CHAPITRE PREMIER

Leur place dans le règne végétal. — Structure. — Mode

d'existence. — Les Champignons supérieurs. — Organes. — * Mode de reproduction. — Le blanc : évolution, fructitication, mort.

Les Champignons appartiennent au grand groupe des cryptogames comprenant tous les végétaux dépourvus de fleurs telles qu’elles existent chez les plantes supérieures ou phancl'OSAINES .

Mais ce groupe des cryptogames a été divisé en trois em-

Fig. 2. — Thalle de

branchements : Thallophytes, champignon avec Muscinées et Cryptogames vascu- es ramifications : composantson

latres. | mycelium.

C’est dans l’embranchement

des Thallophytes que sont rangées les plantes

qui font l’objet de ce petit livre. Elles en com-

de posent la classe des Champignons.

Comme Thallophytes, les Champignons sont des végétaux cellulaires dépourvus de feuilles, de tige, de racines, et ayant pour tout appareil végétatif un halle, c’est-à-dire une agglomération

je ke et Lichens) : nr. tissu

ne contiennent pas de chlorophylle (mat verte). Dans ces conditions, ils sont Mae

tes. ces éléments nutritifs dont ils mn, Re S de faire la synthèse. Cela ess qe à Cham ua

les péronospores, etc., qui n ont pas i ici