II. — Ascides

Spores réunies en nombre pairet limité dans des cellules-mères particulières, ou asques, réunies selon

des modes divers, rarement solitaires, disposées - perpendiculairement et à découvert sur un réceptacle

ou rassemblées en un nucleus placé à l’intérieur d’un périthèce naissant tantôt à la surface du mycelium ou d'un subiculum intermédiaire, tantôt incrusté dans

un stroma. — Les spores (thécaspores, sporidies) sont

le plus souvent libres de toute attache ; dans quel-

” ques espèces, elles adhèrent aux parois de l’asque par - un court prolongement.

« Ectothèques. — Dont les asques et leurs accessoires contigus reposent sur le réceptacle et forment Pascymène (l’hymenium ascidé) de bonne heure exté- rieurement exposé ; donc, sans périthèce. (Bert.)

‘11/2 7: FAMILLE DES HELVELLACÉS® Ë

-Mycelium ordinairement filamenteux. Hymenium

très variable, idéalement mince et discoïde, tantôt.

(geoglossum) soudé par toute sa surface stérile et confluent avec la partie supérieure du stipe, le tout prenant ainsi une apparence claviforme, quelquefois soudé, mais non contluent {Spathularia); tantôt, dans les formes de transition conduisant aux espèces typi= ques, renflé en massue au sommet et ovoide (Mtrula) ; enfin, dilaté et creux à l’intérieur, homogène avec le stipe et diversement convoluté, adhérant dans toute sa surface, ou bien libre sur une partie

circulaire de son étendue (Morchella) ; ou encoreen forme de chapeau ou de mitre à pans obliques ou

droits, infléchis, sinueux, stérile inférieurement et ascigère supérieurement. Dans le Leotia, le réceptacle est en disque plan subcomprimé au centre, confluent,

enroulé par les bords, et très mince. Reliefs ascigères

variables, quelquefois presque nuls, quelquefois en forme de côtes arrondies, de lobes convolutés, de nervures anastomosées laissant entre elles de profondes alvéoles. Consistance ordinairement fragile, rarement coriace, souvent cartilagineuse, mince, sèche, souple, céracée ou même gélatineuse.

Presque toutes les espèces sont terrestres, vernales

ou estivales. Beaucoup sont comestibles (Morille, Helvelle) ; la plupart inoffensives. ;

FAMILLE DES PÉZIZEÉS

Dépend évidemment dans sa forme de la précé-

dente, mais est beaucoup plus simple et plus facile à

définir, parce que les réceptacles sont l'expression la plus immédiate de toute réunion d’asques avec les cellules quileur donnent naissance.Mycelium byssoïde ou sclérotioïide (Peziza Candollana Lév.; P. Fucke= liana, P. sclerotiorum Lib.; P. Curregana Berk.; P. cibarioïdes Fr.; P. tuberosa Bull.). Hymenium

A Le es MERS

> | FAMILLE Des Rae :

a Maures 1e Velum nul ou très a quelquefois Pscant une frange marginale. Substance charnue, gé- > Jatineuse, membraneuse. coriace ou céracée, homo- . gène. Réceptacle nettement limité, en forme de coupe, de grelot, d'oreille diversement lobée; d’abord fermé, puis étalé,confluentavec l’hy ménophore,g giabre et lisse à sa face fertile. couvert à sa face stérile nt un tomen- tum laineux ou de petites granulations scabres, qui sont des débris du mycelium, ou du moins servent de conduit aux sucs nutritifs. Sporidies s’échappant sous forme de nuage pulvérulent, par la contraction des parois des thèques. Cupule adhérente par le centre, sessile ou stipitée, plus ou moins ereusée, quelquefois plane ou même convexe ; disque concolore ou discolore, glabre, lisse. — Cette forme est la plus générale ; elle admet cependant quelques modi- - fications qui caractérisent les genres. Ainsi le velum - est presque nul, ou du moins très fugace, dans l’Aleuria, qui a de plus l’hymenium presque ‘libre, tandis qu fl est distinctement velu et persistant avec un hymenium très confluent, quoique hétérogène, dans 1 Lachnea. Les autres indications pour l'établissement “des subdivisions se rapportent aux dimensions de la coupe, à Sa forme, à sa couleur, à.son mode d’inser- tion sur Île mycelium. selon qu'il y a ou non un support stipitiforme intermédiaire, et aussi à l'habitat, … selon que les espèces sont stercoraires, humigènes ou Jlignatiles.

