CHAPITRE VI

Charnus-membraneux, hétérogènes. Stipe central, cartilagineux; chapeau à bords enroulés ou infléchis dans la jeunesse. Voile nul ou fibrilleux, fugace, Lamelles ordinairement libres ou sinuées, jamais décurrentes.

Spores blanches Genre 20 Collybia FR ordinairement lignicoles, quelquefois terrestres.

spores roses Genre 21 Leptonia FR. presque toujours terrestres.

— rouillées Genre 22 Naucoria FR. lignicoles ou terrestres.

— pourpres Genre 23 Psilocykhe FR. rarement lignicoles.

— noires Genre 24 Panaeolus FR. terrestres sou-

vent fimicoles.

GENRE COLLYBIA FR. Collybie

Etym. grecque: collybos, petite monnaie. Allusion à la forme et à la dimension du chapeau.

Champignons à pied cartilagineux, ferme, résistant. Chapeau plus ou moins charnu de couleur brune, jaunâtre foncé, ou blanc jaunâtre à bords enroulés en dessous dans le jeune âge. Lamelles libres ou peu adhérentes, ruptiles, non flexibles comme chez les Marasmes. La plupart croissent sur les troncs d'arbres, les souches, les racines, les feuilles.

Très peu sont comestibles.

C. Collybia dryophila FR. (C. dryophile) Agaricus dryophilus, Bull, t. 434.

S, M. I, p. 124; El, p. 18; Sowerb., t. 127; Berkl. Outl., p. 119: Kickx, p. 150; Seynes Montp., p. 144.

Chapeau peu charnu, d’abord arrondi, puis convexe, ensuite presque plan, légèrement mamelonné ou déprimé au milieu, lisse, glabre, de couleur très variable, souvent blanchâtre, jaune pâle et terreux ou jaunâtre avec une teinte roussâtre, quelquefois encore brun bistré ou brun marron, ordinairement plus foncé au centre qui n'offre quelquefois qu’un large point brunâtre (les bords fréquemment sont comme huilés à l'extrémité), diam. 4-5 cm. Feuillets très nombreux, étroits, presque libres ou décurrents par une petite dent, larges à la base, rétrécis et aigus à leur sommet, blancs ou pâles. Pied fistuleux, nu, assez grêle, lisse, glabre, presque égal ou un peu aminci de bas en haut, parfois renflé à la base, droit ou courbé, souvent comprimé, ordinairement concolore au chapeau et toujours plus long que son diamètre. Chaïr blanche, ou blanchâtre. Saveur et odeur peu remarquables. Spore 5 u X 2. MM à Vi

Chapeau couleur de cannelle et à bords fortement ondulés-lobés V. lobata.

Habitat: Dans les bois, solitaire ou en groupe, parmi les mousses, sur les feuilles mortes auxquelles il adhère par une base filamenteuse:; pendant toute l'année. Cette espèce varie beaucoup dans sa forme, sa couleur et ses dimensions, aussi est-il quelquefois très difficile de la reconnaître.

Quelques personnes la considèrent comme très dangereuse.

Nous la considérons comme comestible peu délicat. Nous avons mangé de ce champignon par trois fois en 1913, sans aucun inconvénient.

Le suc frais n’est pas toxique pour le cobaye ni pour le lapin.

C. Collybia butyracea est une espèce suspecte, dit-on. En réalité il est comestible, mais peu apprécié.

Tableau indiquant le degré de toxicité des champignons du genre Collybia (1)

Dimensions des spores * … Collybia grammocerhala C. à chapeau rayé. Sp. ovoïde BULL. Suspecte (?) sphériq. 84 C. phatvrhylla PERS. Éomsanple pour guitulée à Sp. sphériq.

* Collvbia fumosa PERS. PAL A C. semitalis FR. Comestible pour nous.

US culata À. C. tachetée. SP: ovoïde C Collvbia maculata À. et S CONTI pour sphérig. 6 y nous. pointillée C. Collvbia butvracea BUELL. U. à consistance de Sp. en virg- C. leiopus PERS. beurre. 8 pu, finement Comestible. aculéolée * Collvbia ingrata SCHUM. C. ingrate. Sp. ovoïde Suspecte (?. larmeuse, 7 y * Collybia hariolorum DE C. des devins, Sp. ovoïde ND. Suspecte (?) larm. 7 y C. confluens PERS. pointillée ‘* Collvbia rancida FR. C. à odeur rance. Sp. prunif. Très suspecte. allong. 11p, GETENE subl. acul.

* Colybia inolens FR. C. enracinée. Sp. ovoïde Très suspecte.

(A vérifier). tite

Nous avons consommé sans accident Gollyhia maculata, Ccil fumosa, Coll grammocephala,