IV. — Chenets dénommés ■«< hastier*» et chenets à corbeille

Dans les cheminées monumentales des demeures seigneuriales, on rencontrait le «hastier», qui était d'une taille à peu près identique à celle du landier, mais présentait la particularité d'être couronné par une coupelle et de porter, sur la face antérieure de son pied, une série de crochets destinés à supporter les broches sur lesquelles on enfilait, pour les rôtir, d'énormes quartiers de viande ou même des agneaux entiers, ainsi que la chose se pratique encore de nos jours dans l'Afrique du Nord.

1635. — Hatier porte broche, porte hâte, levier de fer ou de bois pâté par le bas garni de chevilles ou crochets à soutenir les bouts de la broche couchée le long du feu. (Phil. Monet.)

Dans certains inventaires, la petite corbeille qui surmontait le «hastier» est dénommée « chaufferette » {Archives de Chenonceaux); dans d'autres, on lui donne le nom de « rouelle » :

1562. — Deux chenets à rouelles garnis de leurs contre chattiers. {Inv. de Mathieu Dablancourt.)

1580. — Deux grands chenets à rouelles et contre rottier. {Inv. de Anthoinette Crocoison.)

Cette corbeille était destinée à remplir le rôle d'un réchaud pour main-