TAILLE ET CONDUITE

“ Dans ce district-ci on a deux manières de cultiver les framboïisiers rouges, jaunes et viloets: 1° on laisse les tiges devenir très hautes et on les couche en automne pour les mieux abriter pour l'hiver; 2° on les laisse devenir moins hautes de sorte qu’elles puissent plus faciler:ent être recouvertes par la neige.

“Quand on veut couvrir les tiges, on les laisse atteindre une hauteur de 5 ou 6 pieds, ce qui demande très peu de pincement pendant l'été. En automne ou aussitôt après la cueillette, on éclaircit les vieilles tiges, en en laissant quatre à six à chaque butte, les buttes étant à environ trois pieds les unes des autres. Pour les coucher et les couvrir s risquer de casser les tiges, on enlève un peu de terre sur un côté de la butte; un rier à l’aide d’une fourche réunit ensuite les tiges et les incline dans la direction du rang, tandis qu’un autre ouvrier pellett: assez de terre dessus pour les maintenir couchées. Le coût de la main-d'œuvre pour couvrir un acre ne devrait pas dépasser $2. En faisant ainsi on peut obtenir plus tôt pendant la saison des fruits plus gros et plus beaux que si l’on n’a pas abrité les tiges, et c’est surtout la meilleure méthode à suivre pour l’amateur. Dans les régions froides certains producteurs pour la spéculation se trouvent bien de cette manière de faire, mais d’autres au contraire. La situation et les variétés cultivées sont, dans la culture des variétés drageonnantes pour le marché, des facteurs à considérer dans le choix entre la méthode ci-dessus et la suivante.

“ Celle-ci, qui consiste à maintenir les plantes peu élevées par la taille d’été, est celle que l’on suit le plus souvent. Pour cela il faut pincer les tiges quand elles ont utieint une hauteur de dix à quinze pouces (là où ie climat est moins rigoureux, on peut, comme il a été dit plus haut, les laisser plus grandes). Ceci leur fait pousser des branches latérales, qu’il faut pincer à leur tour quand elles ont dépassé 12 à 15 pouces de longueur. On renvoie quelquefois ce second.pincement jusqu’au printemps suivant.

On chtient ainsi une plante très vigoureuse et fournie, moins susceptible à souffrir du fraid de l'hiver, qu’une autre traitée de la manière précédemment décrite et laissée sans abri; car elle est ordinairement couverte par la neige,