Golden Queen
Descriptions de variétés de framboisiers noirs
Conrath (Semis de fortune, près d'une plantation de framboisiers Gregg.)—Orisine, C. H. Woodruff, Ann Arbour, Mich., 1886. Introduit en 1894 par Conrath Bros. Fruit gros, noir; modérément ferme; qualité bonne. Saison hâtive à tardive. A pousse vigoureuse, Est bien venue dans certaines parties de la province d’Ontario.
Cumberland (Semis supposé de Gregg).—Origine, David Miller, Harrisburg, Pa. Introduit vers 1896. Fruit gros, noir; ferme; juteux, bon goût sucré; qualité bonne à très bonne. Saison mosennement hâtive à tardive. Plant à pousse vigoureuse, assez rustique et productif.
Farmer (Plum Farmer)—Origine, Ohio. Introduit par L. J. Farmer, aski, N-Y,, 1895. Fruit gros, noir à pruine, mais non luisant comme certaines variétés : ferme, juteux, acidule ou doux à maturité complète; qualité bonne. Saison hâtive. Plant à très forte pousse, rustique et productif. Nouvelle variété très promettante.
Gregg (Semis de fortune trouvé à l'état sauvage).—Origine, MM. R. et J. Gregg, Aurora, Indiana, 1866, S'est fait remarquer vers 1876. Fruit gros à très gros, arrondi, légèrement aplati, noir à pruine grise apparente; ferme; modérément juteux, sucré, bon goût; qualité bonne, maïs non égale à certains autres. Saison tardive. Flante très vigoureuse et productive mais plutôt délicate, Cette variété a été régulière.sent cultivée pendant bien des années dans les districts où les framboisiers noirs viennent bien.
Hilborn (Semis de fortunel—Origine, W. W. Hilborn, Arkoua, Ont. Introdunt par lui-même 1886. Fruit moyen à gros, noir, luisant, avec un peu de pruine: ferme, juteux, sucré, bon goût: qualité très bonne. Saison moyenne. Plant YIgZOUTeux, rUS tique et productif. Une des variétés les plus rustiques et les meilleures pour les condi tions du Canada.
Older {Semis de ferlune)—Origine, M. Older, Independence, Iowa, vers 1972. Irtroduit par L. K. Ballard, Warren, Ill. on 1889. Fruit gros, n nt et pruine; ferme, juteux, sucré; qualité bonne. Saison moyennement hâtive. A pousse vigoureuse, rustique et productif. Les Older et Hilborn se sont montrées les deux variétés les plus rustiques à Ottawa.
rennes areas
Smith Géante (Semis, de Gregg ou de Shaffer)—Origine, A. M. Smith, St, Catharines, Ont., 188. Introduit par A. M. Smith, St. Catharines. Ont. Fruit gros à très gros, arrondi, noir à pruine grise; ferme; modérément juteux, sucré: qualité bonne. Saison tardive. A très forte pousse et productif dans les endroits où il est rustique mais trop tendre à Ottawa. Ressemble beaucoup au Gregg, mais un peu plus rustique que celui-ci.
Descriptions de variétés de framboisiers à fruits rouges et pourpres
Brighton—Origine, Wm Saunders, London, Ont. Introduit en 1907 par le service de l'horticulture, ferme expérimentale centrale, Ottawa. Fruit de grosseur audessus de la moyenne, arrondi à légèrement conique, rouge vif; modérément ferme;
modérément juteux, légèrement acidule; de qualité moyenne à sur-moyenne, Saison hâtive. Variété rustique, hâtive, vigoureuse et productive.
Columbian (Semis de la Cuthbert probablement pollinisé par la Gregg).—Origine, J. T. Thompson, Oneida, N.-Y., 1888. Introduit vers 1894. Fruit gros, arrondi conique, rouge pourpre foncé; ferme, modérément juteux, acidule piquant et parfumé; qualité bonne. Saison tardive. Variété à pousse vigoureuse, qui ne drageonne pas c: très productive. Elle n’est pas aussi acide que la Shaffer, à laquelle elle ressemble beaucoup extérieurement. Les framboises pourpres se consomment rarement à l’état naturel mais elles sont excellentes en conserves ou en mélange avec les framboises rouges, qui leur donnent un goût plus acide.
Count (Semis provenant d'un semis de Biggar)—Origine, Wm Saunders, London, Ont. Introduit en 1907 par le service de l’horticulture, ferme expérimentale centrale, Ottawa. Fruit gros, arrondi, rouge vif; modérément ferme, juteux, acidule piquant, parfum agréable mais pas très prononcé; qualité au dessus de la moyenne. Saison hâtive. Variété rustique, vigoureuse et productive.
