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FAMILLE DES AGARICINÉS

met de cellules fertiles nommées basides, qui se divisent, dans les Trémellinés, en clinides monospores.

«. Ectobasides. — Tissus fructifères formant un hymenium basidé ou basymène, étalé, de bonne heure exposé, constituant ordinairement une membrane

bien distincte. (Bert.) FAMILLE DES AGARICINÉS

Basides permanentes. Hymenium étalé dès sa naissance sur des feuillets qui rayonnent du centre, qui sont ordinairement distincts et quelquefois s’anastomosent vers le stipe.

Mycelium très souvent byssoïde ou floconneux, quelquefois fibreux ou rhizomorphoïide, c’est-à-dire, à fibres distinctes composées des filaments du mycelium simple agglomérés (Agaricus dryophilus Bull., Marasmius androsaceus Fr.), quelquefois encore sclé- * rotioide (Naucoria arvalis Fr.; Collybia racemosa P.; C. tuberosa, C. fusipes B.; Volvaria volyacea Bull; Coprinus stercorarius Bull.).

Emanations primordiales du mycelium en velum universel, ou volva, tantôt concret avec le pileus, tantôt discret par la formation d’une pellicule séparative, - quelquefois rompu franchement et dès la naissance du réceptacle à la limite du stipe et du bord extérieur du pileus. Velumuniversel se fendant en deux parties, l’une, volva, restant adhérente sous forme de bourse à la base généralement tubéreuse du stipe, quelquefois oblitérée ou ne laissant que quelques squamules sur le stipe ; l’autre, calyptre, confluente avec la cuticule, ou distincte et se déchirant en plaques verruqueuses d'aspect et d'épaisseur variables. Velum partieltrès souventrudimentaire, et, quandilexiste,arachnoïde, filamenteux, ou membraneux, laissant selon les genres des débris à la marge du chapeau, ou plus souvent formant un anneau dressé ou réfléchi, persistant ou fugace, adhérent ou mobile autour du stipe.

Stipe normalement cylindrique, creux dans les espèces délicates à croissance rapide, plein dans les formes à développement lent, glabre, peluché, squameux, velu ou égratigné; lisse ou cannelé, renflé ou atténué, quelquefois fusiforme, simple ou branchu, quelquefois prolongé à la base en une racine pivotante, concolore ou discolore avec la cuticule. Hyménophore toujours en forme de chapeau (pileus), confluent avec le stipe ou libre, homogène ou hétérogène, parfois distinct de la trame. Pileus pouvant présenter tous les aspects du stipe, et étant d’ailleurs velu ou glabre, tomenteux dans l’une de ses parties (vers la marge dans le genre Paxillus et quelques Lactaires), sec ou visqueux, quelquefois chargé d’écailles ou de verrues concolores ou discolores; plan, ou convexe, ou infundibuliforme et déprimé, selon que l’évolution du réceptacle est involutée ou exvolutée; quelquefois

en forme de cloche dans sa jeunesse (Mycena); quel: .

quefois dimidié ou sessile, adhérent par le côté au stratum nourricier, ou réniforme et porté sur uncourt stipe rentrant.

Hymenium libre (Paxillus) ou confluent. Feuillets rayonnant du stipe à la circonférence, variables dans leur couleur, qui est souvent en rapport avec celle des spores, et dans leur mode d'insertion, largement adhérents, sinuato-adnés, décurrents, arqués ou libres, larges ou étroits (Lactarius piperatus), simples et entiers (Russula), alternativement entiers et dimidiés, quelquefois branchus et dichotomes, secs ou lactescents (Lactarius), fermes, membraneux, ondulés ou charnus et fragiles ; déliquescents dans les Amanites et les Coprins, tournant au noir dans la plupart des

Pratelles; quelquefois épaissis en côtes à section

subrectangulaire ou en veines (Cantharellus), rare-

ment anastamosés vers le stipe (Paxillus).

