DANS LES GLANDES

geait en noir ou réciproquement. Enfin, on remarqua aussi que le sang coulait toujours plus abondamment lorsqu'il était rouge, c'est-à-dire pendant la fonction de l'organe, que lorsqu'il était noir, l'organe étant m repos.

Aujourd'hui cette expérience sur la glande sousmaxillaire a été répétée un grand nombre de lois chez des chiens, toujours avec des résultats semblables, sauf quelques différences dans l'intensité des phénomènes, qui pouvaient tenir ;i l'étal de vigueur ou d'affaissement plus ou moins grand des animaux. Les résultats sont, en général, d'autant plus nets et plus rapides que l'auiinal est plus vigoureux et que les organes onl été moins fatigués par des excitations antérieures ou par leur exposition à l'air. 11 arrive quelquefois aussi que la veine se dessèche et se racornit, ce qui gène la circulation ; alors il convient de la couper au soi tir de la glande, afin de pouvoir juger directement de la couleur du sang qui en sort.

Les observations sur la glande sous-maxillaire montrent donc que son sang veineux est alternativement noir ou rouge, et que dans l'état normal ces alternatives de coloration du sang veineux correspondent exactement à l'intermittence des fonctions de la glande.

Les deux séries de résultats précédemment rapportés et obtenues Tune sur le rein et l'autre sur la glande sousmaxillaire, ne constituent certainement pas des faits isolés, et la même observation devra sans doute s'étendre à d'autres glandes. Des expériences que j'ai commencées sur la parotide et sur les glandes de la partie

abdominale du tube digestif m'ont fourni jusqu'ici des résultais généraux semblables; toutefois, l'étude ne sera complète que lorsqu'on aura poursuivi ces recherches expérimentalement dans chaque glande en particulier.

En résumé, il résulte de ces faits que si à l'état physiologique on doit conserver la qualification de sang rouge au sang artériel (qui n'est à proprement parler que le sang veineux d'un organe, le poumon), celle de sang noir ne saurait être maintenue d'une façon générale au sang veineux. Nous avons prouvé, en effet, que le sang veineux peut être rouge ou noir dans des organes sécréteurs, suivant qu'on les considère à l'état de fonctionnement ou en repos. Cette considération de l'activité et du repos de l'organe qui correspondent en quelque sorte à ses états statique et dynamique me paraît constituer un point important à introduire dans les études physiologiques et chimiques des sangs. En effet, ce n'est pas seulement par la couleur que le sang veineux de l'organe en repos difïère du sang veineux de l'organe en fonction ; mais il présente encore d'autres caractères différentiels importants, qui doivent tenir à une différence profonde dans la constitution chimique. C'est ainsi que le sang veineux du rein en fonction qui est rutilant, reste plus diftluent et quelquefois même ne présente pas de caillot, tandis que le sang de la même veine, lorsque le rein cesse de fonctionner, est noir et offre un caillot consistant, etc.

Sans doute, les physiologistes et les chimistes avaient déjà compris que !e saug veineux ne pouvait pas, comme le sang artériel, être regardé comme partout identique.

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et 1 1 n" il fallait analtser le sang veineux de chaque organe eu particulier; niais ce nue l'on n'avait pas dit, je crois, et ce qui nie semble cependant indispensable à considérer désormais si Pou veut que les analyses chimiques conduisent ;i des notions aussi utilisables que possibles pour la physiologie, c'esl d'examiner séparément et comparativement la composition <M les propriétés du sang veineux d'un môme organe a l'étal de fonction et a l'état de repus. Nous pouvons déjà, d'après ce que nous avons dit plus haut, prévoir qu'on trouvera souvent des différences plus grandes entre les deux sangs d'un même organe à l'étal de fonction et à l'étal de repos qu'entre les sangs correspondants de deux organes différents.

Ce point de vue ne s'applique pas seulement aux glandes, mais il devra embrasser tous les organes du corps dont il faudra étudier maintenant le sang veineux a l'état de re] os et a l'état de fonction. On pourra en quelque sorte caractériser chaque tissu par les modifications très diverses qu'imprime au sang qui le traverse son activité fonctionnelle propre. Cest ainsi que si le sang sort rouge des glandes en activité, il sort au contraire très noir et avec des qualités physiques différentes d'un muscle qui se contracte. Le mécanisme de ces diverses colorations du sang trouvera nécessairement son explication dans des analyses chimiques ultérieures, dont nous n'avons voulu pour le moment qu'indiqu m- les conditions physiologiques.

J'ajouterai encore une dernière remarque : c'est que toutes ces modifications qui surviennent dans

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le sang par suite de l'activité fonctionnelle des organes sont toujours déterminées par le système nerveux. C'est par conséquent dans ce point de contact entre les tissus organiques et le sang qu'il faut rechercher l'idée qu'il convient de se faire du rôle spécial du système nerveux dans les phénomènes physico-chimiques de la vie.

L'expérience que nous avions faite sur la glande sousmaxillaire du chien, nous l'avons, chez le lapin, répétée sur la glande parotide, sans engager cependant de tube dans le conduit excréteur et sans recourir, pour faire sécréter la glande, à l'excitation nerveuse: des résultats analogues ont été obtenus.

Nous allons sur ce grand chien répéter cette expérience devant vous.

Un tube est engagé dans le conduit salivaire sousmaxillaire de notre chien ; vous voyez que l'écoulement de salive ne se fait pas ; la glande est au repos. On n'a pas découvert la glande; nous allons la mettre à nu avec la veine qui en sort. En examinant cette veine on voit que le sang y est noir et qu'il présente bien l'aspect ordinaire du sang veineux. Nous instillons du vinaigre dans la gueule de l'animal; aussitôt le sang devient rouge, nonseulement dans la veine de la glande sous-maxillaire , mais aussi dans les petites veinules qui rapportent le sang des glandules buccales que l'action du vinaigre fait sécréter. Bientôt l'écoulement de salive cesse; le sang redevient noir dans les veines. Nous coupons alors aussi haut que possible le nerf de la glande. L'irritation causée par la section persiste chez cet animal vigoureux et produit un écoulement de salive abondant et continu ;