F2 TESTER STIPE

d'un organe destiné à s'acquitter de cette fonction;

un accident quelconque; l'habitat; le milieu; une température exceptionnellement favorable ou défavorable, amenant un excès ou un défaut de végétation.

Nous avons cité les causes; parlons maintenant des effets. Dans les plantes phanérogames dont la croissancé est très rapide, certaines ombellifères, par exemple, et la grande majorité des graminées, la production des cellules ne peut pas se faire avec une abondance proportionnée à la rapidité du développement ; la cavité médullaire se creuse de nombreuses lacunes superposées, qui s’agrandissent peu à peu, et forment par leur réunion un vide central d'autant plus considérable que l'accroissement a mis moins de temps à s'effectuer.

Une loi semblable régit le développement du stipe des champignons. Ainsi, il sera plein dans les Agarics et les Bolets persistants (Fig. 5); creux dans les Pratelles, dont l'organisation est un peu aqueuse, et dont l'émission des spores se fait par une demi décomposition des feuillets ; fistu- Fic. É Ru oupe plein Jeux chez les Coprins (Fig. 6), où

| la déliquescence est complète, et dont plusieurs espèces ont une durée si courte et si fugace que le matin les voit naître et le soir de la même journée périr.

Le canal central est cylindrique dans presque toute sa longueur, et seulement atténué aux deux extrémités. Il est ordinairement entièrement creux;

F1G. 6. — Stipe creux de Coprin

. dans certains cas, le centre de la cavité est traversé par

une petite colonne cotonneuse et velue, attachée à la

base et au sommet; cette particularité constitue

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‘un des caractères distinctifs du Coprinus comatus

Fr. et du Cop. ephemeroïdes D C. Les Coprins doivent sans doute en grande partie leur rapide développement à la quantité de liquide qu’ils absorbent; c’est, en effet, une des conditions de leur existence d’habiter des stations humides, le fumier, les matières corrom-= pues; des pluies un peu persistantes déterminent leur apparition en grand nombre. Il suit de là que leur texture est molle, aqueuse, fragile, et se prête facilement à la déliquescence. Après quelques jours d’existence, quelques heures pour certaines espèces, leur pileus commence à se diviser et à s’effilocher sur les bords; de grosses larmes noires ou rougeâtres coulent le long des feuillets; l’hymenium et la chair du chapeau se résorbent et se fondent en une eau semblable à de l'encre. Le stipe partage-t-il la destruction

commune? Oui, si on abandonne la plante à elle-.

même, et si on laisse s’accomplir sans l’entraver -l'œuvre de décomposition. Mais si on sépare le pilier du chapeau, il devient possible de le dessécher et de le conserver. Dans les autres groupes, le stipe a généralement une durée aussi constante que l'individu lui-même, et sa décomposition suit de près celle du chapeau.

Caractères du stipe. — La longueur normale du stipe est généralement constante pour tous les indi= vidus d’un même type, et peut fournir dans certains cas un caractère de valeur spécifique. Elle est presque toujours en rapport avec la consistance du sujet, c’est à-dire, par le fait même, avec la plus ou moins grande rapidité du développement. Très long chez les Coprins, le stipe est relativement court chez les Russules, qui croissent moins vite, et dont la chair est plus ferme. Des causes extérieures peuvent cependant amener des modifications dans la longueur ; supposons que le mycelium soit caché à une grande profondeur

dans le sol, ou qu’une couche épaisse de matières.

celui dont nous offrons la figure à nos