POPULATION DES CAMPAGNES

Dans les campagnes, les blancs se divisent :

En planteurs ou habitans-sucriers , qui exploitent les sucreries ;

En petits propriétaires qui ous Hoi les habi-

tations où se cultivent le café, le coton , le cacao ;

les terrains qui produisent les vivres etles fourrages;

où qui élèvent des bestiaux. Les colons sucriers É

les rangent dans la classe des petits blanvs, et les

appellent ironiquement des habitaco : ÿ

Et en gérans ou économes, ordinairement blancs, quisontchargés de remplacer le propriétaire dans la

Les gens de, couleur libres sont aussi de petits propriétaires, mais peu nombreux; la majeure parue réside dans les bourgs, où ils s'occupent, comme dans les villes, du commerce de détail et des mé-

tiers mécaniques > propres au pays.

Les esclaves sont toujours divisés, en domestiques

des habitations , classe ordinairement très-nom-

breuse, car on cdi-cre de distincts aux moindres, fonctions du service intérieur; et en nègres d’ate-

(ug7) lier chargés dé la culture ; on les désigne par le nom de nègres de jardin (1); c’est la classe la plus nombreuse, celle qui exécute tous les travaux de l'agriculture et de la manipulation, sous la surveillance des commandeurs.

Ces commandeurs sont des hommes de choïx qui prennent les ordres de léconome, réunissent les nègres aux heures indiquées, les conduisent aux travaux, les surveillent etappliquent lescorrections.

La Guadeloupe, proprement dite, renferme une

-ville et quinze quartiers ou paroisses, parmi lesquels on compte six bourgs; nous allons les parcourir et faire le tour des côtes, en commençant par la Basse-Terre, au sud-ouest, et en continuant par le nord. .

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(1) Dans lés colonies, on nomme atelier la réunion des nègres pour Les travaux des champs, et jardin les champs en général. ; 7

Bénin sa ir rfi