Cologne (Cœln
Gares: lo la gare centrale (Haupt- Bahnhof , pl. F4; *buff€i, dî. dep. 2 oH.), construction grandiose (1889-1894), sur les plans de Gr. Frentzen, avec entrée principale en face de la cathédrale, pour tous les trains de la rive g. du Rhin, ainsi que pour la plupart de ceux de la rive droite; — 20 la gare du Sud (Siidbahnhof ; pl. C2), pour les trains ordinaires et quelques express de la rive g. (R. 54) ; — 30 la gare de V Ouest (Westbahnhof i pl. F 1) ; — 40 la gare de la rive droite du Rhin (Rechtsrheiniseher Bahnhof; pl. E6), àDeutz, pour quelques trains ordinaires. — Commissionnaires pour porter des bagages en ville: jusqu'à 5 kilos, 30 pf. ; 25 kilos, 50 pf. ; 50 kilos, 75 pf., etc. — Voitures de place^ v. p. 276.
Hôtels. De l^'^ ordre, avec asc, bains, éclairage éleetr. et calorifère : *H. du Nord (pl. a, E 5), Frankenplatz, 4-6, près du pont fixe (ch. dep. 2 o'ff'. 50-, 1er dé. 1.50, dî. 4, v. n. c, comme partout; omn. 75 pf., billets de ch. de fer et expéd. des bag.); *H. Disch (pl. b, E4), Briickenstrasse, 19 (ch. dep. 3 6^., dé. 1.20, dî. 3.50 à 4; omn. 75 pf.); *H. du Dôme (pl. i, E4), près de la cathédrale (ch. dep. 3 dé. 1.25, dî. 3.50); Cœlner Hof (pl. k, F4), en face de la gare, avec terrasse (ch. dep. 2 Ji 50, dé. 1.20, dî., au restaurant, 2,50); *H. Ernst (pl. e, F 4), Trankgasse, 3, près de la cathédrale (ch. dep. 3 <M.^ dé. 1.20, dî. 3.50, pens. dep. 8). Egalement de 1^^* ordre, mais un peu moins prétentieux : *Anionetty & Europceischer Hof («Ewige Lampe»; pl. g, F 4). Comœdienstr,, 2-8, avec café et restaur. ; H. Victoria (pl. d, DE 5), Heumarkt, 46-50 (ch. dep. 2 cM. 50, dé. 1, dî. 3, p. dep. 7; omn. 60 pf.); *Grosser Kurfiirst, à côté de Thôt. du Dôme (ch. dep. 3 dé. 1.25, dî. 3 à 4).
Puis viennent, plus de 2® ordre: 'H. Continental (pl. f, E4)^ Domhof, 16 (ch. 2.50 à 4c#., dé. 1, dî. 3); Palast- Hôtel (pl. p, E4), Am Hof, 24-26 (ch. dep. 2c^, dé. 1, dî. 1.20 à 3); Mainzer Hof (pl. e, E3), Glockengasse, 14-20, fréquenté par les commerçants (ch. 2à3c^i[, dé. 1, dî. 2.50; omn. 60 pf.) ; Reichshof, Am Hof, 18 (pl. E4) ; \*H. St-Paul, Fcttenhennen, 19 (pl.
COLOGNE
Renseign .
E F4); ^ Kaiser Friedrich (pl. h, C2), Salierring, 45, avec restaur. (officiers)^ *Englischer Hof (pl. 1, F 4), Trankgasse, 1; Belgischer Hof^ Comœdienstr, 15-25 (pl. F 4)^ Frœnkischer Hof, id. , 34 - 36. — Tils^ Andreaskloster (pl. F 4); Sirung, Johannisstr., 16 (pl. F 5)^ Fischer, Burgmauer, 3 (pl. F 4), bon; Vanderstein-Bellen, Uenm&rkt., 20 (pl. DE5); Mittelhœuser, Marzellenstr., 5 ; Landsberg (pl. n, F 4), même rue, 1; Ilœfer, Drususgasse, 11 (pl. E4); Kaiserhof, Salomonsgasse, 11 (pl.E4); Union, Dominikauer, 2 (pl. F 4).
Restaurants: *G. Bettger, Kleine Budengasse, 8 et 10 (pl. E4; huîtres) \ à divers hôtels, *H. du Dôme, *Gœlner Hof et *Grosser Kurjurst, *Heuser (Illert), Herzogstr., 18 (pl. E4; dî., à midi 1/2, 3 cM.); au *Gurzenich (p. 288).
