CHAPITRE Xe

MALADIES Champignons parasites. — Champignons concurrents. eee. Accidents. — Précautions. ue e

Accidents. Les accidents ou insuccès . eut .

ture sont presque toujours dus à la mauvaise qua ne lité du fumier. Il est imparfaitement fermenté, ce qu'on reconnaît à son odeur d’ ammoniaque et à . “ sa consistance encore un peu pailleuse. La fermen- : tation préalable a été trop brutale et certaines parties sont noires, cassantes, comme brûlées ; ou bien, trop imprégné d’eau, le fumier est gâté,. pourri, envahi par des ferments contraires à la

végétation du blanc et, du reste, FÉBABEE une. odeur repoussante. LA

Précautions. — On rejettera, comme pren tout fumier ayant les défauts ou tout l'heure. Here

On procédera, pour les désinfecter, aux traite- ES

ments anticryptogamiques des vieilles carrières ? où les jhonpinss de couche ne se produisent plus qu'avec des rendements réduits, presque | toujours, par la concurrence dechampignons étran- 7 gers qui, s’introduisant dans les meules, prennent ;

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