INFLUENCE DE L'ÉTAT ASPHYXIQUE

traduire des résultats physiologiques qu'on ne comprend pas. La statistique n’est que l’empirisme érigé en loi; elle est déplacée dans les questions vraiment scientifiques : les moyennes entre des résultats contraires, entre des affirmations opposées, ne peuvent avoir ni valeur ni signification. Si les observations aboutissent à des conclusions différentes, c’est que de l’une à l’autre il y a eu intervention de circonstances nouvelles qui ont changé le sens du phénomène, et dont il faut tenir compte sous peine de ne pas comprendre la réalité des choses. Il faut savoir se placer dans des situations identiques, et, lorsqu'on fait varier la situation, savoir à quel élément doit être attribuée l'influence perturbatrice.

Dans le cas qui nous occupe, la condition variable élait évidemment un trouble fonctionnel survenu dans la glycogénie par suite des circonstances dans lesquelles s'étaient trouvés les animaux. La première fois, il était complétement asphyxié, la seconde fois, en demiasphyxie, la troisième fois, en santé parfaite.

Les carpes retirées de l’eau s’asphyxient avec une grande rapidité. Elles présentent assez peu de résistance, tandis que les tanches et surtout les anguilles, supportent plus longtemps un séjour de quelque durée hors de l’eau. L’asphyxie est d'autant plus prompte que l'animal est pris à un moment où l’activité vitale est plus exaltée et la respiration plus nécessaire. La saison chaude rend très-grave pour l'animal un accident de cette nature, qu'il pourrait supporter presque impunément pendant l’engourdissement de l'hiver. Le poisson,