‹ Les Budgets comparés des cent monographies de familles publiées d'après un cadre uniforme dans " les Ouvriers européens " et " les Ouvriers des deux mondes "Chapitre 72 sur 75 · I IS · texte numérisé non relu

I IS

Besoins

Industries,

m oraux,

dettes,

Total

Vêtements

récréations

impôts

Épargne

Mobilier

Chauffage

Éclairage

Total

et service

et

général

de santé

assurances

i id (Norvège) [1845 — O. E.]

jo

jST

à fer de l'Oural [1844 — O. E.]

/eries d’or de l’Oural [1844 — O. E.]

s d’Orenbourg* (Russie) [1853 — O. E.J

no. 15

B. Tableau synoptj

b ) Budget

Nourriture

Céréales

Corps gras

Laitage et œufs

Viandes et poissons

Légumes et fruits

Condiments

et

stimulants

Boissons

fermentées

Aliments consommés en dehors du ménage

Total . . .

Nature

Argent

Total . . .

Natui'o ....

Argent ....

Total . . .

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