‹ Les champignons au point de vue biologique, économique et taxonomiqueChapitre 62 sur 141 · PHÉNOMÈNES PHYSIOLOGIQUES A, FF · texte numérisé non relu

PHÉNOMÈNES PHYSIOLOGIQUES A, FF

‘un individu en très petits fragments ; thees frage ment est phosphorescent au même degré que le ré-

ceptacle entier. La phosphorescence est également |

brillante dans toutes les parties du pileus; il n'ya d'exception que pour la cuticule de cet organe, ‘a reste constamment obscure.

Uneconstatationtrèsimportante,parce qu’elle a08 4 peut-être la clef du phénomène, est la suivante : « La phosphorescence d’abord et plus ordinairement se manifeste à la surface de l’hymenium. J'ai vu un grand nombre de champignons jeunes très phospho-

rescents dans les feuillets, mais qui ne l’étaient nulle … part ailleurs. Dans un autre cas, et parmi des cham=

pignons plus âgés dont l’hymenium avait cessé de”

donner de la lumière, la tige au contraire jetait un vif éclat. Habituellement, la phosphorescence est distribuée d’une façon inégale sur la tige et les feuillets

Bien que la tige soit lumineuse à sa surface, elle ne l’est pas toujours nécessairement à l’intérieur si on la meurtrit; mais cette substance devient souvent phos= phorescente par suite du contact de l’air. Ainsi, après

avoir irrégulièrement taillé et fendu une grosse tige

dans sa longueur, j'avais trouvé toute la chair

obscure, tandis qu’à l'extérieur étaient quelques”

places lumineuses. Je rassemblai sommairement “os “

tes les parties déchirées, et le soir suivant, en les

observant de nouveau, je les trouvai toutes répandant une brillante lumière. Une autre fois, j'avais fendu…

verticalement avec un scalpel plusieurs champignons % pour hâter leur dessiccation; le soir du même jour,

toutes les surfaces coupées étaient phosphorescentes.

Mais, dans plusieurs de ces morceaux de champi-

gnons, la phosphorescence était limitée à la surface coupée qui était ue à l’air; la chair au-dessous n’était pas changée. »

Ainsi, la présence de l’oxygène paraît nécessaire à" la production de la lumière ; on peut donc attribuer cette production à une combinaison de ce gaz, sur-.

RSS à ut si Yon considère que tout phénomène lumineux Pberatt dans une atmosphère d'hydrogène, d’acide 7e carbonique, ou dans le vide. Certaines autres conditions atmosphériques paraissent aussi indispensables; pour l’agaric de l’olivier, la phosphorescence ne se manifeste que de-9° c. à 50°. Elle cesse au-dessous de 9° pour reparaître quand la température s'élève; elle s'accompagne d’une absorption très vive d’oxysangène, absorption qui devient sensiblement proportionnelle à l'acide carbonique exhalé.

» On a trouvé que pour les Rhizomorphes, myce- Hiums filamenteux dont l’hyménophore est encore à - déterminer, bien qu’ils appartiennent vraisemblablement à des formes basidées, l'émission de lumière est L. . maxima entre 15° et 31°; mais on ne saurait assigner ces températures comme ‘limites extrêmes au phénos mène L'état hygrométrique de l'atmosphère ne paraît avoir aucune influence sur la phosphorescence; mais celle-ci disparaît absolument dès que l’hymé- " por est desséché. Par un phénomène inverse, les . champignons plongés dans l'eau perdent en moins Rs d'une journée leurs propriétés lumineuses. Il est facile d'expliquer ce fait par la diminution de l’oxy- «gène absorbé; ou encore en supposant que l’hymé-

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