CHAPITRE PREMIER

L'Université de Toulouse

aux XIIIe, XIVe et XVe siècles

Origine de l'Université. — « Inauguration du studium. — Son but, son programme. — Statuts et règlements. — Réformation apostolique. — Réforme laïque. — ■ Intervention du Parlement.

Administration et personnel. — Chancelier, Recteur. Conseillers, Syndic, Bedeaux. — Ressources de l'Université. — Les Écoliers. — Le logement. — Les Collèges, — Le vêtement. — Fêtes et banquets. — Les Professeurs. — Cours et exercices. — Docteurs, licenciés et bacheliers. — Examens et grades.

« I es grandes Universités françaises remontent au treizième à et au quatorzième siècles. Elles s'établirent sur un sol « favorable, car elles furent fondées la plupart dans des villes qui> « avant de voir se grouper en un seul corps les maîtres et les « étudiants, avaient été le siège et le centre d'un enseignement : « les arts ou les lettres, le droit, la médecine. On confirma ce qui « existait en l'étendant ou le complétant.

« En 1229, Toulouse ne demanda pas au Saint-Siège l'institution « universitaire : l'Université fut imposée d'autorité, et l'enseigne- « ment confié à des docteurs de Paris, qui possédait la seule Unice versité existant alors en France. Pourquoi cette différence? « La raison en est simple : elle n'a pas échappé aux historiens. La « fondation de l'Université de Toulouse ne fut-elle pas liée, en effet, « au traité de Paris qui marqua la défaite de l'albigéisme ? Elle

L'UNIVERSITÉ DE TOULOUSE

« eut pour but spécial et immédiat d'achever dans les esprits « l'œuvre des armes. La doctrine des maîtres toulousains n'ins- « pirait pas une confiance suffisante au point de vue des intérêts « à défendre ; il y avait à craindre qu'elle ne fût infectée des germes « du néo-dualisme ; on appela des maîtres étrangers, dont l'ortho- « doxie fût non seulement au-dessus de tout soupçon, mais encore « ardente et toute pénétrée du zèle catholique. Mais il est trop « évident que si Toulouse fut choisie pour être le siège de l'Uni- « versité établie contre l'albigéisme, ce fut, sans doute, à cause de « l'importance de sa population, mais encore parce que les études « n'avaient cessé d'y être florissantes et que cette ville, capitale du « comté qui portait son nom, offrait un milieu intellectuel tout « préparé pour recevoir le haut enseignement. Latradition scolaire, « œuvre de douze siècles, y était vivace et profonde d. »

Ce préambule nous dispensera de nous attarder sur la fondation de l'Université, imposée par le traité de Paris qui mit fin à la guerre des Albigeois 9 Une des conditions stipulait que le comte Raymond VII entretiendrait de ses propres deniers, à Toulouse, pendant dix années consécutives, quatorze professeurs, dont quatre maîtres en théologie, deux décrétistes, six maîtres ès arts libéraux et deux grammairiens. Cet article constituait la charte de fondation de l'Université.

Le légat du pape, Romain, et l'évêque de Toulouse, Foulques, chargés de choisir les nouveaux maîtres de l'Université, confièrent ce soin à l'abbé de Grand-Selve, négociateur pour le comte Raymond. Celui-ci fit appel aux maîtres de l'Université de Paris, alors en révolution ; mais rien ne prouve qu'il ait choisi exclusivement des étrangers. De ces quatorze maîtres, le nom de deux d'entr'eux nous est resté : l'un, Roland de Crémone, était maître

1 L'Enseignement à Toulouse avant la fondation de l'Université (Bulletin de l'Université de Toulouse, décembre 1890).

* Nous ne citerons pas tous les auteurs qui ont étudie l'histoire de l'Université ; l'énumération en serait fastidieuse : on la trouvera d'ailleurs dans les travaux de l'ournier indiqués ci-après. Nous nous bornons à mentionner les ouvrages auxquels nous avons emprunté les 'lémenls de ce chapitre :

Catel, Histoire des rtmtes de Toulouse, 1633.

Percin, Historia Conventus Tolosani, 1693.

Raynal, Histoire de Toulouse, 1759.

