ÉVOLUTION DU GLYCOGÈNE

dans des cellules volumineuses, et constituant amsi une assise nutritive qui mériterait véritablement le nom de blastoderme.

D'ailleurs, le glycogène chez les crustacés ne se localise pas exclusivement à la superficie du corps; les autres tissus, et particulièrement le tissu musculaire, en sont également imprégnés.

Nous retrouvons donc chez les crustacés un nouvel exemple, et très-convaincant, de la relation qui existe entre l’activité de la nutrition et l’apparition du glycogène. Le travail de préparation commence, chez l'écrevisse, vingt à vingt-cinq jours environ avant la mue. Le foie augmente de volume et se charge de matière glycogène, qui va s’accroissant en quantité ; puis, qui plus tard diminue. Cette formation de glycogène marche parallèlement avec la formation d'une concrétion calcaire que l’on observe auprès de l'estomac, et que l’on appelle improprement #27 d’écrevisse. Cette concrétion disparaît avec la formation de la nouvelle carapace. Alors aussi le glycogène disparaît et l’animal retombe dans l'arrêt de développement qui entraîne l'arrêt de la produstion glycogénique.

Quant à l'évolution ultérieure de cette matiére glycogène, nous n’en savons, d'une façon précise, rien de plus dans ce cas que dans tous les autres. Cependant certains auteurs, entre autres M. Schmidt (de Dorpat), et M. Berthelot, ont montré que la carapace des crustacés contient un principe appartenant au même groupe que la cellulose et le ligneux, qui, sous certaines Influences, peut, comme le ligneux, se transformer en sucre. Sans

GLYCOGÈNE CHEZ LES INSECTES. 115 trop forcer la métaphore, on pourrait dire que les crustacés sont enveloppés d’une carapace de bois. II est possible que la matière amylacée qui a précédé cette enveloppe, le glycogène en un mot, ait fourni des éléments de formation à cette carapace en même temps qu'il aurait fourni des éléments à la nutrition d’autres tissus.

En résumé, l’appareil glycogénique est, chez les crustacés, un organe temporaire, embryonnaire, n’existant que dans l'intervalle de deux mues.

Poursuivons toujours nos Imvestigations et voyons parmi les invertébrés qui sont dépourvus d’organe hépatique, sous quelle forme nous retrouvons la fonction glycogénique, en tant qu’elle soit, ainsi que nous l'avons dit, une fonction générale partout où il y a nutrition, c’est-à-dire partout où 1} y a vie.

Insectes. — Voyons d'abord ce qui'se passe chez les insectes, soità l'état de larve, soit à l’état parfait.

Nous n'avons pas fait une étude complète et méthodique de tous les ordres et de tous les groupes. Nous nous sommes contentés d'opérer, un peu au hasard, sur tous les êtres que nous pouvions facilement nous procurer. Les recherches ont d'abord porté sur un grand nombre d'insectes, surtout à l'état de chenille ou de larve. Les plus faciles à trouver sont les larves de mouche commune ou asticots. Il suffit de laisser corrompre de la viande dans un vase, en y ajoutant un peu d’ammoniaque : les mouches arrivent en foule pour déposer leurs œufs au milieu de la matière en putréfaction. On

peut les prendre ets’en procurer ainsi un grand nombre CL. BERNARD. — Phénomènes. II, — 8