‹ Les choux, culture & emploiChapitre 35 sur 65 · CHOUX DE FRISE (TROISIÈME CATÉGORIÉ · texte numérisé non relu

CHOUX DE FRISE (TROISIÈME CATÉGORIÉ

Les choux de ce groupe, vendus sous les noms de :

Chou quintal de Constance. .

POS... 1. . . [Sont identiques au CROS — Rouge de Liége.. . . .{ CHOU ROUGE DE FRISE. — Paradies Centner-kraut. |

Chou rouge de Gand. . . . . Sont identiques au Cnor — marbré.. . . . . . . . | -ROUGE D’ALOST.

Sont identiques au CHOC D'ÜTRECET ou TÊTE pr NÉGRE.

Chou Improved red.. . .

— rouge de sang .

La seule race nouvelle de Chou rouge, dont le mérite est d'être plus hâtive que les précédentes, est désignée sous le non de Chou rouge d'Erfurti.

CHOUX DE MILAN OU DE SAVOIE (TROISIÈME CATÉGORIE Les Choux de ce groupe, vendus sous les noms de :

Cha de Milan de Bloemendaët.

7 (Es identique au MILAN DORÉ.

Chou Bamberger Wirsing . .

— ‘+ Milan très-gros si Gaud.

Chou wiener “iahes r gel +

ner Wirsing.. .

Chou Dwarf Marcellan savoy. Sont identiques au MiLax — Green globe savoy. . . { VICTORIA ou s’en rappro-

— Milan de Waterloo. . . chent beaucoup.

Sont identiques au Cou DE MILAN PETIT HATIF.

Sont assez voisins du MILAN Des VERTUS. Le second et | le troisième en diffèrent Chou de Plougeau. . . . . . | par leur feuillage plus — de Milan de Pontoise. . ! glauque, leur pomme plus- -— de Milan d’Aunis. . . . | allongée et leur époque — de Milan de Norwége. . / de maturité plus tardive. — Milan dur de M. desi Le Milan de Norwége est Orières. . . . . . . . . . | plustardifaussi. Le Milan de M. des Orières a les nervures et la pomme rougeàires.

gross en smer ent een

Estun intermédiaire peu in- HE) ARTE { téressant entre le MILAN Chou Pancalier de Vendôme. ( S

ORDINAIRE et le MILAN DES

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