D£S MATIERES

Maintenon (servantes de M"* de),

Maîtres d'hôtel, p. 232, 257, 260, 26i,

Maîtresses de maison, p. 291, 292, 295,

296 {voir Surveillances).

Maladies, p. 292.

Maltôte des cuisinièt^es, p. 282.

Marais (domestiques au), p. 271.

Marché, p. 281.

Mariages, p. 306, 307.

ilfartvauo? (valets du théâtre de), p. 269,

Marmitons, p. 257, 272.

Mauvaise réputation des laquais, p. 289.

Maures, p. 266.

Messes pour domestiques décédés,

Mobilier légué, p. 303, 305.

Molière (valets de), p. 253, 253.

Montesquieu (opinion de), p. 313.

Montres, p. 267, 302.

Moralité, p. 288.

Négrillons, p. 266.

Nobles domestiques, p. 252.

Noël (Elisabeth), servante de Grosley,

Noms qu'on donne aux domestiques,

Nombre des domestiques, p. 256 à 258,

Nourrices, p. 272.

Nourriture, p. 294. >

Office, p. 270.

Oisiveté, p. 270.

Pages, p. 252, 257, 293.

Palefreniers, p. 252, 257, 260, 272.

Parentes des maîtres (servantes), p. 299.

Parvenus (laquais), p. 314, 315, 316.

Penault (maison de M"«), p. 260, 270.

Penthièvre (maison du duc de), p. 259.

Postillons, p. 252, 257.

Précepteurs, p.

Profils, p. 301.

Qualités diverses des domestiques, p. 252 à 255, 284, 291, 312; — des servantes, p. 277, 278, 280.

Rapports avec les maîtres, p. 285 à 299,

Réciprocité de droits et de devoirs,

Regnard (valets du théâtre de), p. 288.

Religion (pratique de la), p. 293.

Rentes viagères, p. 303, 304.

Réparations d'honneur, p. 308, 309.

Retraite des servantes, p. 307.

Robes, p. 275, 276, 302, 30?>.

Rôtisseurs, p. 260.

Secrétaires, p. 252, 254, 263, 304.

Servantes, p. 253, 454, 263, 274 à 281, 289, 291, 296, 297, 300, 303, 307, 308 à 310; —d'auberge, p. 274; — des domestiques, p. 272.

Service du roi, p. 251.

Sévigné (domestiques de M*« de), p. 257, 260.

Soins personnels donnés aux maîtres, p. 263, 264.

Sollicitude des maîtres, p. 294, 306.

Sommelier, p. 301.

Soubrettes, p. 269.

Subordination honorable, p. 297.

Suisses, p. 251, 252, 271.

Surveillance des maîtresses de maison, p. 282, 283, 289.

Tabac (usage du), p. 276.

Tables différentes chez les princes,

Taille des laquais, p. 266.

Tapissiers (valets), p. 264. Types littéraires, Gil-Blas, Figaro,