CLASSIFICATION DES VÉGÉTAUX

tylédon; tels sont le palmier, la tulipe, le lis, le blé et le: autres céréales.

Les ACOTYLÉDONES sont les végétaux dans lesquels on ne remarque point de cotylédon. Les fougères, les champignons, les mousses appartiennent à cette catégorie.

Les botanistes subdivisent les embranchements en familles, les familles en genres, les genres en espèces, les espèces en variétés, en prenant ordinairement pour base le nombre et la position des organes de la fleur.

Comme cette classification présente des difficultés à cause surtout des mots savants qu’elle emploie, on se sert dans la pratique d’une plus usuelle. On prend pour base l’utilité des végétaux, et par suite on distingue :

1° Les plantes ALIMENTAIRES pour l’homme; tels sont le blé et les autres céréales, les légumes, les pommes de terre, la laitue;

2° Les plantes INDUSTRIELLES, qui comprennent les saccharifères donnant du sucre, les oléagineuses fournissant de l'huile, les textiles utilisées pour des tissus, les {inctosiales dont se sert la teinture ;

30 Lies plantes FOURRAGÈRES où alimentaires pour le bétail ; tels sont l’avoine, l'orge, le trèfle, le sainfoin, la luzerne.

40 Les plantes MÉDICINALES, comme la mauve, la bourrache, le ricin.

5o Les plantes NUISIBLES, soit à l’homme la ciguë et la belladone ; soit aux plantes, comme le gui, la cuseute et la ronce.

Les arbres sont considérés à part et forment trois grandes classes : les arbres fruitiers, les arbres forestiers, les arbres d'agrément.

À : " ” DD Re Eee res