MÉCANISME DE LA FORMATION GLYCOGÉNIQUE
dansl’alcool permet, comme précédemment, de recueillir la matière glycogène.
Mais ces procédés ne sont applicables qu’autant qu'il existe une quantité assez considérable de matière glycogène. Lorsque l’on a à sa disposition des quantités trèspetites de tissu, on y décèle le glycogène à l'examen microscopique, par la coloration rouge vineux, violacée ou rouge acajou que celte substance prend sous l'influence de l’iode. D'ailleurs cette recherche offre par elle-même un grand intérêt, en faisant connaître la distribution et la forme anatomique qu’affecte la substance dans les organes. Cette substance est généralement sous forme de granulations demi-fluides qui se diffusent peu à peu après la mort dans les liquides aqueux, mais qui se coagulent au contraire par l'alcool et par l'acide acétique cristallisable, ete. Il suffit quelquefois de traiter directement par l’iode une coupe mince du tissu de la mernbrane que l'on veut examiner pour y déceler la matière glscogènesousla forme précédemment indiquée ; maisle plus souvent il faut employer des procédés particuliers de préparation. On déshydrate les tissus en les plongeant dans l'alcool absolu auquel on ajoute uu fragment de potasse caustique, ou d’autres fois quelques gouttes d'acide. Après un certain temps d'immersion, on lave la pièce dans l’éther, le chloroforme ou le sulfure de carbone, pour la durcir et lui enlever les matières grasses qui gènent les réactions. La pièce ainsi préparée est baignée dans l'alcool iodé, ou le chloroforme, ou le sulfure de carbone, ou l’éther iodés, — lavée dans l’essence de térébenthine, puis conservée dans du vernis à