NEC LOT

** Clavaria botrytis PERS.

(Acroporphyrea, SCIHÆFF,)

Cette clavaire possède à l’état bien développé ure saveur amère et provoquerait des phénomènes gastro-intestinaux. On l’apporte souvent au marché et elle est très fréquemment mangée. Très suspecte.

Il en est de même pour ** GL flava (SCHAEFF.).

BASIDIOMYCÈTES, GASTÉROMYCÈTES PHALLOIDÉS

(Caractères généraux)

Champignons d'abord renfermés dans une enveloppe ou boule mucilagineuse que l’on rencontre à fleur de terre, sous les haïes, dans les bois ou même dans les endroits non couverts. L'intérieur de la boule est une espèce de noyau assez ferme. Bientôt la boule s'ouvre, la partie mucilagineuse reste à la base et forme une volve à bords plus ou moins dentés, divisés, tandis que du noyau s'élève tantôt un pied, souvent très long, couronné par un chapeau, tantôt une masse plus large ayant la forme d’un grillage arrondi qui porte l’'hyménium.

Phalloïdés Stipe fistuleux, renfermé d’abord dans une volve gélatineuse . . . .. Fhalus levis Bords du chapeau adnés au Mal SsOUSgenre , Cynophallus Fr,

Phallus

Etym. grecque: Phallos, emblême de Priape.

Phaillus impudicus L. (Satyre impudique)

M0 page 214: Bull. ft. 182:.. Ou, KE: p. 234::G.,, p.785 FI S: et\L, (Voir pl. II).

On en a fait le chef du genre sous le nom de Phallus, à cause de sa ressemblance avec cette divinité des Indiens, symbole de la fécondité de la nature; aussi a-t-il partout des noms analogues aux idées que sa vue fait naître.

Caractères: Volve ovoïde blanche ou ochracée, irégulièrement lobée. Pied blanc, creux, criblé de petits trous, 1-3 cm. d'épaisseur, 10-30 cm. de long, atténué aux deux extrémités. Tête d’abord blanche, 3-5 cm. de hauteur, à surface parsemée d’alvéoles polygonales, bientôt remplies par un hyménium verdâtre, olivâtre, très visqueux. Odeur fétide, nauséabonde, qui se sent à une distance de 10 mètres au moins et qui attire les mouches. À terre, dans les bois, le long des haies, des chemins. Juin, septembre.

Comestible à l'état d'oeuf. A rejeter, lorsqu'il est complètement développé.

Nous le considérons comme peu délicat (à l'état d'oeuf) et nous conseillons de le rejeter toujours.

ML OZ ee

La morille fétide comme on l'appelle encore, n’est pas mangeable. Son odeur provoque chez certaines personnes: sensation de raclement à la gorge, enrouement, nausées et vomissements. Ingérée, elle causerait parfois l'avortement ou d’autres phénomènes toxiques.

NOTA: On croit dans beaucoup de cantons que sa poudre est aphrodisiaque. Selon BRUCHMANN on en donne aux bestiaux pour exciter à l'accouplement.

Les Phallus roseus et caninus ne sont pas comestibles. Chair peu délicate (mais non toxiques).