Du Mègc. Histoire des institutions de la ville de Toulouse, 1846. (atien-Arnoult, Histoire de l'Université (Mém. de l'Acad. de Toulouse, 18.77, 1877-82).

Histoire du Languedoc, édition Privât, t. VII.

Fournier, Statuts et privilèges des Universités françaises, t. I, p. 433 et suiv. Founiier, Histoire de la science du droit, t. III, p. 217.

AUX XIIIe, XIVe ET XVfi SIÈCLES

en théologie ; l'autre, Jean de Garlande, était régent de grammaire.

L'inauguration eut lieu le 24 mai 1229 ; pour bien montrer le but de l'Université, le moine Hélinand prononça un discours, terrible réquisitoire contre les hérétiques. Aus>itôt installés, les nouveaux maîtres publièrent une sorte de circulaire, constituant le programme des études du studium. C'est dans ce manifeste qu'il est pour la première fois question de l'enseignement médical : parmi les maîtres ès arts libéraux, se trouvaient des médecins ou physiciens qui expliquaient la doctrine de Galien et qui, sur les quatre mille marcs promis par le comte Raymond VII, avaient droit à vingt marcs1. La lettre-circulaire indiquait en outre le but du studium et faisait ressortir tous les avantages que les écoliers trouveraient à Toulouse.

On ne sait quel fut le résultat de cet appel et si les écoliers arrivèrent nombreux à l'Université où, déjà, des écoliers parisiens, ayant suivi leurs maîtres, formaient le noyau du studium. Mais ce qui est certain, — Jean de Garlande, l'un des signataires du manifeste, le dit — c'est que bientôt, une violente réaction se produisit contre l'Université dont la création avait été cependant accueillie avec joie par la population toulousaine. De plus, Raymond VII refusant de payer les salaires promis, nombre de professeurs, comme Jean de Garlande, profitèrent de la circonstance pour regagner Paris.

Le pape Grégoire IX, par une bulle du 27 avril 1233, sauva une première fois le studium, en lui accordant les privilèges dont jouissait celui de Paris et en exigeant de Raymond VII le payemenl des sommes promises. Mais les troubles continuant à Toulouse, et le comte Raymond en profitant pour ne point tenir ses engagements, Grégoire IX écrivit le 28 avril 1236 au comte et au roi de France, pour réclamer le payement des sommes et le rétablissement du studium.

Le 4 février 1239, jour où expirait l'engagement pris par le comte Raymond, l'Université attestait, dans une lettre adressée au légal, que les maîtres avaient reçu leurs salaires. C'est dans cetle lettre qu'on trouve le nom de Lupus, maître en médecine -. le premier connu. Il est probable qu'à partir de celte époque le studium dut traverser une crise, les maîtres n'ayant plus de salaires : mais les documents sont muets à ce sujet. En sepîem-

1 Ces physiciens formaient le personnel de la Faculté de médecine, la plus ancienne du royaume après celle de Paris.

* Hist. du Languedoc, VIII, col. 1022, et Foirrnier, Statuts, T, U7.

L'UNIVERSITtë DE TOULOUSE

bre 1245, Innocent IV adressa huit bulles au studium. Rappelant que son prédécesseur avait décidé que les statuts donnés à l'Université de Paris étaient applicables à celle deToulouse, il déclarait avoir la même volonté et, dans la bulle de Grégoire IX, il remplaçait le nom de Paris par celui de Toulouse '.

La constitution du studium était désormais fixée ; on apercevait déjà distinctement quatre enseignements, la théologie, le droit, la médecine, les arts. Les maîtres et écoliers formaient des corporations distinctes, les futures Facultés -. La fin du treizième siècle fut une ère prospère pour le stuclium. Les documents prouvent seulement qu'il y avait à Toulouse un grand nombre d'étudiants, assez turbulents, car en 1266, on leur défendit de porter des armes; et en 1269, l'évêque, incapable de réprimer les désordres, céda aux capitouls une partie de sa juridiction sur les clercs et écoliers :t.

Les premiers statuts de l'Université datentdes premières années du quatorzième siècle : on y voit l'effort tenté par l'Université pour s'organiser, s'administrer elle-même, et se débarrasser vainement du joug de la papauté. Des statuts généraux parurent le 12 mars 1311, en 1313 et 1314. La Faculté des Arts reçut les siens en 1309 et 132!) : il en sera parlé plus loin.

