VARIÉTÉS ROUGES

Admirable.—Pousse moyenne; pas productif ici. Ressemble à Fay. La plante s casse facilement.

Benwell—Pousse moyenne, assez étalée; moyennement productif. Fruit petit; grappes moyennes, se remplissant à peu près aux deux tiers; écarlate vif; très acide, qualité moyenne. Mi-saison. Pas méritant.

Champagne Red.—Pousse moyenne, pas productif. Fruit :e grosseur non uniforme, petit à surmoyen; grappes de longueur moyenne, se remplissant à peu près aux trois quarts; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison à tardif. Ressemble à la variété nommée Ringens. Pas promettant.

Cherry.—Produite probablement en Italie. Cette variété a été introduite de là en France où elle a porté fruit en 1843; subséquemment elle a été apportée en Amérique. Pousse moyenne; pas productif à Ottawa, mais productif Gans les districts plus tempé- Fruit gros à très gros; grappes longues, bien fournies; écarlate foncé; acide; qualité moyenne. Saison moyenne. Voir planche I.

Chenonceaux.—Pousse moyenne, pas productif ici. Fruit gros à très gros; écarlate, acide; qualité mo; nne. Mi-saison. Ressemble à Versaillaise.

Comet. Cette variété ressemble à Versaillaise qu'on croit être la même. Elle n’a pas été productive ici.

Cumberland Red.—Pousse vigoureuse, moyennement étalée; très productif; fruit de grosseur moyenne, grappes de longueur moyenne, en général se remplissant seulement à peu près à moitié; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Un des gadeliers les plus productifs.

Défiance.—Vousse moyenne; ressemble à la Fay. Pas productif ici.

De la Rochepuze.—VPousse très vigoureuse, à port dressé; pas productif. Fruit de grosseur moyenn®; grappes de longueur moyenne à longues, se remplissant à peu près à moitié; juunc pâle lavé de rouge; très acide; qualité sous-moyenne, Tardif. Pas méritant.

Early Scarlet.—Produite par le Dr Saunders. Pousse .1oyenne, pas très productif. Fruit de grosseur moyenne; grappes de longeur moyenne, se remplissant à peu près aux deux tiers; acide agréable, plus doux que beaucoup d’autres; qualité bonne.

va-

) EXy au ines étés rait aby ous nme

Précoce. La plus précoce des variétés essayées. Cette variéié-ci et Moore’s Ruby sont les meilleures à manger à la main.

Fay.—Produite en 1868 chez Lincoln Fay, comté de Chatauqua (N.-Y.), et introduite vers 1883. Probablement un semis de Cherry. Pousse moyenne, étalée; pas productif à Ottawa, mais moyennement productif dans quelques endroits. Fruits gros à trè* gros; grappes longues, bien fournies; écerlate foncé; acide; qualité moyenne. Les boutons à fruits sont trop délicats à Ottawa. Les plantes se cassent aussi facilement. Pas méritant pour le nord.

Fertile d'Angers.—Ressemi :: à Versaillaise, dont on dit que c’est un synonyme.

Franco-German.—Pousse très vigoureuse, dressée; productif. Fruit de grosseur moyenne à surmoyenne, en général surmoyenne; grappe longue, bien fournie; écarlate un peu pâle; acide; qualité moyenne. Tardif. Plante très distincte de la plupart des variétés par son feuillage et son port. Ressemble un peu à Prince Albert. Variété tardive promettante.

Goliath—Pousse vigoureuse, moyennement dressée; productif. Fruit de grosseur moyenne, grappe de longueur moyenne, se remplissant à peu près aux trois quarts; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Est, dit-on, synonyme de Victoria, mais grosseur :noyenne du fruit moindre ici.

Greenfield—Produite par S. Greenfield, Ottawa-est (Ont). Pousse vigoureuse, moyennement étalée; productif. Fruit de grosseur moyenne à surmoyenne: grappe bien fournie; écarlate vif; acide agréable; qualité au-dessus de la moyenne; mi-saison. Cette variété est à fruit de bonne grosseur, et productive, quoique moins que d’autres.

Houghton Castle—Pousse moyennement vigoureuse, étalée: moyennement productif. Fruit de m1 -seur moyenne; grappes de longueur mvyenne, bien fournies; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Pas suffisamment productif. On le dit identique à Baby Castle et à Victoria.