Cuthbert (Reine du marché) —Origine, Thos. Cuthbert, Riverdale, N.-Y. Distribuée par le Rural New Yorker en 1880. Fruit gros, conique, rouge foncé; ferme: modérément juteux, acidule, parfumé, qualité bonne. Saison moyenne. A pousse vigoureuse et productive, mais modérément rustique. C’est le framboisier le plus estimé dans les parties les plus chaudes du Canada.
Eaton—Origine, Indiana. Introduite par A. Garretson, Pendleton, Ind. Fruit gros À très gros, rouge foncé; modérément ferme, s’émiette facilement: acidule piquant; qualité moyenne à sur-moyenne. Saison moyenne. Variété à forte pousse et productive, mais elle n’a jamais été employée sur une grande échelle car elle s’émiette trop facilement. Le fruit est plutôt acide pour être consommé cru.
Empire (Ruby x Coutant).—Origine, L. E. Wardell, Marlboro, N.-Y., 1904. Introduit en 1916. Fruit gros, arrondi conique, rouge foncé; modérément ferme; juteux, acidule, parfumé; qualité bonne. Mi-saison. A pousse modérément forte jusqu'ici. N'est pas à l'essai depuis assez longtemps à Ottawa pour que l'on soit fixé sur 6a rusticité et sa productivité. Belle variété.
Fillbasket.—V'ariété anglaise qui est bien venue à la ferme d'Agassiz en Colombie- Britannique. N'est pas cultivée dans l'Est du Canada.
Heebner (Semis de framboise sauvage du Muskoka).—Origine, W. W. Hilborn, Leamington, Ont. Fruit gros, arrondi à conique, rouge foncé; modérément ferme: juteux, aciduie, parfumé; qualité bonne. Saison moyenne. A forte pousse et productive, mais pas tout à fait assez rustique à Ottawa. Bonne variété pour l'emploi domestique. Elle est plus semblable à la framboise européenne qu’à la framboise américaine; ressemble à la Clark.
Henry.—Origine, Wm. Saunders, London, Ont. Introduit en 1907, par le service de l'horticulture, ferme expérimentale centrale, Ottawa. Fruit au-dessus de la moyenne À gros, arrondi à légèrement conique, rouge vif à foncé; modérément ferme; juteux, acidule piquant; qualité surmoyenne. Mi-saison. Variété rustique et productive mais inférieure À d’autres en qualité.
Herbert (Semis de fortune. Probablement un semis de Clark), —Origine 1887, R. B. Whyte, Ottawa, Ont. Introduit en 1902 par la pépinière de Renfrew, Renfrew, Ont. Fruit gros à très gros, conique obtus, rouge vif À rouge plutôt foncé; modérément ferme; juteux, sucré et acidule, piquant et parfumé; qualité très bonne. Saison, quelques jours avant la Cuthbert. La Herbert possède toutes les qualit's requises pour une variété de marché local: elle est rustique, vigoureuse, productive, a un gros fruit, une bonne couleur et une très bonne qualité. Elle n'est pas nssez ferme cependant pour être expédiée au loin. Sa valeur commerciale est done limitée aux marchés environnants. Cette variété a bien réussi du Pacifique à l'Atlantique au Canada, et dans une région aussi reculée vers le nord que le distriet de la Rivière La Paix.
Jumbo.—Fruit gros, conique, cramoiai foncé; * .e, légèrement acidule, peu parfumé; qualité moyenne, Mi-saison. Supporte bien . expédition. Ce sera une bonne espèce pour la vente si elle se montre rustique et productive,
June (Loudon x Marlboro).—Origine, station expérimentale, Geneva, N.-Y.. 1897. Introduit en 1909. Fruit surmoyen À gros, arrondi, rouge vif; ferme; modérément juteux, légèrement acidule; qualité moyenne. Saison hâtive. Plant vigoureux et modérément productif à Ottawa. Variété hâtive mais ne vaut pas les Brighton ou Count. Bonne pour l'expédition.
King—Introduit par la Cleveland Nursery Co., Rio Vista, Va, en 1892. Fruit de grosseur moyenne à surmoyenne, arrondi, rouge vif; modérément ferme: modérément juteux, acidule piquant, qualité moyenne. Saison hâtive. Plant ordinairement assez vigoureux mais vient mieux sur les sols lourds. Cette variété s'est montrée très utile dans certains endroits par sa précocité, Elle est également plus rustique que certaines autres, Sa qualité est inférieure.
Louboro (Loudon x Marlboro ).- -Origine, station expérimentale de Geneva, N.-Y. Fruit gros, globuleux conique, cramoisi clair vif devenant plus foncé à maturité, attrayant, plutôt mou: légèrement seidule, pen perfumé; quatité surmoyenne. Misaison. Plant vigoureux et productif. S’est monu. sustique et un des plus produce tifs à Ottawn. Trop tendre pour l'expédition et pas d'assez bonne qualité pour l’emploi domestique,
Loudon—Origine, Frank W. Loudon, Janesville, Wis., introduit en 1894 par C. A. Green. Rochester, N.-Y. Fruit moyen à gros, conique, rouge vif; ferme: modérément juteux, acidule, piquant, de bon goût; qualité bonne. Saison moyenne, À pousse moyenne à faible mais très rustique, Pas assez productif.
