PSALLIOTE DES CHAMPS. BOULE DE NEIGE

Psalliota arvensis. Sclui^frer.

Patois : Rougetto.

Chapeau arrondi-campanule, puis plan, soyeux, blanchâtre ou teinté de jaune, large de 3 à 6 cen-

timètres. Lamelles blanchâtres, rougeâtres, puis brunes, libres et ventrues. Pédicule blanchâtre, creux, floconneux à Tintérieur, longdè 3 àlO centimètres. Collier double, Textérieur lacinié.

Cette espèce est comestible. Elle croît à l'automne, sur les gazons, dans les friches, les jardins et dans les clairières des bois.

PSALLIOTE DES BOIS Psalliota sylvatlca. Schiffer.

Chapeau d'abord campanule, puis étalé, légèrement bombé, au moins dans le premier âge, blanchâtre ou jaunâtre, couvert de squames brunâtres, large de 4 à 8 centimètres. Lamelles d'abord rougeâtres, puis brunâtres, libres et ventrues. Pédicule creux , blanchâtre , fibrilleux au-dessous du collier, renflé à la base, long de 6 à 12 centimètres. Collier blanc, simple, souvent fugace.

Cette Psalliote croît à l'automne, dans les bois.

Stropharia. Fr.

Champignons à chapeau plus ou moins charnu.

Lamelles plus ou moins adhérentes. Hyménium non distinct du pédicule. Collier de forme variable. Spores noir pourpré ou brunes.

AGARICINÉES. — STROPHARIA. 119

STROPHARIA iERUGINEUSE Stropharia œruginosa. Schœffcr.

Chapeau convexe-plan, presque bombé, blanchâtre ou verdàtrei couvert d'une viscosité qui disparaît avec Tàge, large de 3 à 5 centimètres. Lamelles adhérentes, d'un brun pourpre. Pédicule blanc, bleuâtre ou verdâtre, fibrilleux ou écailleux sous le collier, long de 5 à 7 centimètres. Collier plus ou moins persistant. Espèce vénéneuse.

Ce champignon croît en été et en automne, dans les pâturages, les broussailles, sur les chemins et sur les troncs d'arbres.

STROPHARIA SEMI-GLOBULEUSE Stropharia semiglobata. Batsch.

Chapeau hémisphérique, jaune pâle, lisse, visqueux, large de 2 à 3 centimètres. Lamelles larges, adnées, d'un gris brumeux ou noirâtre. Pédicule grêle, canaliculé, visqueux, épaissi à la base, jaunâtre, long de 5 à 8 centimètres. Collier annuliforme.

Cette espèce croît en été et en automne, sur les fumiers et dans les pâturages.

STROPHARIA STERCORAIRE Stropharia stercoraria. Fr.

Chapeau d'abord hémisphérique, puis étalé, jaune ou gris jaunâtre, légèrement visqueux en

temps humide, luisant à Tétat sec, large de 2 à 3 centimètres. F.anielles d'abord blanches, puis olivâtres, brunâtres ou noirâtres, adhérentes. Pédicule jaune ou jaunâtre, presque visqueux, moelleux à l'intérieur, long de 2 à 4 centimètres. Collier annuliforme.

Cette Stropharia croît pendant l'été et l'automne, sur les fumiers et dans les endroits boisés.

Hypholoma. Fr.

Champignons à chapeau charnu. Lamelles adnées ou sinuées. Pédicule orné d'une cortine aranéeuse et fugace. Spores d'un pourpre noir.

Espèces cespiteuses, lignicoles.

HYPHOLOMA VELOUTE Hypholoma velutinum. Pers.

Chapeau d'abord campanule, puis étalé, ombîliqué, jaunâtre ou brun jaunâtre, filamenteux, plus tard nu et lisse, large de 5 à 10 centimètres. Lamelles d'abord adhérentes, puis libres, brunâtres, ensuite d'un brun châtain, ponctuées de noir. Pédicule cylindrique, creux, fibrilleuxsoyeux, couleur d'argile, long de 5 à 10 centimètres. Voile laineux, retenu au bord duchapeau. Chair jaunâtre.

Cette espèce croît en été et en automne, sur les terres incultes.

Digiti

AGARICINÉES. — PSILOCYBE. 121

HYPHOLOMA FASCICULE Hypholoma fasciculare Huds.

Chapeau d'abord arrondi, puis convexe, jaune, roux ou ocracé, plus foncé au centre, large de 3 à 6 centimètres. Lamelles jaunes ou ocracées, devenant verdâtres, linéaires et adnées. Pédicule jaune, fistuleux, déformé, légèrement renflé à la base, long de 3 à 7 centimètres.

Ce champignon croît à la fin de Tété et pendant l'automne. On le trouve en touffes serrées sur les vieilles souches. La chair de cette espèce est jaune. Sa saveur amère fait qu'on ne l'utilise point comme aliment; quelques mycologues ont contesté ses qualités comestibles.

Psilocybe. Fr.

Champignons à chapeau presque membraneux, à marge d'abord incurvée. Lamelles non liquescentes. Pédicule presque cartilagineux. Spores brunes ou noir pourpré. Espèces terrestres.

PSILOCYBE PENCHE Psilocybe cernuus. WahL

Chapeau campanule, puis étalé, glabre, humide, blanc, pâle ou livide, large d'environ 1 centimètre. Lamelles blanchâtres ou brunà-

très, adnées, libres, ventrues. Pédicule blanc, fîstuleux, farineux, long de 4 à 5 centimètres.

Cette espèce croît en touffes, en été et en automne, sur les gazons et parmi les feuilles pourries, dans les bois.

PSILOCYBE DE LA FENAISON Psilocybe fœnisecii. Pcrs.

Chapeau gris ou brun, palissant, campanule, puis étalé, glabre, large d'environ 2 centimètres. Lamelles livides, puis brunes, devenant noirâtres, ventrues. Pédicule roux pâle, fistuIeux, nu, long de 3 à 5 centimètres.

Cette espèce croît à l'automne, dans les prairies.

PSATHYRE. Psathyra. Fr.

Champignons à chapeau presque membraneux, à marge droite. Lamelles non liquescentes. Pédicule fîstuleux, fragile. Spores noir pourpré ou brunes.

PSATHYRE A TETE CONIQUE Psathyra conopilea. Fr.

Chapeau conique-campanule, lisse, glabre, brunâtre, grisâtre ou blanchâtre, large d'environ 1 centimètre 1/2. Lamelles ventrues, blanchâtres

AGARICINÉES. — PANŒOLUS. <23

OU brunes. Pédicule blanc argenté, li$se, flstuleux, long de 4 à <2 centimètres.

Cette espèce croît à Tautomnc, dans les prés et dans les jardins.

Panœolus. Fr.

Champignons à chapeau peu charnu, à marge dépassant les lamelles, lesquelles sont tachetées. Spores noires.