RUSSULE VERDATRE, BISE VERTE

Russula virescens. Fr.

Agaricus virescens Schdeffer.

Chapeau voûté, puis infundibuliforme, sec, blanc, verdâtre ou jaunâtre, couvert de papilles duvetées, large de 5 à 10 centimètres, lamelles blanchâtres^ nombreuses. Pédicule blanc ou blanchâtre, plein, spongieux, un peu canaliculé, long de 2 à 5 centimètres.

Cette Russule est comestible. Elle est commune en automne, dans les bois et les friches.

RUSSULE LANGUISSANTE Russula veternosa. Fr.

Chapeau convexe-plan, puis déprimé, rosé ou couleur chair, pâlissant vite, blanchâtre ou jaunâtre au centre, à épiderme presque visqueux, large de 4 à 6 centimètres. Lamelles adnées, inégales, blanches ou jaunâtres. Pédicule blanc, fragile, ventru, d'abord plein, puis creux, long de 3 à 5 centimètres.

Cette espèce croit pendant Tété et l'automne, dans les bois. Suspecte.

RUSSULE FÉTIDE Russula fœtens Fr. Agaricus fœtens Pers.

(Planche 24.)

Chapeau globuleux, puis étalé et déprimé, visqueux, jaunâtre ou brunâtre, à bord sillonné.

large de 6 à 12 centimètres. Lamelles blanches ou pâles, libres, serrées, parfois bifurquées, inégales, réunies par des nervures. Pédicule plein, puiscreux, gros, blanchâtre, ordinairement teinté de jaune, long de 5 à 10 centimètres.

Espèce vénéneuse, à saveur très acre et à odeur fétide. Cette Russule est très commune en été et en automne, dans tous les bois humides.