GLYCOGÈNE DANS LA CICATRICULE

l'essence. La préparation peut se conserver très-longtemps : il faut cependant prendre $oin de ne pas la elore complétement. A l'abri de l’air elle se décolorerait rapidement. +

Tels sont, d’une façon générale, les procédés qui peuvent servir à la recherche de la matière glycogène, et que nous devons employer pour essayer de la déceler dans l'œuf et pour y suivre les oscillations qu'elle subit dans sa marche évolutive.

Disons d’abord qu'avant tout développement, que l'œuf soit fécondé ou non, on trouve dans la cicatricule de l'œuf de poule des granulations de glycogène, soit hbres, soit incluses à l’intérieur de cellules (1). Dans tout le reste du jaune, on n’en trouve point de traces : la substance est donc exclusivement limitée à la partie germinative qui doit former l’animalet ses tissus. Il n’en existe, par conséquent, qu’une proportion insiguifiante en valeur absolue ; et comme nous verrons plus tard la proportion augmenter, il faudra bien que ce soit en vertu d’une production d'une prolifération, d’une formation synthétique nouvelle.

Eu examinant la cicatricule élargie, au début de l’incubation, dans la teinture d'iode acidulée d’acide acétique, avant qu'aucun vaisseau soit visible, on discerne les granulations et les cellules glycogéuiques, qui se distinguent par une couleur rougeûtre.

En suivant des œufs à divers degrés d’incubation, on voit les cellules glycogéniques se montrer d’abord très-

(1) CL. Bernard, Comptes rendus de l'Aead. des sc,, t. XLV, p. 55.

GLYCOGÉNE SUR LE TRAJET DES VEINES. 93 évidentes sur le champ envahi par les vaisseaux, sur l'area vasculosa : elles sont disposées en amas le long du trajet des veines. Cependant, on en trouve aussi des

Fic. 4, — Vaisseaux de la membrane vitelline d’un fœtus de poulet de treize jours (gross. 6/1), montrant les villosités glycogéniques. — a, artères ; v, veines.

amas qui ne sont point en rapport avec les vaisseaux, car elles sont situées en des points où la vascalarisation n'a pas encore pénétré (fig. 4).

Vers le huitième jour, les extrémités des veines vitellines forment de véritables villosités glycogéniques