FACTEURS CONSTANTS
Ferrure. — Elle est fournie moyennant un forfait de 18 francs par mois, soit 0 fr. 74 par jour et par cheval. L'attelée se compose de deux chevaux; sa ferrure coûte donc par jour 1 fr. 48. Nous pouvons ainsi, par une simple règle de trois, déduire le prix déboursé pour la ferrure pour un hectare, soit qu’on emploie la charrue brabant ou la charrue beauceronne. D'ailleurs ce même petit calcul s'applique à tous les facteurs constants qui vont suivre. Rappelons que, dans l’expérience, deux chevaux attelés à la charrue brabant labourent par Jour 50 ares 40 et à la charrue beauceronne 46 ares 40. On obtient ainsi :
Dépense journalière de ferrure pour deux chevaux labourant au brabant :
AT
Dépense journalière de ferrure pour deux chevaux labourant à la beauceronne :
1.48 x 100 —— = 3 fr. 18 46.40 Harnachement. — Là également il s’agit d’un for-
fait estimé à 20 francs par mois pour un cheval, soit 0 fr. 82 par jour ou 1 fr. 64 pour deux chevaux. Les prix à l’hectare deviennent donc :
3 fr. 24 pour un hectare labouré au brabant.
3 fr. 54 pour un hectare labouré à la beauceronne.
Vétérinaire. — Le vétérinaire soigne tous les animaux du domaine et fournit les médicaments usuels moyennant un traitement fixe. Dans l’expérience, M. LapzauD, vu l'importance de la population animale estime les frais à 20 francs par an et par tête, soit 0 fr. 06 par jour pour un cheval ou 0 fr. 12 pour deux chevaux. Cela fait :
0 fr. 22 pour un hectare labouré au brabant.
0 fr. 24 pour un hectare labouré à la beauceronne.
Intérêt du capital. — Les chevaux valaient 5.000 francs en 1919, puis ont baissé par la suite. Néanmoins les calculs portent sur cette base. En comptant au taux de 6 % cela fait un intérêt annuel de 300 franes. Un cheval, ne l’oublions pas, travaille seulement 290 jours dans l’année. Il coûte donc, du seul fait qu'il immobilise ce capital, 1 fr. 03 par jour, soit 2 fr. 06 pour l’attelée.
Un hectare labouré à la brabant coûte pour deux chevaux 4 fr. 08.
Un hectare labouré à la beauceronne coûte pour deux chevaux 4 fr. 44.
Lorie
Amortissement. — Dans le calcul des prix de revient, M. LaprauUD ne fait pas intervenir l’amortissement parce que l'expérience fut réalisée dans des conditions exceptionnelles : en effet, les chevaux bretons avaient été achetés à un prix très bas en 1918 et valaient le double en 1919-1920 : il était ainsi impossible de parler d'amortissement. D'ailleurs cela changerait très peu le prix de revient de l’hectare : un ‘heval payé 5.000 francs travaille dix ans et est rever. du à la boucherie, s’il est en bon état d’embonpoint, entre 800 et 1.000 francs. La différence à répartir entre les dix ans ne modifierait guère les résultats.
Assurances. — L'assurance incendie est de 0,53 %, soit 81 fr. 50 par an pour un cheval de 5.000 francs. L'assurance mortalité et accidents, beaucoup plus élevée, est au taux de 3 fr. 50, soit 175 francs par an.
De ces chiffres on tire que les frais ressortent à 0 fr. 71 par jour pour un cheval et 1 fr. 42 pour deux chevaux.
Soit 2 fr. 88 par hectare labouré à la brabant.
Soit 3 fr. 06 par hectare labouré à la beauceronne.
FumiEer. — C'est une recette, il ne faut pas l’oublier. Un cheval de travail donne en moyenne par an dix tonnes de fumier à 35 francs la tonne. Le cheval donne donc 1 fr. 20 de fumier par jour, soit 2 fr. 40 pour l’attelée.
On voit ainsi que deux chevaux rapportent :
4 fr. 76 par hectare labouré à la brabant.
9 fr. 16 par hectare labouré à la beauceronne.
2° Facreurs VARIABLES.
Frais de nourriture. — Les animaux consomment tous les jours, mais ne travaillent environ que 290 jours par an. Il faut, en effet, défalquer les dimanches (sauf au moment de la moisson), les jours de fête et une indisponibilité de 10 à 15 jours par an due aux blessures légères ou maladies que peuvent avoir chevaux ou conducteurs : soit au total 75 jours de repos. Les frais se répartissent sur 290 jours de travail effec- UC
Les chevaux ont deux rations :
a) Ration d'hiver :
5 kg. d’avoine.
10 kg. de foin.
10 kg. paille de blé.
b) Ration d'été :
5 kg. d'avoine.
5 kg. de foin.
10 kg. de vert (luzerne, vesce, etc...).
5 kg. de paille.
Pour les quatre périodes considérées, l’auteur donne les prix suivants en faisant la moyenne des prix de la ration d'été et de la ration d’hiver :
ANNÉE POUR Î1 CHEVAL P. 2 CHEVAUX LOTO EL ES. 8 fr. 60 17 fr. 20 ral er ERP 10 fr. 125 20 fr. 25 Avant le 1” mai 1921 5 fr. 99 11 fr. 98
Après le 1* mai 1921 8 fr. 40 16 fr. 80
LHC
Ces grandes différences dans les prix des rations aux époques envisagées tiennent aux cours des avoines, des foins et des pailles.
En 1920, l’alimentation était beaucoup plus chère, nous trouvons par exemple que l’avoine valait 100 francs les 100 kg., alors qu'elle ne coûte que 57 francs en 1921. Le foin et la paille ont subi les mêmes fluctuations suivant les époques considérées.
On peut ainsi déduire facilement le prix de revient de la nourriture pour un hectare de labour :
Brabant es 34.12 40.17 23.76 33.52 Beauceronne ... 37.06 43.64 25.81 36.20 Main-d'œuvre. — Tous les charretiers sont payés au
mois. Leur traitement a varié suivant les époques.
Le prix total de revient de l’hectare est alors simple à trouver en additionnant les facteurs constants et les facteurs variables. C’est ce qui est résumé dans le tableau I.
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