— Vins : *Beckmann («Zum Treppchen»), Am Hof, 42 (pl. E4) ; *Ewige Lampe (hôt. Antonetty), v. p. 275-, Freischûtz , Am Hof, 16-, Altdeutsche Weinkneipe, Am Hof, 14; Langen, Salomonsgasse, 13 (pl. E4)-, Hœvel, Sandbahn, 10 (pl.E4); *Peters, Severinstr., 187 (pl. BC4), etc. — Brasseries-restaurants : *Fischer, passage de la Hochstrasse (pl. E 4) ; *Ewige Lampe, *Kai&erhof, Palast-Uôtel, Belgischer Hof (v. ci-dessus); Pschorrbrœu, Burghoefchen (Hochstr., 38) ; *Jm Alten Prœsidium, Schildergasse, 84; *Im Rœmer, Unter Goldschmied, 48; *Krœnkel, Martinstr., 24 (bière de Pilsen) ; *Englischer Hof, V. ci-dessus. Dans les quartiers neufs: * Kaiser Friedrich, Salierring, 45; Ulrepforte, Sachsenring, 42; F. Raue, Hohenzollernring, 44, etc.
Cafés: *G. /m^j^Waï (Kaiser-Café), Hochstrasse, 9; *Bauer, même rue, au coin du Perlenpfuhl; Palant, Hochstr., 119, au coin de la Minoritenstr. ; Fischer, passage de la Hochstr. (pl. E4); Rheinberg, Friedrich - Wilhelni- Strasse, 12 (^\. Eb)-, Maximilian, Neumarkt, 12 (restaur.); Wiener Café (C. Viennois), Briickenstr., 1 (pl.E4). — Pâtisseries: Reichard, Hochstrasse, 154 ; Schildergasse, 36 (pl. E4-3); Esser, Hochstr., 53.
Lieux de divertissement. Jardin zoologique (p. 294). Entrée, 1 o^. ; 50 pf. le dimanche. Concert militaire les dim., mercr. et sam. après-midi. Tramway et bat. à vap. (v. p. 2*7). Restaurant. — Flora (p. 294). Entrée, 50 pf. ; aquarium, 25 pf. Concert les dim. et mercr., plus souvent en été. Restaurant. — Kurfiirstengarten, au bord du Rhin, au coin de la Frohngasse, à l'embarcadère des bateaux de Miihlheim. Concert l'après-midi. — Marienbourg, restaur. distingué, avec un beau jardin. Tramway, v. p. 277.
— Alteburger Miihle, dans le voisinage du Marienbourg, avec une belle vue.
— Stadtgarien (pl. Fl), avec restaur. — Volksgarten (pl. A 3-4), joli jardin avec pièce d'eau (barques) et restaur. distingué et où il y a concert en été.
Théâtres: Stadttheater (pl. E4), dans la Glockengasse (représentations du 1^^ sept, au 1^^ mai), autre en construction Rudolfsplatz (pl. E2); Sommertheater, dans le voisinage de la Flora; Reichshallen - Theaier, petit théâtre, Gertrudenstr.. 10, etc. — Panopticum Castan (figures de cire; pl. D4), Hochstr., 13-14.
Musique. Les concerts du Giirzenich (p. 288) sont célèbres. Il s'en donne douze, pendant l'hiver. Billets pour la salle, 5 ; pour la galerie, 2 c^.. — La Société chorale (Msennergesangverein) jouit également d'une réputation bien méritée; elle donne des concerts, dans son local du «Wolkenburg», au Cœcilienkloster.
Tarif des voitures de place.
Course.
Dans l'enceinte de la ville, y compris Deutz,
mais alors avec 75 pf. en sus pour le péage Au jardin zoologique, à la Flora et au Sport-
platz (plus loin, à l'heure)
A Vheure.
1/2 heure
Chaque 1/4 d'h. en sus
Ipers.
2pers.
3pers.
4pers.
c4i. pf.
cM. pf.
cK pf.
<M. pf.
De 10 h. 1/2 du soir à 7 h. du matin, le double. — Un gros colis, 25 pf. Rien à payer pour le menu bagage. - Pour la banlieue, 50 pf. de supplément si l'on ne garde pas la voiture pour le retour.
Voitures à compteur (Taxameterdroschken) : le jour, 1 ou 2 pers., 50 pf. jusqu'à 800 m., puis 10 pf. par 400 m.; 3 ou 4 p., 50 pf. par 600 m., puis
généraux.
COLOGNE
10 pf. par 300 m. ; la uuit (10 à 6 ou 7 h.), 50 pf. par 400 m., puis 10 pf. par 200 m. ; — hors de l'enceinte, 1 à 4 p., le jour, 50 pf. par 600 m,, puis 10 pf. par 300 m. — 4 min. d'arrêt, 10 pf. ^ — bagages, 10 kilos gratuits, 25 pf. pour 10 à 25 kilos et ensuite 25 pf. par 25 kilos.