FAMILLE DES PATELLARIÉS

È Groupe de transition. Réceptacle sessile, limité

4 patelliforme ou en forme de coupe (excipulum), co « riace ou corné, toujours ouvert, à cuticule contiguë,. “ quelquefois nul ou à peine sensible (Stictis), quelque- … fois d’abord presque fermé, mais s’ouvrant de bonne: ” heure en coupe par opercule ou par valves rayonnañ- < tes ; souvent petit, punctiforme. Hymenium lisse, ! subpersistant, devenant pulvérulent par la destruction:

des asques ; Reid elois Re HR nen sur le stratum nourricier, lisse, déterminé, elliptique, persistant. Paraphyses nulles. Cupule (quand elle existe) adhérente par le centre, sessile ou stipitée, plane ; ‘velum nul. Substance élastique, coriace, rarement subgélatineuse. — Lignatiles. Utilités nulles.

B Endothèques. — L’ascymène ou mieux l’asciglèbe recouvert ou caché au moins jusqu’à la maturité et au delà ; les asques ou thèques étant cachés soit dans les sinuosités d’un grand réceptacle commun charnu, soit dans un petit réceptacle sec, et déjà périthécoïde ; soit dans des périthèques propres, le plus souvent immergés eux-mêmes dans un stroma ou commun ou propre. (Bert.)

FAMILLE DES PHACIDIACÉS

Réceptacle périthécoïde, ou pseudopérithèce d’abord fermé, déhiscent, à disque ouvert après la maturité, coriace, charbonné. Groupe peu étendu, conduüisant aux Sphériacés. Périthèce distinct du nu cleus qui devient à la fin un stratum hyménial — tantôt simple, subdimidié, se rompant en fentes rayonnantes flexueuses ou transversales; tantôt arrondi homogène, confluent, déhiscent par un orifice lacinié ; tantôt encore ovale-oblong, et s’ouvrant par une fente longitudinale dont les lèvres sont à peine distinctes du nucleus ascigère. Nucleus presque multiloculaire, formant une sorte de placenta hyménial, charnu et persistant, ou simple et discoïde, ou linéaire et allongé. Asques perpendiculaires, droits, claviformes, mêlés à des paraphyses et remplis de sporidies unisériées. Stroma commun ordinairement nul, quelquefois remplacé par un subiculum tomenteux, distinct du mycelium.

Toutes les espèces sont épiphytes. Les genres caractéristiques sont divisés en séries analogues : denudata, périthèces superficiels, innés, évoluant librement ; — erumpentia, périthèces innés, sortant de

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FAMILLE DES SPHÉRIACÉS 309

dessous l’épiderme, devenant libres et nus à la partie

supérieure ; — Xyloma, périthèces recouverts par.

l’épiderme qui y reste adhérent.

FAMILLE DES SPHÉRIACÉS

Mycelium byssoïde ou rhizomorphoïde. Velum nul

ou pruineux fugace. Réceptacles ou périthèces en

forme de loges cornées, membraneuses ou charnues, ovoïdes, sphériques ou subglobuleuses, tantôt libres et distinctes, tantôt confluentes et ramassées en groupes directement sur le mycelium ou sur un subiculum intermédiaire, tomenteux ou contexté {stroma) ; d’abord fermées de toutes parts, puis spontanément déhiscentes à la maturité par une ostiole ou par une fente. Ostiole non rebordée, ou munie d’un léger rebord, ou à lèvres allongées en un bec tubuleux cylindrique ascendant. Stroma contexté le plus souvent coloré, toujours formé d’utricules étroitement unies en un tissu charnu ou charbonneux fragile, tantôt étalé en couche mince ou en croûte, tantôt relevé en coussinet épais dans lequel les loges fructifères sont immergées en séries circulaires concentriques ou en groupes irréguliers, tantôt encore ascendant et caulescent. Dans ce cas, il affecte la forme d’un tronc cylindrique simple ou divisé au sommet en rameaux plans bifurqués ou digités, se couvrant dans la jeu-

* nesse de la plante d’une poussière blanche qui consiste

en débris de velum; la base est généralement stérileet souvent couverte d’un duvet mycélien : le mycelium

se condense intérieurement en un tissu feutré blanc,

confluent avec la couche fertile qui forme un épiderme extérieur plus ou moins épais, discolore, qui contient les périthèces ; ceux-ci s'ouvrent au-dehors par une ostiole à lèvres légèrement proéminentes. Asci= glèbe en nucleus subgélatineux, quelquefois sec, quelquefois déliquescent, composé d’asques allongés, convergents, mêlés à des paraphyses. Sporidies naïissant en nombre pair dans les asques, et parvenant

