CL. BERNARD

L IRRITABILITÉ

mènes physiques, phénomènes chimiques, phénomènes vitaux. — Les phénomènes vitaux ne sont pas réductibles aux phénomènes physico-chimiques. — Digestion. — Formation du sucre dans le foie. Les phénomènes physico-chimiques servent de conditions aux phénomènes vitaux.

Nous avons étudié dans les dernières séances une propriété générale qui distingue la matière vivante de la matière brute : c’est Y irritabilité, c’est-à-dire la propriété de réagir sous l’influence désexcitants extérieurs. Mais il est bien évident que si l’irritabilité est la propriété générale de la matière vivante, chaque partie vivante réagit d’une manière qui lui est propre, et produit des phénomènes particuliers qui engendrent l’infinie variété des manifestations vitales. Toutes ces parties organiques se distinguent donc par leurs réactions physiologiques, et il faut par suite déterminer la réaction physiologique propre à chacune d’elles.

Nous allons essayer aujourd’hui de classer les phénomènes de la vie, en n’oubliant pas que cette classification doit porter seulement sur les fonctions propres de l’économie vivante, et non sur les êtres animés qui accomplissent ces fonctions. 11 y a longtemps qu’on a tenté des classifications de ce genre, et toutes peuvent se ramener à trois grandes classes :

1° Des classifications zoologiques, ou plutôt les classifications physiologiques qu’elles entraînent ;