La Conde.—Pousse vigoureuse, moyennement étalée; assez productif. Fruit de grosseur moyenne à surmoyenne; grappes moyennes, bien fournies: écarlate vif ; acide; qualité mnyenne. Feuillage d’un :aractère distinct. Pas méritant.

La t'ertile.—Pousse faible; pas productif ici; n’a pas suffisamment fructifié pour que nous puissions juger de ses mérites. *

La Hätive.—P russe vigoureuse, étalée; productif. Fruit petit; grappes longues, bien fournies; écariate vif; saison moyenne. ‘lrop petit. Pas méritant.

Large Red.—Pousse vigoureuse, étalée. Ur des plus productifs. Fruit petit à moyen, la plupart de grosseur moyenne, grappes rioyennes à longues, bien fournies; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Pas assez gros.

London Red—Pousse moyenne, dressée, productif. Fruit assez gros à gros; grappes de longueur sousmoyenne et se remplissant à peu près à moitié; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Ressemble à Red Grane. Pas suffisamment productif.

Long Bunched Holland.—Pousse très vigoureuse, moyennement dressée; productif. Fruit petit à moyen, la plus grande partie moyen, grappes très longues, bien fournies ; écarlate vif; très acide; qualité moyenne. Mi-saison à tardif. Une des variétés les plus vigoureuses ; mais le fruit n’est pas tout à fait assez gros, et il est aussi trop acide.

Moore Ruby.—Produite par Jacob Moore, Attica (N.-Y.).—Semis de Chery qu’on suppose avoir été pollinisé par White Grape. Pousse moyenne; pas productif ici, la plupart des boutons à fruit étant tués. Moyennement productif ailleurs. Fruit assez gros à gros; grappes de longueur moyenne; écarlate vif; acidule piquant, saveur agréable; qualité bonne. Mi-saison. Les meilleures gadelles À mangor à la main.

Moore Seedling—Pousse vigoureuse, dressée; productif. Fruit assez gros à gros,

grappes de longueur moyenne, bien fournies; écarlate vif: agréablement acide; qualité au-dessus de la moyenne. Mi-saison. Bonne gadelle ressei.lant à Red Grape,

New Red Dutch.—Pousse moyenne, assez dressée; productif. Fruit moyen à gros, grappes longues, bien fournies; écarlate vif; acide agréable; qualité au-dessus de la moyenne. Mi-saison. Bonne variété. Quelques-uns disent que cette variété est la même que Red Dutch, mais le fruit est ici plus gros.

North Star.—Introduite par la Jewell Nursery Company, de Lake-City (Minnésota). Semis adventice. Pousse vigoureuse, dressée; productif. Fruit petit à moyen; grappes de longueur moyenne, se remplissant à peu près à moitié; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Variété productive mais à fruit pas assez gros pour être méritante.

Perfection—Produite par Charles G. Hooker, de Rochester (N.-Y). Croisement entre les variétés Fay et White Grape. Nous cultivons cette variété à Ottawa, mais elle n’a pas été assez longtemps à l’étude pour que nous puissions juger de ses mérites relatifs. Elle a de longues grappes de fruits, et le fruit est gros. Variété promettante.

Pomona.—Introduite par Albertson & Hobbs, Bridgeport (Indiana). Pousse moyenne, un peu étalée; productif. Fruit moyen à gros; grappes longues, bien fournies ; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Variété méritante à fruit d’une grosesur moyenne,

Prince-Albert.—Pousse vigoureuse, dressée; moyennement productif. Fruit de grosseur surmoyenne; grappes longues bien fournies; couleur brillante, écarlate un peu pâle; acide; qualité moyenre. Tardif. Bonne variété pour prolonger la saison.

Raby Castle—Pousse vigoureuse, moyennement étalée; productif. Fruit petit à moyen; grappes moyennes à longues, bien fournies; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Variété bien connue. Très semblable à Victoria, mais ici le fruit est plus petit. Variété qu’on dit être la même que Victoria.

Rankins Red.—Pousse vigoureuse, dressée. La variété la plus productive que nous ayons esayée ici les quatre années passées. Fruit petit à moyen, la plus grande partie de grosseur moyenne, grappes moyennes à longues, bien fournies; écarlate vif; acide; qualité moyenne; mi-saison. Bonne variété, bien que le fruit ne soit pas gros.

