BACTÉRIES DU CHOLÉBA DES POULES

rition en 1789 en Lonibardie ^. En 1830 la même épizootie parut dans les **nvirons de Paris *. En 1832 elle sVlendit à différents départements, puis elle s'implanta en 1840 dans le département de la Seine et dans les départements voisins. En 1851 elle fut étudiée à la fois par Renault, directeur d'Alfort et par Delafond, professeur de pathologie à la même école. Le premier conclut de ses recherches que c'était une espèce de choléra ; le second, une afTection charbonneuse (on ne connaissait pas encore la véritable nature du charbon). Le mot de choléra a prévalu, bien que la maladie n'ait aucune afllnité avec le choléra de l'espèce humaine. Joannès et Mégnin' en ont publié une étude en 1877 ; Semmer de Dorpat a fait paraître un travail sur le même sujet*. Perroncilo **, professeur à l'école vétérinaire de Turin, a découvert et figuré, en 1878, le micro-organisme de cette maladie qu'il a donné comme un micrococcus et qu'il a trouvé dans le sang des volailles mortes de cette afTection. En 1879, Toussaint, professeur à l'école vétérinaire de Toulouse, confirmait cette découverte et démontrait par des expériences positives que les micro-organismes étaient bien réellement la seule cause du typhus des volailles et l'agent de sa contagion et de sa propagation. Pasteur reprit la question en 1880; il isola par des cultures pures, dans le bouillon de poule, le micro-organisme dont il s'agit, pratiqua des inoculations dans le tissu cellulaire au niveau du muscle grand pectoral et produisit des tumeurs de ce muscle dont il décrivit l'anatomie pathologique, et par le procédé que nous avons exposé plus haut (voyez page 191), il réussit à obtenir un vaccin, un virus atténué avec lequel les animaux peuvent être préservés.

Définition et symptômes de la maladie. — Le choléra des poules est une afTection parasitaire causée par une bactérie spéciale et caractérisée surtout par des phénomènes généraux et une diarrhée profuse.

Les symptômes se déroulent parfois avec une grande rapidité et passent presque inaperçus; on trouve souvent Toiseau mort, sans l'avoir vu malade. Si la maladie marche plus lentement, Toiseau est triste, les ailes tombantes, le plumage hérissé. la démarche traînante, la tète basse et rengorgée; il ne gratte plus le sol, recherche le soleil pour se réchaulFer, et ne mange plus; sa crête est violacée, puis noire; enfin il s'éteint sans faire de mouvement ou après avoir présenté quelques secousses con-

1 . Dictionnaire des sciences médicales en 60 volumes et Instructions vétérinaires de Chabbrt, t. IV.