‹ Les arbustes fruitiers et leur culture au Canada [microforme]Chapitre 16 sur 33 · PRET NON ET EEE STE ENTER · texte numérisé non relu

PRET NON ET EEE STE ENTER

SHARE HÉC MNÉSACECISMRERNE ERIC ENNEE LR PRPEQIP ET ÉEUNLEÉET CLÉS RESTES

Snyder (Semis sauvage de fortune). —Origine, Henry Snyder, La Porte, Ind., vera 1851. Fruit de grosseur moyenne, arrondi, noir, quelquefois teinté de rouge; ferme: juteux, sucré, qualité bonne. Saison moyennement hâtive. Une des meilleures variété: les mieux connues; sa rusticité lui permet de réussir sur une plus grande étendue que la plupart des autres. L'Agawam a mieux rapporté en moyenne à Ottawa.

Variétés de ronces recommandées

Au Canada, la ronce ne réussit bien que dans les endroits où l'hiver et modérément froid: capendant, si la neige est abondante elle peut résister à un hiver { oid.

Variétés les plus rustiques: Agawam, Snyder, Eldorado par ordre d'énumération. Les Wachusett et Minnewaski sont celles qui ont le mieux rapporté à la station de Kentville.

Variétés pour le sud de l'Ontario: outre les précédents, Kittatinny.

Pour le climat de la Colombie-Britannique: Himalaya, Krié, Mammouth, Ever-

green, LA RONCE DU CANADA (DEWBERRY)

La ronce du Canada ou “Dewberry” est encore peu cultivée au Canada, quoique ce soit un fruit délicieux. Les variétés que l’on trouve actuellement dans le commerce ont été tirées des formes les plus méridionales de l'espèce sauvage et ne résistent à l'hiver que dans les parties les moins froides du pays, à moins d'être recouvertes de terre. Cependant comme cet arbuste est indigène dans l'Est et qu’il pousse à l’état sau vage aussi loin vers le nord que le lac Supérieur il est possible que l’on parvienne à créer des variétés plus rustiques. Les fruits de la ronce du Canada sont très semblables à ceux de la ronce ordinaire; cependant ceux des meilleures variétés de ronces ca nadiennes sont plus suceulents et ont un parfum plus délicat. [is sont aussi plus pré coces, ce qui est avantageux pour la vente, car on peut s'en servir pour a!longer la saison des müres. La ronce du Canada et la ronce ordinaire ont une parenté si étroite en botanique et se ressemblent sous tant de rapports que les botanistes ont beaucoup d: difficulté à les reconnaître, mais la ronce canadienne cultivée se distingue facilement de la ronce ordinaire par sa végétation couchée et par le fait qu'elle s'enracine facilement des pointes des tiges. Les fleurs et les fruits de la ronce du Canada sont plus éparpil lés que ceux de Ja ronce ordinaire; c’est là une autre caractéristique distinctive.

Sol, plantation, entretien et taille

La ronce du Canada exige un sol fertile, chaud, bien égoutté; comme les variétés dé cette ronce ont été créées dans unc région où le climat est plus chaud que dans lelocalités de P'Est où elles seront cultivées, il est essentiel de chcisir un emplacement chaud pour la plantation. La ronce n’est pas aussi exigeante sous le rapport de l'hu midité que certains autres arbustes fruitiers. Elle se plante de bonne heure au printemps. Dans certaines parties des Etats-Unis la ronce du Canada est plantée en touffes, distancées de cinq pieds sur cinq et attachées à des tuteurs, mais presque partout au Canada il vaut mieux la planter en lignes espacées de six pieds, et à trois pieds d'er pacement dans les lignes. La première saison on tient la plantation bien binée, de même que pour les autres arbustes fruitiers. La deuxième saison, on forme l’arbuste. La ronce du Canada a une végétation rampante, et il faut que les tiges portant de: fruits soient soulevées du so! Une bonne et simple méthode est de poser, à un pied du sol un eeul fil de fer auquel on attache les tiges; ce fil de fer est tendu le long de ln rangée et fixé à des poteaux espacés d'environ trente pieds. Parfois on enfonce un tu ieur entré deux piauts; lorsque l'on cuitive en touifes, il vaut mieux employer des tu teurs de cinq à six pieds de haut au-dessus du sol et autour desquels on enroule les tiges. L'important est d'empccher les tiges de traîner sur le sol, afin qu’elles aient suffisan: ment de lumière et d'air pour assurer ’2 h:u développement des fleurs et des fruits. On

ee een renc eee

RTS

D ENT TE « , ” pois: ak he bei a nn Ml ns otre iitséntclsiuieli sa sta tétidi

Re —————————

peut avoir quelques fruits la deuxième année, mais ce n'est guère que la troisième année que les tiges entrent réellement en rapport. Tous les ans on coupe les vieilles tiges aussitôt que possible après la cueillette pour permettre aux nouvelles tiges de se développer. [1 suffit de laisser cinq tiges vigoureuses par touffe.

Variétés

La ronce du Canada rapporte quelquefois peu parce que la pollinisation se fuit mal. Pour prévenir cet accident on fera bien de planter plus d’une variété. Les deux meilleures espèces sont la Lucrétia et la Mayes (Austin améliorée) ; mieux vaut planter les deux à la fois, deux rangées de chacune alternativement, on obtiendra de meilleurs résultats. La Premo est aussi une bonne espèce mais comme elle est plus ou moin: auto-stérile, il faudra, pour qu’elle puisse fleurir et donner de bonnes récoltes, avoir une autre espèce poussant à côté d'elle et fleurissant en même temps.

Lucrétia—Fruit gros, oblong, noir luisant, juteux, sucré et de bonne qualité. Saison précoce.

Mayes (Austin améliorée ).—-Fruit très gros, oval à quelque peu conique, noir luisant, juteux et de bonne qualité. Saison très précoce. Plus précoce que la Lucrétia.

Premo—Très semblable à la Lucrétia en tiges quoiqu’elle ne se soit pas montré aussi productive que cette dernière; les fleurs ne sont sans doute pas parfaites et doivent être pollinisées par une autre variété. Elle mûrit plus tôt que la Lucrétia.

Variétés de ronces du Canada recommandées

Dans les districts où la ronce du Canada réussit, c’est-à-dire dans les parties les plus chaudes: Lucrétia, Mayes (Austin améliorée) Premo.

Page 1