ORDRE DE MATURITÉ DES FRAISES

Il est impossible que nous donnions l'ordre de maturité de toutes les fraises, il nous faudrait pour;

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cela établir une liste de plus de trois cents noms. Nous allons donc nous borner à énumérer leis espèces ou variétés les plus méritantes ; car les autres ne sont guère cultivées que comme curiosité, ou trop peu connues pour qu'il soit permis de les classer avec exactitude.

Hdiwes.

Vingt-Mai, — May-Queen, — Princess of Wales,— * Bcarlale, — Groveend, — Éclipse, — Jenny Lind, — Marguerite, -^ fteine d'Argenteuil, — Prince Impérial, — Nec plus ultra, — Progrès, — Sir Joseph Paxton, — Président, — Perpétuel d'Argenteuil (Voir pour les variétés nouvelles, les catalogues de chaque

Moyenne saison.

Àmbrosîa, — Victoria, — Premier, — Barneà large Withe, — Géaat, — Carolina superba, — Duc de Malakoff, — Cornucopia, — Crimson Cluster, — Empress-Eugénia, — Emma, — Fairy Queen, — Excellente, — Exposition de Chdlon, — Fillmore. — Fill Basket,— Là Fertile,— Globe,— John Powel,— Comte Léonce de Lambertye, — Orb, — Bonté Saint- Julien, -* Henriette, — Gloria, — Victory of bath, — Oscar, *- Palroyre, — Sir Harry, — Patrick, — Royal Victoria, — Sir Charles Napier, — La Reine, -^Adair, — Muscadin, — Auguste Retemeyer, — L'Africaine, — Louis XIV, —Pulchra,— Gérés, — Turenne (Voir

les catalogues de chaque année, pour les variétés nouvelles).

. Tardives.

Surprise, — Goliath, — Grosse sucrée, — The Tietjen, — Belle de Paris, — Éléonore, — Gélineau,

— Filbert Fine, — La Constante, — Jucunda, — Frogmore Late Fine, — Napoléon III, — M^e Élisa Champin, — Écarlate américaine, — Sir Charles Napîer, — Belle de Paris, — Émily, — Kamlfislri, — M?"« Louesse, — Mounl Vesuvius, — Palmée, —Rival queen, — The Kimberley, — Wôndefful, — Vineuse de Nantes, — Prince of Wales(Guthill),— Buisson rouge d'Argenteuil, — Haquin, — David, — La Châtelaine (Voir les catalogues pour les nouvelles variétés).

Fraisiers propres à la grande culture.

Éclipse, — La Fertile, — Géant, — John Pov^el, — Premier, — Président, — Princess of Wales, — Fiil Basket, — Empress-Eugénia, — Barne, — Jucunda,

— Marguerite, — Sir Charles Napier, — Victoria, — Vingt-Mai, — Wonderful, — Reine d-ArgeQteuil, — Prince Impérial. ^ — Fairy queen, r- Fillmore, — Orb, — Sir Joseph Paxton, — Frogmore Late Piné, — Émily, — Goliath, — Élisa Champin, — Olivier de Serres. (Voir les catalogues pour les cintres variétés.)

DÉàUSTATION DES FRAISES

On se sett généralement, pour dépeindreles Cftraotères de la f^ise, àe termes qui ne sont ^Mis suSsam-

ment compris, ce qui donne lieu à des méprises. Pour remédier à cet înconvénient, nous allons essayer d*en donner le sens propre.