Bepas

Les repas ne se font pas à des heures régulières : l'Ababua mange quand l'envie lui prend et même la nuit; ils sont préparés par la femme aidée souvent de ses enfants. Lorsque le repas est préparé, la femme le présente au chef de famille qui mange avec d'autres membres de la famille (cousins, frères, etc.). Lorsque ceux-ci ont apaisé leur faim, ils repassent le plat à la ménagère qui le partage avec ses enfants. Les esclaves ne mangent pas avec les gens libres. Ils mangent beaucoup et gloutonnement.

TlLKENS.

L'Ababua prend son premier repas vers 11 heures du matin et son dernier repas vers 8 heures du soir.

Védt, Bull Soc. B. B. Géogr., XXVIII (1904), 197.

C'est vers 10 ou 11 heures du matin seulement que se prend le premier repas, suivi d'une sieste pouvant durer jusqu'à 3 heures de l'après-midi.

Védy, Bull. Soc. B. B. Géogr., XXVIII (1904), 284.

Les repas se font vers 7 heures du matin, vers 1 1 heures, vers 4 heures et vers 6 heures. Depuis l'arrivée des blancs, on mange moins souvent. Les esclaves de la femme mangent avec la femme, mais les esclaves du mari mangent après le mari. C'est la femme aidée de ses enfants qui fait la cuisine, et les mets sont d'abord présentés au mari.

TlSAMBI.

Ababua. Congo. B, 24.

Les Ababua n'ont pas d'heures fixes pour leurs repas.

Périn.

de Renette.

La femme, aidée de ses enfants, surtout de ses filles impubères récoltera elle-même son bois de chauffage et les produits de sa plantation. Elle en préparera la nourriture journalière, pour ellemême et ses enfants, ainsi que le menu que le mari viendra déguster successivement chez chacune de ses épouses, accompagné de ses frères cadets, des esclaves célibataires, souvent aussi de quelques voisins.

Le fait pour un étranger d'être présent quand la femme apporte la nourriture tient lieu d'invitation ; il n'a plus qu'à plonger la main dans Pécuelle.

de Galonné, Mouv. Soc. Int., X (1909), 324.

(Congo.) B. — Vie matérielle.

b) Alimentation.