I. — Chapeau visqueux. Pédicule écailteux ou squameux

HYGROPHORE BLANC D'IVOIRE Hygrophorus eburneos. Fr.

Espèce entièrement blanche. Chapeau convexe, mamelonné, puis élargi, à bord primitivement couvert de duvet, puis nu, très visqueux, large de 3 à i centimètres. Lamelles entières, décurrentes, rigides. Pédicule d'abord plein, puis creux, gluant, ponctué-écailleux, long de 3 à 5 centimètres.

Cette espèce est comestible. Elle est très abondante à l'automne, dans les bois de chênes et parmi les bruyères.