Trame ordinairement plus lâche que la masse de lhyménophore ; couche subhyméniale renfermant quelquefois des canaux lactifères spéciaux pleins d’un

Him ES ES ln FSC ATTS

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FAMILLE DES PHLÉBIÉS 295

suc laiteux coloré, âcre ou insipide. Substance quel-

quefois membraneuse ou ligneuse, le plus souvent

charnue, avec prédominance suivant les groupes de Pélément cellulaire ou de l’élément tubuleux; cellules polvédriques, arrondies, ou allongées, intimement agglomérées ou simplement juxtaposées. Sporeshomogènes, unicellulaires, naissant par 2.4.6 au sommet des basides; globuleuses, ellipsoïdes,fusiformes, subréniformes, apiculées, lisses ou chagrinées, affectant cinq nuances principales : le blanc, avec quelques formes xanthospores dans lesgenres leucospores Russule et Lactaire; le rose; le ferrugineux ; le pourpre; le noir. Odeur variable, fongoïde dans la grande majorité des espèces, nulle dans quelques-unes ou spéciale ; saveur douce, nauséeuse, âcre, piquante, styptique ou parfumée. Propriétés : nulles, stupéfantes, émétiques, drastiques, toniques. — La plupart des espèces vivent sur la terre riche en humus; un grand nombre sont Hignatiles, quelques-unes muscigènes ; trois ou quatre parasites sur leurs congénères, particulièrement sur les vieilles Russules décomposées. Localités : prés, bois, marécages, bords des chemins; le plus grand nombre en été et en automne, quelques-unes au printemps, une seule en hiver (Ag. velutipes).

FAMILLE DES PHLÉBIÉS

Groupe de transition. Basides permanentes. Hymenium normalement inférieur, recouvrantau centre des

pointes ou papilles semblables à celles des Hydnes,

et vers la margedes sillons ou des veines rayonnantes,

confluentes, en forme de papilles allongées, flexueu-

ses, entièrement fertiles. Substance plus ou moins fibreuse et résistante, quelquefois trémelloïde. Stipe nul. Pileus (hyménophore) résupiné. — L'espèce la plus remarquable est Phlebia mesenterica Fr., qui habite les bois morts, et est vivace, cartilagineuse, en forme de croûte crevassée, glabre et creusée de larges

TAXONOMIE MYCOLOGIQUE dépressions à sa face fertile, hérissée et zonée à sa face stérile, tantôt bleue, violette, cendrée ou grisâtre.

FAMILLE DES POLYPORÉS

Basides permanentes. Hymenium normalement inférieur, étendu sur de véritables pores ou tubes. Mycelium très généralement byssoïde, exceptionnellementsclérotioide(PolyporustuberasterJacq.).Velum universel ayant même genèse que celle des Agaricinés calycarpes, mais se séparant à la jonction du pileus et du stipe d’une manière plus nette, ne laissant jamais de calyptre verruqueuse sur la cuticule du pileus, persistant quelquefois en débris marginaux. Velum partiel le plus souvent oblitéré, ne laissant un anneau sur le stipe que dans quelques rares espèces. Stipe normalement cylindrique, très rarement creux ou fistuleux, le plus souvent plein ; quelquefois atténué, comprimé, ou largement dilaté et renflé tuberculeux vers la base, muni d’appendices très caractéristiques, tantôt de proéminences scabres semblables aux aspérités d’une râpe ; tantôt de veines plus ou moins saillantes disposées en réticules discolores. Hyménophore présentant dans les espèces typiques la forme d'un chapeau, ordinairement convexe, rarement plan, jamais infundibulé, central ou excentrique, quelquefois attaché par la partie centrale de la face stérile, à cuticule glabre, lisse ou hérissée scabre. Couleur très variable dans son intensité, le plus souvent obscure, brune ou ferrugineuse. Pileus quelquefois sessile ou résupiné. Hymenium libre (Boletus) ou confluent (Poly porus), recouvrant des prolongements de la trame réunis en forme de tubes. Tubes adhérents, libres ou décurrents, colorés ou obscurs, quelquefois à tranche discolore, variables dans leur longueur et dans leurs dimensions, glabres ou appendiculés de cils, cylindriques, polyédriques, à six pans réguliers (Hexagona, genre exotique), dilatés en alvéoles sem= blables à celles d’un guêpier (Favolus), prolongés en