Marlboro (Highland rustique x Globe x Hudson River).—Origine, A. J. Caywood, Marlboro, N.-Y. Introduit en 1884. Fruit de grosseur surmoyenne, arrondi ou légèrement conique, rouge vif; ferme; modérément juteux; qualité moyenne. Saison hâtive. A pousse assez forte et ordinairement productive. Très sujette À l’anthracnose. Elle a été longtemps une variété hâtive régulière. Les Brighton et Count sont aussi hâtives ou plus hâtives et rapportent mieux.
Miller —Origine, Willin ton, Del. Fruit de grosseur moyenne arrondi, rouge clair
, £ à foncé; gros drupes : ferme: modérément juteux, acidule piquant; qualité surmoyenne. Plant modérément vigoureux. Appréciée dans certaines parties des Prairies, mais elle
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Minnetonka (Croisement probable Turner, Cuthbert et framboisier sauvage). — Origine, vers 1890, F. J. Empenger, Maple Plain, Minn. Fruit de grosseur moyerxe,
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rouge vif, modérément ferme; jutsux; qualité bonne. Saison moyennement hâtive. A forte pousse, très rustique et productif. Utile dans les provinces des Prairies à cause de sa grande rusticité.
Muriel (Semis provenant d'un semis de Biggar).—Origine, Wim. Saunders, London, Ont. Fruit de grosseur moyenne à sur-moyenne. Arrondi à légèrement conique, rouge vif à rouge foncé; modérément ferme; juteux, acidule; qualité sur-moyenne. Saison hâtive, Plant vigoureux. Cette variété s'est montrée productive et mérite d'être soumis: À un essai plus prolongé.
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Framboise Gregg
Newman (Newman n° 23) (Eaton x King).—Origine, C. P. Newman, Lasalle, Qué. Pas encore introduite quoique longuement éprouvée aux stations expérimentales fédérales. Fruit gros, arrondi, rouge vif: ferme; modérément juteux parfumé acidule à sucré, piquant; qualité bonne. Saison moyenne. Plant très viroureux, productif et rustique. Beau fruit qui devrait très bien supporter l'expédition. Il s'est montré l’un des meilleurs pour les conserves.
Newman n° 2} (Eaton x Baumforth).—Origine, C. P. Newman, Lasalle, Qué. as éncure introduit. Fruit gros, arrondi, rouge foncé; modérément ferme: juteux; légèrement acidule; qualité bonne. Saison moyenne. hâtive. Plant très vigoureux, productif et rustique, Sans être aussi ferme qu à n° 28, cette variété devrait bien convenir pour l'expédition.
Ohta (Framboisier rouge sauvige du Dakota-nord et Minnesota, choisi parmi 6,009 hubrides):—Origine, N. R. Hansen, Brookings, SD, Introduit en 1912. Fruit moyen à gros, arrondi, rouge pâle; modérément ferme; plutôt acide:
qualité surmoyenne.
Saison moyennement hâtive, Plant vigoureux ct très rustique.
Ranere (St. Reuis).- Origine, New-Jersey, Fruit de grosseur moyenne, arrondi,
cramoisi clair; ferme: modérément juteux, légèrement acidule, tique; qualité moyenne, Saison très hâtive à très tardive. et productif
sans parfum caractéris- Plant rustique, vigoureux f. Cette variété est ordinairement connue sous le nom de St-Régie des quatre-saisons, mais elle a été cultivée quelque temps sous le nom de Rancre avant d'être introduite par J
. T. Lovett sous le nom de St-Régis. La majeure partie des fruits sont produits au commencement de l'été; les autres se forment sur les tiros
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Framboise Columbian
nouvelles et une certaine proportion de ces derniers arrive à maturité. Un automn. pluvieux est généralement favorable à une maturation tardive. Dans les climats sec le fruit ne se développe pas bien. La quantité de fruits tardifs dépend beaucoup du caractère de la saison. Cette variété fournit des framboises d'automne à ceux qui en désirent et qui ont la place voulue, mais elle n’est pas d'assez bonne qualité pour servir de récolte principale,
Ruby (Semis de Marlboro).- Origine, Etat de New-York. Fruit sur moyen à gros, oblong, conique, rouge vif: ferme: modérément intong: aueré pe 2
sueré, Dar agréabi qualité bonne, Devrait bien convenir pour l'exrédition. A forte pousse. N'a pas aussi bien rapporté que certaines autres.