Red Cross—Produite par Jacob Moore d'Attica (New York). Croisement entre Cherry et White Grape. Cette variété a été omise dans la plantation à Ottawa. La description suivante a été faite par A. W. Peart de Burlington (Ontario), expérimentateur de petits fruits:-—Fiante étalée, moyrnnement vigoureuse, rustique et productive: feuilles vert clair; grappe courte et compacte; fruit rouge, moyen à gros de à de pouce à à pouce, ferme, acidule piquant. Mi-saison. Rendement, 4 livres.

Red Dutch.—Fousse vigoureuse, moyennement étalée: très productif. Fruit petit à moyen; grappe longue, bien .ournie; écarlate vif; acide; qualité moyenne. Mi-saison. Une des variétés les plus productives; par suite, des meilleures si l’on ne recherche que la qualité.

Red English.—Pousse vigoureuse, dressée; productif. Fruit de grosseur moyenne à surmoyenne; grappe de longueur moyenne, bien fournie; écarlate vif; acide; qualité moyenne, Mi-saison. Variété promettante.

Red Grape.—Pousse vigoureuse, dressée; productif. Fruit moyen à gros; grappe de longueur moyenne, ordinairement ne se remplit pas plus qu’à Moitié; écarlate; acide: qualité au-dessus de la moyenne, Mi-saison. Très semblable à London Red.

Redpath Ruby.—Pousse moyenne. Fruit moyen à gros; écarlate; acide; qualité au-dessus de la moyenne. N'a pas encore produit assez longtemps pour que nous puissions en faire une juste comparaison avec d’autres variétés. Promettant.

Ribes Striatum.—Pousse très vigoureuse, dressée; productif. Fruit de grosseur moyenne; grappe moyenne à longue, se remplissant À peu près à moitié; jaune, strié et lavé de rouge; très acide; qualité au-dessous de la moyenne, Tardif. Pas méritant,

Ringens,—Pousse moyenne, très étalée; pas productif. Fruit moyen à assez gros; grappe longue, bien fournie; écarlate, plus pâle que la plupart des autres; acide agré-

able; qualité au-dessus de la moyenne. Tardif. Cette variété est décidément plus tardive que la plupart des autres.

Simcoe King.—Pousse moyenne, dressée; productif. Fruit assez gros à gros; grappe de longueur moyenne, se remplissant seulement à peu près à moitié; écarlate un peu pâle à vif, acide. Qualité au-dessus de la moyenne. Mi-saison. Très semblable à Red Grape par l’apparence.

Versaillaise.—Produite par M. Bertin, de Versailles (France), de graine de la variété Cherry. Pousse moyennement vigoureuse; pas productif à Ottawa. Fruit gros à très gros, grappe longue, se remplissant ordinairement à peu près aux deux tiers; écarlate foncé; acide; qualité moyenne; mi-saison. Les boutons à fruit sont trop délicats à Ottawa où cette variété a paru être très semblable à Cherry. Peu productif.

Vicloria.—Pousse vigoureuse, moyennement dressée; productif. Fruit moyen à presque gros, grappe movenne à longue, bien fournie; écarlate vif; qualité moyenne; mi-saison. (C’est un des meilleurs gadeliers, étant rustique, productif et à fruit de bonne grosseur moyenne,

Wentworth Seedling—-Pousse moyenne, moyennement dressée; pas productif. Fruit de grosseur moyenne, grappe de longueur moyenne, se remplissant à peu près à moitié; couleur écarlato vif; agréablement acide; qualité au-dessus de la moyenne. Mi-saison. Qualité meilleure que la plupart des variétés. Ressemble à La Condé, mais elle n’est pas aussi productive.

Wilder.—Produite chez E. Y. Teas, d’Irvington (Indiana). Semis de Versaillaise. J'ousse moyenne à vigoureuse, dressée: très productif dans certains endroits et certaines années à Ottawa, mais les boutons à fruit sont délicats, et en conséquence la récolte est incertaine. Fruit gros; grappe longue, bien fournie; écarlate vif; agréablement acide; qualité au-dessus de la moyenne. Saison moyenne. Une des meilleures variétés dans les districts tempérés.

GALLIEPS BLANCS.

Champagne White.—Pousse vigoureuse, dressée. Fruit moyen à gros, moyennement productif, grappe moyenne à longue se remplissant à peu près à moitié; jaune râle; acidule, saveur agréable; qualité bonne. Mi-saison. Bonne variété.

