K##ÉVOLUTION DU VELUM F

Une section longitudinale faite à cette époque mon-

tre que la surface hyméniale se développe; que le pileus prend sa forme ordinaire, et que la membrane qui unit le stipe à la marge du chapeau, se sépare du bord extérieur de l’hymenium. Le velum se trouve dès lors constitué. Il est encore très épais, aqueux, peu dense ; après une nouvelle période de développement, il devient souple, mince, et assez distinct des parties internes, soit que ces cellules se résorbent en partie, soit qu’elles se réduisent et se pressent l’une contre l’autre afin de former un tissu plus résistant, soit que la couche fructifère se développe à leurs dépens.

Ici se place une phase caractéristique. La surface supérieure du pileus, d’abord exactement convexe, tend à devenir rapidement plane; et, dans les discomycètes, les bords de la coupe, jusque-là réunis, s’écartent pour découvrir la concavité tapissée par l’hymenium.

Sous cet effort, le voile se rompt, et l’hyménophore prend sa forme définitive. La rupture a lieu selon deux modes très différents. Dans un grand nombre d'espèces, généralement les plus robustes, elle est nette et se fait exactement au point où les bords du pileus adhéraient au stipe, et cela, peu de temps après la naissance du réceptacle, de telle sorte que, dès que celui-ci a une forme à peu près définie, et même dans son extrême jeunesse, l’hymenium est découvert. Il

est évident que dans ce cas, le velum peut être consi-

déré comme absolument nul, puisqu'il ne remplitson rôle protecteur que pendant quelques jours, et qu'il est confondu avec la cuticule du pileus et l’épiderme du stipe. On rencontre ce mode de rupture dans plusieurs sections de l’Agaric, dans les genres Russule, Lactaire, Cantharelle, Polypore, dans un grand nombre d'espèces de Bolet, d'Hydne et de Pézize.

Dans les formes plus grêles à texture plus fragile, la rupture a lieu fort tard et d’une manière irrégulière,

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ps et le velum reste adhérent à la marge du pileus et au. < stipe sous la forme d’appendices variables. D'ailleurs, d’après le principe que nous avons établi plus haut, 2 il en doit être ainsi; et ce caractère fournit une pré-. # cieuse indication pour la distinction des groupes na- #4 turels. « La nature qui ne crée rien sans motif, dit re Fries à ce sujet, ne fait rien sans but : aucun champignon subéreux ou coriace n’est pourvu d’un velum; cet organe est réservé aux espèces plus délicates, DS comme les Pratelles et les Coprins. »

“° Sa forme d’ailleurs est très variable. Dans le sous- | genre Amanita, qui comprend les formes les plus par- \ faites des Agaricinés, et dans les sections correspon- ; dantes à spores roses, pourpres ou ferrugineuses, la : partie inférieure forme à la base du stipe une espèce | de bourse membraneuse ordinairement sans adhéà rénce, qui prend le nom de volya; ce volva est quelquefois oblitéré, et alors la membrane qui constituait le velum se desquame, et laisse des débris filamen- 434 teux ou des peluchures sur le stipe, principalement sur sa partie renflée en bulbe. Quant à la membrane supérieure, ou calyptre, qui est absolument distincte de la cuticule du pileus, clle disparaît sans laisser de traces ou se déchire en plaques verruqueuses qui donnent au chapeau une apparence mouchetée. La forme de ces verrues, leur nombre, leur couleur fournissent d'excellents caractères pour la distinction des « espèces.

Dans le Lepiota, sous-genre voisin à texture plus fibreuse et moins charnue, le velum est également # persistant, mais sa partie supérieure reste adhérente et confluente avec l’épiderme du pileus, tandis que ( sa partie inférieure forme un collier fixe ou mobile autour du stipe. Dansla section Limacium, qui appartient à un autre genre à spores blanches, l'Hygrophorus, le velum est mince et visqueux, avec une durée très fugace, et laisse seulement quelques écailles ou quelques mouchetures sur le stipe. Chez les:

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