‹ Les Champignons Comestibles Et Vénéneux De La Région De Montpellier Et Des Cévennes Aux Points De Vue Économique Et MédicalChapitre 47 sur 51 · CONCLUSIONS · texte numérisé non relu

CONCLUSIONS

4° Il n'existe aucun signe certain permettantde distinguer les Champignons comestibles des Champignons vénéneux. La connaissance rationnelle des espèces est le seul moyen de se préserver de tout danger.

2° Il existe des procédés qui permettent de rendre inoffensifs certains Champignons vénéneux; mais il ne fauts’en servir que dans les cas d’absolue nécessité (années de disette), et il convient de donner peu de publicité à ces moyens, la moindre imprudence pouvant occasionner de graves accidents.

3° La distribution géographique des Champignons, encore qu’imparfaitement connue, peut, dans certains cas limités, aider à faire présumer l’espèce à laquelleseraitdû un empoisonnement et, par conséquent, à diriger la médication.

4 Les empoisonnements mortels sont presque toujours dûs aux Amanites, et à peu près constamment à l’Agaricus bulbosus ou à ses variétés.

5° Des indispositions, qu’on ne peut qualifier d'empoisonnements, sont fréquemment dues, soit à l’ingestion d’une trop grande quantité de Champignons, soit à l’usage de Champignons trop avancés.

6° La chimie ne peut fournir aucun renseignement au diagnostic. — Les lésions cadavériques sont banales et ne sont d’aucun secours.— L’examen microscopique des matières pourra donner de précieux renseignements, mais le plus souventon ne pourra rien découvrir. La symptomatologie restera donc la principale ressource pour établir le diagnostic.

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