La corporation «les gniuierg
Les ouvriers qui se livraient à la fabrication des gaines et étuis s'étaient, dès le xme siècle, formés en corporation et, en 1260, ils étaient régis par les règlements établis par Etienne Boileau.
1260. -- Quiconques vuent estre guainiers furreliers ne ouvrier de cuir bouilli en la ville de Paris et en la banlieue, estre le puet... Tuit li ménestrel aud. mestier puent ouvrer de vache ou de bucf, et de cheval et de âne et de véel, tant seulement, sanz mètre nul autre cuir en huevre ne viez ne nouvel.
Nus menestrieus aud. mestier ne puet ne ne doit faire nul hennepier qui ne soit de 3 cuire nues tant de chief en chief, se il ne les fet ou de buef, ou de vache, sanz véel, se ce n'est à la fausse cerche.
Nus menestrieus du mestier desusd. ne puet faire nul escrin aud. mestier puis qu'il passe 6 den. qu'il n'i metz cerche entour, s'il n'est de cuir de vache.
Nus mestres du mestier desusd. ne puet faire fourrel, ne cofiniau ne autre estui, s'il n'a double fonz destis et desouz. {Rcg. d'E. Boileau, tit. 65.)