POPULATION DES CAMPAGNES

.Dans les campagnes , les blancs se divisent :

En planteurs ou habitans-sucriers , qui exploitent les sucreries ;

En petits propriétaires qui font valoir les habitations où se cultivent le café, le coton, le cacao « les terrains qui produisent les vivres et les fourrages; où qui élèvent des bestiaux. Les colons sucriers , les rangent dans la classe des petits blancs , et les appellent ironiquement des habitaco ;

Et en gérons ou économes, ordinairement blancs, qui sont chargés de remplacer le propriétaire dans la surveillance des détails d'exploitation.

, Les gens de couleur libres sont aussi de petits propriétaires , mais peu nombreux ; la majeure partie réside dans les bourgs , où ils s'occupent, comme dans les villes , du commerce de détail et des métiers mécaniques , propres au pays.

Les esclaves sont toujours divisés, en domestiques des habitations , classe ordinairement très-nombreuse , car on en affecte de distincts aux moindres fonctions du service intérieur \ et en nègres d'ate-:

lier chargés de la culture ; on les désigne par le nom de- nègres de jardin ( i ) ; c'est la classe la plus nombreuse , celle qui exécute tous les travaux de l'agriculture et de la manipulation, sous la surveillance des commandeurs.

Ces commandeurs sont des hommes de choifc qui prennent les ordres de l'économe , réunissent les nègres aux heures indiquées , les conduisent aux travaux, les surveillent et appliquent les corrections.

La Guadeloupe , proprement dite* renferme une ville et quinze quartiers ou paroisses, parmi lesquels ou compte six bourgs ; nous allons les parcourir et faire le tour des côtes , en commençant par k Basse-Terre, au sud-ouest, et en continuant par le nord.

(i) Dans les colonies, on nomme ateiier la réunion des nègres pour les travaux des champs , et jardin les champs en général.