Climaz White.—Produite par le Dr Wm Saunders. Pousse vigoureuse, dressée productif. Fruit moyen gros; grappe de longueur moyenne, se remplissant à peu près à moitié; jaune pâle; acidule piquant; qualité bonne, meilleure que la plupart des autres, Mi-saison.

Eyatt Nova—pousse moyenne, dressée; moyennement productif. Fruit assez gros à gros; grappes longues, bien fournies; jaune pâle; acide; qualité moyenne. Mi-saison Une des variétés blanches les plus belles.

Large White—Pousse vigoureuse, dressée; productif. Fruit moyen à gros: grappe moyenne à longue, se remplissant seulement à peu près à moitié; jaune pâle; acidule piquant; qualité au-dessus de la moyen:e, meilleure que la plupart. Précoce. Un des meilleurs.

Large White Brandenburg—Pousse moyenne, moyennement dressée; assez productif. Fruit assez gros à gros; grappe longue, se remplissant d’ordinaire à peu près à moitié; jaune; acidule piquant, saveur agréable; qualité au-dessus de la moyenne. Précoce. Une des variétés les plus grosses.

Verrières White.—Pousse vigoureuse, dressée; moyennement productif, Fruit moyen à assez gros; grappe moyenne à longue, bien fournie; jaune pâle; acidule piquant; quai € au-dessus de ia moyenne. Pas spécialement méritant.

White Cherry.—Pousse vigoureuse, dressée; gadelier blanc le plus productif que nous ayons essayé ici. Fruit de grosseur au-dessus de la moyenne; grappe de longueur moyenne, bien fournie; jaune pâle; acide; qualité moyenne. Précoce.

Wentworth Leviathan.—Pousse vigoureuse, moyennement étalée; peu productif. Fruit petit à moyen, grappe moyenne, se remplit à peu près aux deux tiers; jaune pâle; acidule piquant; saveur agréable; qualité bonne. Mi-saison.

White Dutch—Pousse moyenne; moyennement productif. Fruit pas uniforme, petit à gros; grappe grosse, bien fournie; blanc jaunûtre; agréablement acide. Misaison.

White Gondouin.—Pousse vigoureuse, dressée ; pas productif ici, mais on dit qu’il est productif ailleurs. Fruit petit à moyen; grappe moyenne, se remplit seulement de moitié au tiers; jaunâtre; acidule piquant, qualité au-dessus de la moyenne; de meilleure qualité que la plupart des variétés blanches. Mi-saison.

White Grape.—Pousse vigoureuse, moyennement étalée; productif. Fruit moyen à assez gros; grappe de longueur moyenne, se remplit à peu près à moitié; jaune pâle; acidule, de saveur agréable et de bonne qualité. Mi-saison. Un des gadeliers blancs sur lesquels on peut le mieux compter.

White Imperial.—Pousse moyenne, étalée; moyennement productif. Fruit assez gros à gros, grappe de grosseur moyenne, bien fournie; jaune pâle; doux; qualité bonne, Fruit en général plus gros que d’autres.

White Kaiser—Pousse vigoureuse, dressée; pas très productif. Fruit moyen à gros; grappe moyenne à grosse, se remplit à peu près aux trois quarts; jaune pâle; acidule; saveur agréable; qualité bonne. Mi-saison. De qualité meilleure que la plupart.

White Pearl—Pousse moyenne, moyennement dressée; pas productif. Fruit gros; grappe grosse, bien fournie; jaune pâle; acidule piquant; qualité au-dessus de la moyenne. Mi-saison. C’est une des variétés à fruits les plus gros.

White Transparent—Pousse moyenne, étalée; pas productif. Fruit moyen à gros; grappe de longueur moyenne; jaune pâle; acidule piquant; qualité moyenne. Mi-saison. Pas suffisamment productif.

GADELIER CRANDALL.

Crandall.—C'est une variété du gadelier Buffalo ou du Missouri (Ribes aureum). Pousse élevée, vigoureuse, moyennement dressée; moyennement productif. Le fruit varie en srosseur de petit à gros: grappe petite, compacte; noir bleuâtre; peau épaisse; acidule; saveur particulière. ('alité moyenne. Maturation très inégale. Saison fin juillet à septembre. Comme à ruit de cette variété müûrit après les autres, les oiseaux ne trouvant plus qu® celle-ci, en dévorent une forte proportion.