On a reproché au pape Jean XXII la création du studium de Cahors, qui pouvait porter ombrage à celui deToulouse: il pouvait en tout cas lui enlever un certain nombre d'écoliers. En 1316, il avait pourtant confirmé les privilèges de l'Université et, le 3 septembre 1329, il daignait même s'occuper de l'enseignement médical. La môme année Jean XXII donnait plein pouvoir à l'archevêque de Toulouse pour opérer dans le studium des réformes, afin d'en modérer les tendances libérales * : c'était une façon indirecte de ressaisir un pouvoir qui lui échappait.

D'ailleurs l'influence de la royauté ne devait pas tarder à se manifester. Déjà, en 1324, Charles le Bel avait donné des lettres de sauvegarde au studium ; en 1331, Philippe VI recommanda de les observer. Une affaire grave, qui jeta un certain trouble dans l'Université, mais mit fin pour un temps aux querelles incessantes

' Gatien-Arnoult, Stfeni. de l'Acad. de Toulouse, 1878, p. 12. Fournier, Statuts, I, 451. rrlmin IV .confirma une seconde fois la bulle de Grégoire IX, le 26 janvier 1264 (V. Fournier, Statuts, I, 452). .' , ...

* Le nombre des Facultés ne fui pendant longtemps que de trois : la médecine était comprise dans celle des arts, avec la grammaire et la logique. Voir plus loin.

3 Fournier, ■Statuts, 1 , '453. Arch. municipales de Toulouse, Reg. des I tdimus, fo 404.

« Fournier, Statuts, I, p. 503 et 511.

AUX XIIIe, XIVe ET XVe SIÈCLES

entre la ville et les étudiants, fournit à la royauté et au Parlement l'occasion d'intervenir dans la direction de l'administration du studium ». Malgré les bouleversements causés par la Guerre de Cent ans, les papes Urbain V et Innocent VI veillèrent sur le sort de l'Université, jusqu'à la grande Réforme apostolique de 1394. Ils s'intéressèrent surtout aux nombreux Collèges créés à Toulouse par la générosité privée, où de nombreux écoliers peu fortunés étaient admis et formaient une pépinière d'auditeurs pour les maîtres du studium. Ils cherchèrent surtout à supprimer les abus qui s'y étaient introduits, à mettre fin à leurs luttes et querelles qui avaient leur contrecoup sur l'Université elle-même.

A la fin du quatorzième siècle, des lettres patentes du roi confirmèrent les privilèges du studium, dont la population scolaire était florissante, ainsi qu'on le voit par le rot u lus adressé au Saint- Siège en 1378 2. Il y avait alors 1,387 personnes, lant maîtres qu'étudiants, et dans ce chiffre, ne sont compris ni les étudiants en médecine, ni ceux en théologie pourtant nombreux 3.

La Réformation apostolique eut lieu à Toulouse de 1394 à 1425. La papauté avait plusieurs fois cherché à mettre entièrement la main sur le studium : elle n'avait pas complètement réussi. Une imprudence de l'Université lui fit perdre les avantages qu'elle avait péniblement conquis. Gênée par quelques statuts insignifiants, l'Unisi té s'adressa à Clément "VII pour ne pas avoir à s'y conformer. Clément VII profita de l'occasion offerte et nomma une Commission permanente chargée de réformer le studium *. Les commissaires rendirentsuccessivementneuforrfon»a?iccs:7nov. 1394, 13déc. 1395» 29 avril 1396, 15 mai 1396, 22 février 1411, 28 sept. 141 3, 4 juillet 1414, 15 fév. 1416, 23 janvier 1425 r>.

Ces ordonnances eurent un résultat déplorable sur le développement de l'Université de Toulouse : elles ne tendaient rien moins qu'à la désorganiser. Les cours furent négligés, les vacances et les

1 Affaire Aimery-Berenger. Voir Histoire du Languedoc, t. IX, p. 481 ; Roschach, Inventaire des Archives municipales, p. 107; Fournier, Statuts, I, p. 513 et suiv'

2 Fournier, Statuts, l, 630.

3 Le Botulus ne mentionne qu'un seul étudiant en médecine, Jacobo PraderiL du diocèse de Monde et déjà maître en grammaire.

