CL. BERNARD. — Piiéiiomèiies. Il

LEÇON IV

I^a s'ycogenèse chez les vertébrés à sans rroûl.

Sommaire. — Poissons. — Lo sucre oxisU^ dans la loie. l'rocautions à premlro : Perturbations apiioi'léos par l'état asphyxiqne. — Grenouilles, tortues. — Sucre et glycogène dans le foie en dehors de la ]i6riode d'hibernation.

m. Poissons. — La recherche du sucre dans le groupe des poissous à l'état adulte nous a Iburni des résultats très-intéressants. La diversité des faits, leurs apparentes contradictions, rendent nécessaire une interprétation qui mette en lumière riinportanco des conditions physiolog'ifpies dans lesquelles l'animal est placé.

Nous allons vous rapporter à ce sujet les résultats dont nous avons rendu témoins les personnes qui suivent nos expériences et nos séances de lal)oratoire. Nous avons opéré sur trois carpes. La première était morte pendant le transport au laboratoire, une heure environ avant d'être soumise à l'épreuve expérimentale. Nous n'avons trouvé ni glycogène ni sucre dans le foie. Ktait-ce donc là une exception que nous rencontrions à cette loi générale qui veut que le foie des animaux adultes possède la propi'iéléglycogénique? De nombreux cas de ce genre s'étaient présentés à moi (piand au conmiencement de ces «Mudes j'opérais sur des foies de poissons morts achetés aux halles.