BOLET BRONZÉ

Boletus œraus. Bull.

Nom vulgaire : Cèpe noir.

(Planche 1.)

Cliapeau brun olivâtre ou brun noirâtre, large de 6 à 12 centimètres, à chair blanche, devenant jaunâtre au contact de l'air. Tubes à peu près libres, petits, d'un jaune soufre. Pédicule jaunâtre, brunâtre à la base, plus ou moins réticulé, aminci aux deux extrémités, long de 5 à 12 centimètres.

Ce Bolet est l'un des plus recherchés parmi les espèces comestibles. Il croît à la fin du printemps et à l'automne , dans les bois clairs et dans les bruyères.