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St-Régis — Voir Ranere.
Sarah (Semis de Shaffer).—Origine, Wm. Saunders, London, Ont. Fruit moyen à gros, arrondi, rouge pourpre: modérément ferme; juteux, acidule piquant; très bien parfumé, qualité très bonne. Saison tardive. Plant à très forte pousse, rustique et inodérément productif. Une des meilleures pour l'emploi domestique car elle prolonge beaucoup la saison des framboises. C’est une variété drageonnante quoiqu’elle provienne d’un semis de Shaffer.
Sir John (Semis provenant d'un semis de Biggar).—Origine, Wm. Saunders, London, Ont. Fruit surmoyen à gros, arrondi, rouge vif; gros drupes, plutôt tendre. s'émiettant facilement; acidule, bon parfum, qualité bonne. Saison hâtive. Plant à forte pousse, rustique et productif. Ne vaut pas les Count et Brighton pour l’expédition mais c'est une variété hâtive d’un bon rapport et d’une bonne qualité pour l'emploi domestique.
Plantation de framboiniers, station expérimentale de Lacombe, Alberta
Sunbeam (Semis de framboisier rouge indigène, un de plusieurs milliers de semis). — Origine, N. E. Hansen, Brookings, S.D. (Fruit moyen à gros, arrondi, rouge clairà rouge foncé; modérément ferme à plutôt tendre; juteux, acidule piquant, parfumé: qualité moyenne à bonne. Saison bâtive. Plant à forte pousse, très rustique, preductif. Utile pour les provinces des Prairies car il réussit bien sans protection.
Superlative.—Origine, M. Merryfield, Waldershare Gardens, Dover, Angleterre, vers 1877. Tntroduit par Bunyard & Cie, Maidstone, Kent, 1888, Fruit gros à très gros, conique, rouge foncé, nssez peu attr:yant, plutôt tendre; qualité bonne. Saison moyennement hâtive. Arbuste très vigoureux et très productif dans les er.droits où il vient bien. Trop tendre pour le Canada, sauf dans les parties les plus tempérées. Vient bien sur la côte de la Colombie-Britannique.
Turner (probablement un semis sauvage de fortune.) —Origine, protesseur J. B. Turner, Jacksonville, 11], vers 1835, Fruit de grosseur moyenne à surmoyenne, conique, rouge foncé; tendre, juteux, acidule, parfumé, de bonne qualité. Saison hâtive. Plant à très forte pousse, très rustique et modérément productif. Cette variété était très utile dans les provinces des Prairies où on pouvait la cultiver sans aucune protection, mais elle se fait supplanter par la Sunbeam qui a de plus gros fruits
spores
rer pan nee
Description des variétés de framboisiers à fruits jaunes
Golden Queen (Semis de fortune parmi la C'uthbert).—Origine, Ezra Strokes, Berlin, N.J., vers 1880. Fruit de grosseur moyenne, conique, jaune doré; tendre, juteux, sucré, acidule parfumé, qualité bonne. Saison moyenne. Plant à pousse moyenne, modérément rustique et modérément productif. Variété de framboises jaunes la plus satisfaisante pour la plupart des endroits au Canada.
Variétés de framboises recommandées par les fermes et stations expérimentales
Ile du Prince-Edouard— Charlottetown.—(Noire) Older, Gregg. (Pourpre) Shaffer, Columbian. (Rouge) Loudon, Herbert, Cuthbert. (Jaune) Golden Queen. Nouvelle-Ecosse— Kentville—(Noire) C.ier, Cumberlsnd. (Pourpre) Shaffer, Columbian. (Rouge) Newman (Newman No 23), Herbert, Cuthbert. (Jaune) Golden Queen. Nappan—(Rouge) King, Herbert, Heebner, Ruby.
Nouveau-Brunswick— Fredericton.—(Rouge) Newman (Newman No 23), Herbert. (Jaune) Golden Queen.
Québec— Cap Rouge.—(Pourpre) Columbian. (Rouge) Herbert, Brighton, King. (Jaune) Golden Queen.
Ste-Anne de la Pocatière.—(Pourpre) Columbian. (Rouge) Herbert, Brighton, Cuthbert, Lennoxville—King, Herbert, Eaton, Brighton, Count. La Ferme—(Rouge) Herbert, Count, Sunbeam. (Jaune) Golden Queen. Ontario— Ottawa—(Pourpre) Columbian. (Rouge) Herbert, Newmen (Newman No 23), Count, Brighton. (Jaune) Golden Queen. Kapuskasing.—(Rouge) Herbert, Count, Sunbeam. (Jaune) Golden Queen. Manitoba— Brandon.—(Rouge) Herbert, Sunbeam, Miller.
Morden (Rouge) Sunbeam, Herbert, Minnetonka.