Tramways (v. le plan). — Lignes principales : ligne circulaire partant de la cathédrale (pl. EF4-5), par le IJeumarkt (i^l. DE 5), la. place Barberousse (pl. C2), les boulevards jusqu'au jS'aise/*- Tft7/ie/w-^m^ (pl. F2), etc. — Du Volksgarten (pl. A3) au Deutsche Ring (pl. H4), par l'église des Apôtres (pl. E2-3) et le musée (pl. E4). — De la cathédrale^ par les quais, à la Flora et au jardin zoologique. — De la place Clovis (Chlodwig-Platz ^ pl. A4) à la Flora^ par les boulevards. — De la cathédrale à la place Clovis^ par l'Alte Markt, le Heumarkt et la Severinstrasse. De la place Clovis, la ligne se prolonge sur Bayenthal et Marienhourg (p. 276). — De la cathédrale à Ehrenfeld (p. 295), par le Stadtgarten (pl. F 1-2).
Tramway à vapeur, pour Lindenthal^ Frechen et Bonn (p. 268).
Bateaux à vapeur : pour Coblentz et Mayence, v. p. xv ; les débarcardères se trouvent à peu de distance du pont de bateaux (pl. D 5). — Des bateaux spéciaux circulent constamment entre Cologne et Miilheim (p. 309^ 10 pf.). Ils partent du pont de bateaux et font escale près du Trankgassenwerft (pl. F 5) et dans le voisinage du jardin zoologique (p. 294) et de la Flora (p. 294-, 15 pf.). Un autre, qui part en été du «Holzwerft» (pl. D 5), dans l'après-midi, conduit en amont aux villas de Marienhourg (p. 276; 20 pf., 35 aller et retour).
Poste et télégraphe (Ober-Postamt; pl. F 4), aux Dominikanern, etc.
Bains: Hohenstaufenbad (pl. D2), Hohenstaufenring, bel établissement parfaitement organisé, avec de grands bassins de natation pour hommes et pour dames, etc. \ iSiegen^ Schildergasse, 72. — Baitss du Rhin, froids et chauds, près du pont de bateaux; puis chez Schiefer^ à Deutz, non loin du pont de bateaux, avec bassin de natation et parties réservées aux dames ; Pionier-Schwimmanstalt^ à Deutz, en aval du pont fixe, etc.
Eau de Cologne. Ce parfum célèbre, dont le procédé de fabrication a été importé ici selon les uns par Jean-Marie Farina., en 1709, d'après les autres par Paul de Feminis, en 1690, est maintenant fabriqué par une trentaine de maisons. Une petite caisse de 6 flacons coûte 7 50 (9 fr. 40).
Expositions permanentes des beaux-arts: Cœlnischer Kunstverein <, au musée (p. 284) ; '^Ed. Schulte^ Richartzstr., 16, près du musée (entrée, 50 pf.).
Consulats: de France, Benesisstr., 4b, ouvert de 9 h. à midi et de 8 à 6; de Belgique, Weberstr., 43, de 9 h. à midi et de 3 à 6; d'iTALiE, Grosse Budengasse, 8, de 9 h. à midi.
Si l'on a peu de temps, voir la cathédrale (p. 279) à l'intérieur, et monter sur la galerie supérieure du déambulatoire (p. 284); visiter le musée (p. 284), suivre la Hochstrasse , voir Vhôtel de ^;^7^e (p, 287), le Giirzenich (p. 288), le monument de Frédéric - Guillaume III au Heumarkt (p. 289), et Ste-Marie-au-Gapitole (p. 289); aller de là au Neumarkt et à Véglise des Apôtres (p. 291), puis à St-Géréon (p. 291) et, pour terminer, au pont fixe du Rhin (p. 284). Pour la Flora et \q jardin zoologique v. p. 294. — Une visite rapide de toutes les principales curiosités de Cologne demande environ 2 jours. Le mieux sera de suivre l'itinéraire adopté dans la description suivante. On visitera les églises de préférence dans la matinée à partir de 10 h. , après les offices. — On est importuné par des guides dont les services sont inutiles. — Excursions l'après-midi à Altenberg (p. 309) et à Briihl (p. 260).
Cologne (36 m. d'altit.), en ail. Cœln ou Kœln, est une ville de 360000 hab., y compris 7900 hommes de garnison, la plus importante de la Prusse rhénane, l'une des plus commerçantes de l'empire d'Allemagne, une place forte de première classe et le siège d'un archevêché. Elle est située sur la rive g. du Rhin, où elle forme un