Re PS ARMES à FS10 / TAXONOMIE MYCOLOGIQUE

simultanément à maturité ; épispore généralement translucide et incolore, glabre ou appendiculée de lanières et de filaments ; cavité sporique simple ou … divisée par des cloisons transversales ou longitudinales qui parfois se manifestent au dehors par des étranglements. Ejaculation des spores se faisant par une déhiséence spontanée des asques, le nucleus s’épandant souvent au dehors par l’ostiole en un magma gélatineux. Consistance tantôt fibreuse, tantôt subéreuse ou ligneuse, ou charnue, ou encore fragile et charbonneuse.

15es Sphériacés sont tous épiphytes, tantôt superficiels, innés et évoluant librement, tantôt innés sor- | tant de dessous l’épiderme, puis devenant libres et nus à la partie supérieure, tantôt innés et à stroma jamais découvert. Très peu habitent les plantes encore vivantes ; la plupart viennent sur le bois mort, sous l’épiderme qu’ils percent, sur les feuilles mortes, les tiges desséchées des herbes. — Les périthèces sont le plus souvent obscurs, noirâtres, cendrés ou

verdâtres ; dans quelques genres ils sont rouges ou Orangés.

FAMILLE DES ASCYPOGÉS

Asques enfermés dans un péridium charnu non spontanément déhiscent, et ne mettanten liberté les corpuscules reproducteurs que par la destruction des tissus. Réceptacle en forme de cupule fermée théoriquement pour constituer une bourse charnue à parois sinueuses, sensiblement arrondie, contenant à l’intérieur des espèces de replis alvéolés formés par la réunion des cellules fertiles (ascymène). Surface externe constituée par un cortex tenace et résistant, rugueux, crustacé, qui différencie ces plantes des basypogés où le péridium est souple et membraneux. Sporidies verruqueuses ou aréolées, disposées ordinairement en nombre pair dans des asques subglobuleux, et, dans la plupart des espèces, ne se for-

FAMILLÉ DES ÉRYSIPHÉS * DURCES

mant pas toutes en même temps. Substance char- UC, | Champignons souterrains, ayant des localités spéciales. La plupart des espèces sont inoffensives, et plusieurs, les truffes, par exemple, sent très recherchées pour la table. — Le raycelium s’oblitère rapide-

ment, de telle sorte que les réceptacles adultes parais-

sent arrhizes.

FAMILLE DES ONYGÉNÉS

Pseudopéridium variable, formé de filaments plus ou moins serrés, rarement membraneux, évanescent et fugace à sa partie centrale. Réceptacle capité, couvert de filaments à sa partie supérieure. Sporophores périphériques ; asques très fugaces, portés sur des filaments disposés en grappe. — Cette famille peu étendue comprend comme genre caractéristique Onygena, dont les espèces habitent des débris animaux. L'espèce typique est ©. equina Pers., qui se développe sur les sabots en putréfaction des ânes et des chevaux, et au’on reconnaît à son réceptacle lenticulaire, poudreux, blanchâtre, souvent déprimé et ombiliqué, d’abord lisse, puis verruqueux, enfin lacéré circulairement, caduc, découvrant un amas compact de spores porté sur un stipe rameux, cylin- ‘drique, long de 6 mm., d’abord confluent avec ses voisins et émergeant d’un mycelium étalé, farineux.

FAMILLE DES ÉRYSIPHÉS

Périthèce indéhiscent, subglobuleux, sessile, persistant, formé de cellules obscures et renfermant un nucleus formé d’asques. Asques peu nombreux, dans quelques espèces solitaires. Réceptacle fixé sur des supports, ou hypothallus filamenteux composé de fibres rayonnantes, qui se répandent sur la surface de la feuille où le champignon se développe en parasite et se mêlent aux individus voisins. — Dans le genre typique (Erysiphe) le périthèce est charnu, globuleux,

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312 TAXONOMIE NY COLOGIQUE

ombiliqué, ruptile, mais ne s’ouvrant pas par une

ostiole et reposant sur un hypothallus filamenteux. Les espèces sont funestes par les ravages qu’elles exercent sur les plantes cultivées ; elles attaquent en particulier les graminées, le houblon, l’aulne, le bou= leau, le prunier, le chèvrefeuille, le noisetier, le frêne, les pois, les chicoracées, — et nombre d'autres végétaux utiles.