ABEILLES DE LA CHINE ET DU JAPON

La Chine et le Japon ne paraissent pas non plus posséder les Abeilles domestiques de l'Europe. Le R. P. Armand David cite des Abeilles chinoises dont on sait récolter les essaims et les placer dans des ruches formées de troncs d'arbre creusés. L'apiculture paraît assez perfectionnée au Japon, et ce pays possède probablement plusieurs espèces du genre Apis, les unes vivant à l'état sauvage dans les trous des arbres et les fentes des rochers, les autres pouvant appartenir aux mêmes espèces, mais cultivées en ruches par les habitants. Les Japonais nomment Yasé les Abeilles à l'état libre, et Yensé les Abeilles réduites en domesticité. Les ruches sont des caisses de planchettes, posées sur des tréteaux, souvent superposées, avec portes et trou de vol en bas, sur un plateau débordant. On recueille les essaims dans des corbeilles de paille qu'on suspend près des nids sauvages et dans lesquelles on a mis du sucre. Quand les Abeilles y sont installées, on les porte à la ruche, dans le jardin de la maison. On a soin, de laisser aux insectes une portion de leurs gâteaux pour passer l'hiver, saison dans laquelle leurs ruches sont entourées de paille. Les Japonais connaissent qu'il ne faut pas enlever les cellules de reines, s'ils veulent que leurs ruches donnent des essaims. Ils aspergent d'eau les essaims à leur sortie, afin de forcer les Abeilles à se rassembler, et, au moyen d'un balai, réunissent les insectes dans une caisse vide, afin de former une nouvelle ruche. A l'équinoxe d'automne, ils savent chasser les Abeilles par tapotement, extraire au couteau une partie des