Loc, cit

vulsives*. Pendant que 'durent ces symptômes généraux et avant leur apparition, les animaux souffrent habituellement dune diarrhée séro-muqueuse, ressemblant à des crachats muqueux. Le liquide de cette diarrhée contient un nombre infini de microorganismes du choléra des poules '.

Étiologie. — Les recherches de Pasteur sur cette maladio fournissent un exemple admirable de l'expérimentation guidée par le génie appliqué à la recherche des causes d'une maladie. Il a commencé par obtenir des cultures pures de micro-oi^anismes en ensemençant une goutte de sang de poule morte du choléra sur un bouillon de poule neutralisé et stérilisé. U se développe une foule de grains ovoïdes animés d'un mouvement

ma

FiG. 129. — Choléra don poules, d'après un dessin fait sur une préparation de Pastear et reproduit dans le journal la yature.

rr, ilipl«)cocci dans une culture récente; 6, culture ancienne dnns laquelle les orgaolsact sont plus petits

rapide, ordinairement liés deux par deux en 8 ou en double point, ou des éléments allongés montrant un étranglement médian. Ils sont si petits que le liquide de culture est à peine laiteux pendant qu'ils sont en voie de multiplication. Quelques jours après, le bouillon de culture devient presque limpide, parce que les micro-organismes deviennent encore plus petits. Mais, bien qu'ils soient un peu atrophiés avec le temps, ils n'en sont pas moins susceptibles de se reproduire quand on ensemence avec eux un nouveau bouillon de poule ou une série de

1. MÉoNiN, Maladies des oiseaux, p. 110, et Journal des connaissances médicales, 1880, p. 52.

2. Il survient parfois spontanément, dans les basses-cours, des cas isolés de mort de poules à Tautopsie desquelles on trouve une congestion et un catarrhe de Tintestin avec diverses lésions, de la përicardite, par exemple. Dans Texsadat de cett« p^ricardite il existe des microbes appartenant à la fois à la septicémie et au choléra.