4 Les membres de cette commission lurent l'abbé de Saint-Sernin , le prévôt du chapitre de Toulouse et le vicaire général de l'archevêque, désignés par le roi, le y mai 1391.

r- Aucune de ces ordonnances n'est spéciale à la Faculté des arts : il y est même peu ou point question de l'enseignement médical. Le but des commissaires était surtout de restreindre le rôle des étudiants et de mettre la main sur l'Université en substituant un régime de faveur aux institutions régulières.

• L'UNIVERSITÉ DE TOULOUSE

fêtes augmentées, le temps d'étude diminué, les examens publics supprimés, les grades avilis L'autorité passa des mains des professeurs à celles du chancelier, libre de distribuer les grades. Le fttudinm tomba des lors dans une profonde décadence; il ne devait se relever que grâce à l'influence et à l'action des arrêts de réforme du Parlement4.

Dès la première moitié du quinzième siècle, un changement notable va se produire dans la direction de l'Université. Déjà, au moment de l'affaire Berenger, le Parlement et la royauté étaient intervenus. De 1407 à 1442 les rois Charles VI et Charles VII avaient adressé plusieurs lettres patentes à l'Université, pour la confirmation de ses divers privilèges. En 1416, à propos d'une affaire analogue à celle de 1332, l'Université entra en lutte ouverte contre la ville de Toulouse et s'adressa au Parlement. Elle n'obtint pas cependant gain de cause, mais le roi intervint pour pacifier les parties. Dès lors l'influence de la royauté devint régulière dans les affaires de l'Université, surtout lorsque le Parlement, réorganisé dès 1437, fut définitivement fixé à Toulouse par une ordonnance du 11 octobre 1443. Le Parlement, représentant du pouvoir royal, se substitua au pouvoir ecclésiastique. La réforme laïque de l'Université allait pouvoir commencer.

L'Université de Toulouse était peu prospère à cette époque : les guerres civiles et l'occupation anglaise avaient déjà nui à son développement. De plus, si les étudiants étaient peu nombreux, les abus introduits étaient tels qu'ils amenèrent les doléances des États du Languedoc, en 1456 2. Le studium ne se maintenait que par l'enseignement du droit, et cependant, dans les Facultés de droit, les chaires se vendaient, les dispenses de temps d'étude s'achetaient, les examens étaient ridicules et les grades se payaient. Pourtant le nombre des Collèges s'était accru, mais leur décadence était complète. La réforme qui s'imposait fut l'œuvre du Parlement. De 1470 à 1515, il ne rendit pas moins de treize arrêts portant sur l'ensemble des institutions universitaires. Nous y reviendrons tout à l'heure, en parlant de la Faculté des Arts.

La bulle du 29 avril 1233 3, par laquelle le pape Grégoire IX confiait aux prélats de Narbonne, Toulouse et Carcassonne le soin de

i Fournier, Statuts, I, p. 690. Hist. du Languedoc, VII, p. 607. ' Fournier, Statuts, I, p. 814.

3 Le 26 janvier 1264, Urbain IV en donna une nouvelle confirmation.

AUX XIIIe, XIV* ET XV* SIÈCLES 9

faire observer lesdécisionsprisespar son légat, Romain, et approuvées par lui, nous montre dans ses grandes lignes l'administration de l'Université toulousaine. Dans les bulles de septembre 1245 par lesquelles Innocent IV rappelait que son prédécesseur accordait à la nouvelle Université les privilèges donnés à celle de Paris et les confirmait à son tour, on voit déjà apparaître les trois pouvoirs qui se disputeront la direction des études : le chancelier, l'évêque et le studium, c'est-à-dire l'ensemble des écoliers et des maîtres.

Ce sont ces trois pouvoirs que nous allons examiner rapidement, de façon à faire connaître l'administration et l'organisation du Studium telles que nous la montrent les statuts des treizième, quatorzième et quinzième siècles.

Ainsi qu'à Paris, ce fut le Chancelier du chapitre, chef des études ecclésiastiques dans le diocèse, qui eut la charge de surveillant des nouvelles écoles. En 1245, Innocent IV, en soumettant l'enseignement au contrôle du chancelier et en lui accordant le droit de licence i, assurait l'orthodoxie de l'enseignement dans une province encore trop peuplée d'hérétiques; c'était parce personnage que le pape, puis l'archevêque et le clergé conservaient leur influence.

