CHAPITRE X

ACTION Sr?. l'acide carbonique exhalé I'AU la HE^PIHATIiiN

Prout démontra le premier que la (juantilé d'acide carbonique diminuait après l'ingestion d'une certaine c|uantité d'alcool, lîerzelius (1) attribua ce résultat à ce que, les inspirations devenant plus fréquentes sous l'influence de petites doses de spiritu'eux, il devait en résulter pour chacune d'elles une diminution d'acide carbonique, bien que la proporlion de gaz éliminé dans un temps donné restât la même.

Les expériences de Prout ont été confirmées dans ces derniers temps par Lehmann, Yierordl, Bocker, Ilainmond, Lallemand et Perrin. Ce dernier a même constaté, à la suite d'expériences nombreuses, que l'ingestion d'alcool à doses faibles et fractionnées suffisait pour déterminer, dans l'espace d'une heure, des variations de -lia 51 ° g dans la quaiititi' d'acide carbonique exhalé.

Cependant il résulte en même temps des observations de E. Smith que les résultats obtenus seraient différents suivant les boissons spiritueuses; cet auteur a constaté, par exemple, que, tandis que la quantité d'acide carbonique expiré serait diminuée après l'ingestion de brandy et de gin, elle subirait au contraire une augmentation sous l'influence du rhum. Il

(I) BerzpVim, Journal de physiologie e.rpérimentale, t. IV.

Marvaud. — Alimen'.s d'épargne. i8