CHAPITRE XV
Apothicaires
Accoucheurs
Sagcs-Fcmmcs (avant lyS^)
Lii indcnt Statut* de* Apothictlrci de Toulouse. — Leur corpontlon. — Surveillincc du P*r1cment. — Union temporaire de* Apothicaire* et de* Eplciin. — Le* Apothicaire* obligé* de lubir leur* examen* devant lea rëgent* de II Faculté. — Le* Trailét de Sinchci. — Un curieux ouvrage *ur 1* Thériaque. — Conte*tat)ont entre Apothicaire* et Chirurgien*. — Statut* de 1751. — Procèi-vcrbaux de* aEtci pour la réception de* ■*plrant* au grade d'Apothicaire Juré.
Les ancienne* S*ge*-Fcmme*. — Lei Chirurgien* iccouchcur*. — Le* Statut* de ijSo- — Le* Maitrcaie* Sagea-Pemme*. — Le» brevet* d'apprenti «aage. — Le* Saget-Femme* de la campagne. — Création par le diocèse d'une Ecole d'Accouchement à Toulouse. — Le* Accoucheu*e* de 1* *ubdclégatlon. ^ Staii*tj((ue Intéresuuitc. — Les gardes-malade*.
NOTRE intention, en commençant ce chapitre, n'est pas d'écrire VHittoirede la Pharmacie /oii/oKsai'ie.tnaissimpteraentde produire quelques documents s'y rattachant. Nos recherches ne nous ont pas encore permis de réunir les matériaux sufTisants pour tenter d'écrire cette page des Annales de l'enseignement des Sciences, dites aujourd'hui médicales ; si nous en livrons le résultat à la publicité, c'est dans l'espoir que quelque chercheur utilisera peut-être ces notes, constituant la préface du travail plus complet que nous nous proposons de publier ultérieurement- Car l'Histoire de la Pharmacie toulousaine est encore ft laire.
DU XV AU Xrx» SIÈCLE ^3
emèdes que tout maître apothicaire devait tenir, dans sa bouti [ue, à la disposition d<j public.
En 1509I, la corporation établit des statuts très développés gu'elle fait confirmer à nouveau en 1513^ : c'est dans ces derniers, es plus complets, qu'on aperçoit l'organisation définitive de la lorporation des maîtres apothicaires. Ils portent le titre suivant : I Siatuta qtiœ a prudentiasimis viris dominis de capitula Thoosœ 8uni ordînaia et eoncesaa âocdsaimis viris magiatria pharnacopeis eiiam Tholosaiia. Anno Domini 1513. «
On y apprend que les maîtres apothicaires ont pris pour patron ^aint-Michel-Archange « prévost des citoyens célestes n, et placé le siège de leur confrérie dans la chapelle de Rieux, au couvent des Frères Mineurs. La fête de la confrérie est le 8 mai.
Pour indemniser les bayles des peines occasionnées par leurs fréquentes inspectionsde boutiques, il leur était alloué, a la fin de leur mandat et pour leur permettre de faire entre eux un banquet, une somme de deux livres tournois prélevée sur la bourse commune de la corporation. Dans le principe, des deux bayles, l'un devait être un médecin (phiaicua) et l'autre un simple apothicaire : mais les inconvénients de cette situation, qui produisait de fréquentes discussions parmi ces hommes chargés, malgré leur inégalité de savoir et d'influence sociale, de fonctions identiques, engagèrent la Communauté à ne choisir ses bayles que parmi les apothicaires*. La durée de l'apprentissage était de trois années. Ces statuts restèrent en vigueur au moins jusqu'en 1636, car cette année-là les Gapitouls les approuvèrent à nouveau*.
Mais comme les barbiers, les apothicaires n'observaient pas toujours fidèlement la teneur des statuts; le Parlement était obligé d'intervenir, préférant prévenir les abus ou les fautes que d'avoir à les réprimer sévèrement.
C'est ainsi que le 20 octobre 1557, b pour mettre fin aux fraudes et abus qui se commettent journellement à propos de la vente des drogues et médicaments, la Cour enjoint aux recteur et régents de la Faculté de Médecine, aux magistrats et administrateurs de la ville, de faire incontinent la fidèle et exacte visite et reconnais-
> Arch. départ.. Série E, re«. 1193, fol.MI i 377.
' Il «D eiiile deux exemplaires ; l'un aux Archi<reB tnuDlcipales, Série BB, reg. 3, toi. 21 i 47 ; l'aulre aux Archives déparlemenlales. Série E, reg. 1441. Cel exemplaire forme un seul registre de 63 reulllela avec table des matières en lëte des StatuU.
* Du Bourg, Coup d'œil »ur le* eorporaliOTU, p. 51.
* Arch. départ.. Série E, reg. 1441.