A son entrée en fonctions, il promettait par serment, en présence de l'évêque et du chapitre et de deux maîtres députés par l'universalité des écoliers, de bien administrer la corporation et de ne pas accorder les degrés à des candidats incapables. Il faut croire que ce dignitaire empiétait quelquefois sur l'autorité du recteur et des maîtres, puisqu'en 1314, ceux-ci adressèrent une supplique à l'évêque pour forcer le Chancelier à s'en tenir aux termes de la bulle d'Innocent IV.

Les statuts de réformation de 1394 fortifièrent son pouvoir et le rendirent presque absolu. Il eut le droit de dispenser du temps d'études, d'abréger le délai des épreuves, de supprimer l'examen public, etc. Les nouveaux règlements, en facilitant les études et l'obtention des grades, attirèrent sans doute de nombreux écoliers à l'Université de Toulouse : ils contribuèrent aussi à sa rapide décadence. Chef de l'Université, le chancelier présidait — quoique sa présence ne fut pas indispensable — à l'élection des officiers de la corporation : c'était entre ses mains que les candidats aux grades, les docteurs et professeurs prêtaient serment.

1 La licence n'était accordée qu'après une enquête sur la vie, les mœurs et la capacité du candidat On verra plus loin comment un bachelier obtenait sa licence et quels droits lui conférait ce grade.

L* UNIVERSITÉ DE' TOULOUSE

Bien que le chancelier eût mission de surveiller les études et l'administration de l'Université, l'évôque, plus tard archevêque de Toulouse, avait aussi le droit de se mêler des affaires de la corporation. Les privilèges octroyés par les souverains pontifes enlevaient bien les écoliers et les maîtres à la juridiction civile, mais ils restaient soumis a la juridiction ecclésiastique que l'évôque exerçait. Un conseiller nommé par lui chaque année siégeait dans le conseil universitaire et réglait les menues affaires intéressant l'Université. Seul l'évôque avait le droit d'interdire complètement l'enseignement à un maître. Très étendu avant 1329, le pouvoir de l'archevêque reçut à cette époque un énorme accroissement.

L'archevêque Guillaume, chargé par le pape Jean XXII de réformer l'Université, édicta des statuts très importants; plus tard, en 1394, quand le pape Clément VII nomma des commissaires pour procéder à une nouvelle réforme, le vicaire général de l'archevêque fut du nombre. Dès lors, l'autorité épiscopale se substitua à celle du recteur et des assemblées universitaires; au quinzième siècle, le studium devait subir le contrôle du Parlement et l'autorité des commissaires apostoliques disparaître sans laisser de traces.

L'Université 1 comprenait les écoliers suivant les cours, les bacbeliers, les licenciés et les maîtres. L'écolier faisait partie de l'Université dès qu'il avait adopté un maître, dont il devait suivre les cours et qui devenait son protecteur : il prêtait serment de défendre les droits de la corporation et d'en observer les statuts. Unis par ce serment, tous les membres exerçaient en commun, dans les assemblées générales, les pouvoirs conférés ij eux par les bulles pontificales. Chaque trimestre, ils nommaient un nouveau recteur et les officiers formant le conseil de l'Université. C'est la même association qui recevait le serment du chancelier, du recteur, des officiers et assistait à la reddition des comptes du recteur, etc. Le double pouvoir législatif et exécutif que possédait la corporation portait ombrage à la fois au chancelier, à 1 evêque de Toulouse et à l'autorité pontificale. C'est pourquoi on essaya de le restreindre et, en 1339, le recteur n'était plus nommé que par les maîtres et docteurs des facultés.

Le recteur, choisi parmi les maîtres les plus anciens, était nommé à la pluralité des voix, tous les trois mois, au premier dimanche d'octobre, janvier, avril et juillet2. Son rôle consistait à faire con-

i L'ensemble des Facultés ou corporations formait l'Université, sorte de personne morale, composée de tous les individus entrant dans l'une des corporations et liés par le serment.

« Statuts de 1313.