CHAPITRE PREMIER

L'Université de Toulouse

aux XI ir, XI V- et XV siècles

Origine de l'Univcrsiié. — Iniuguration du iluMua. — Son but, son progrimme . — Statuts et Tcgicments. — Rcformxion apoiioliquc. — RcFormc hïquc. — InKrvcntion du Pirltmenl.

Adminiitnit)OR et pcrionnel. — Chincelier, Recteur, Cdntcitleri, Syndic.. Bedeaux. — Reiiaurcci de l'Université. — Les Écoliers. — Le logement. — ■ Le» CoDcgci, — Le vêtement. — Fite» et banqueii. — Les Professeurs.' — Cours et exercices. — Docteur*, licencies cl bichcllers. — Examens et gradcsi

LBS grandes Universités françaises remontent au treizième et au quatorzième siècles. Elles s'établirent sur un sol I (avorable, rar elles lurent londées la plupart dans des villes qui^ ( avant de voir se grouper en un seul corps les maîtres et les « étudiants, avaient été le siège et le centre d'un enseignement : » les arts ou les lettres, le droit, la médecine. On confirma ce qui 1 existait en l'éLendant on le complétant, K En 1220, Toulouse ne demanda pas au Saint-Siège l'institutioii

> universitaire : l'Université tut imposée d'autorité, et l'eiiseigne- « ment confié à des docteurs de Paris, qui possédait la seule Uni-

> versîlé existant alors en France. Pourquoi cette différence'? « La raison en est simple : elle n'a ])as ùchappé aux historiens. La « fondation de l'Université de Toulouse ne fut-elle pas liée, en eflet, 1 au traité de Paris qui marqua la défaite de l'albigéisme ? Elle

i l'université de TOULOUSE

« eul pour but spécial et immédiat d'achever dans les esprits « l'œuvre des armes. La doctrine des maîtres toulousains n'insa pi rai t pas une confiance suffisante au point de vue des intérêts « ù défenii re ; il y avait à craindre qu'elle ne lût infectée des germes w du néo-dualisme ; on appela des maîtres étrangers, dontrortho- (( doxie fût non seulement au-dessus de tout soupçon, mais encore « ardente et toute pénétrée du zèle catholique. Mais il est trop « évident que si Toulouse fut choisie pour être le siège de l'Uni- « versité établie contre Talbigéisme, ce fut, sans doute, à cause de tt rimportance de sa population, mais encore parce que les études '( n'avaient cessé d*y être florissantes et que cette ville, capitale du u comté qui portait son nom, offrait un milieu intellectuel tout « préparé pour recevoir le haut enseignement. Latradition scolaire, u œuvre de douze siècles, y était vivace et profonde ^ »

Ce préambule nous dispensera de nous attarder sur la fondatioQ de rUniversité, imposée par le traité de Paris qui mit fin à la guerre des Albigeois ^ Une des conditions stipulait que le comte Raymond VU entretiendrait de ses propres deniers, à Toulouse, pendant dix années consécutives, quatorze professeurs, dont quatre maîtres en théologie, deux décrétistes, six maîtres es arts libéraux et deux grammairiens. Cet article constituait la charte de fondalion de l'Université.

Le légat du pape, Romain, et Tévéque de Toulouse, Foulques, chargés de choisir les nouveaux maîtres de l'Université, confièrent ce soin à l'abbé de Grand-Sel ve, négociateur pour le comte Raymond. Celui-ci fit appel aux maîtres de l'Université de Paris, alors en révolution ; mais rien ne prouve qu'il ait choisi exclusivement des étrangers. De ces quatorze maîtres, le nom de deux d'enlr'eux nous est resté : l'un, Roland de Crémone, était maître

I L'Enseignement à Toulouse avant la fondation de VUnivet*sité {Bulletin de r Université de Toulouse^ décembre 1890).

* Nous ne dterons pas tous les auteurs qui ont étudié l'histoire de TUniversité ; 1\' numération en serait fastidieuse : on la trouvera d'ailleurs dans les travaux de Fournier indiqués ci-après. Nous nous bornons à mentionner les ouvrages auxquels nous avons emprunté les éléments de ce chapitre :

Culel, Histoire des rcnites de Toulouse^ i^S,

Percin, Histotna Conventus Tolosani, 1093.

Haynal, Histoire de Toulouse, 1759.

Du Mège, Histoire des institutions de la ville de Toulouse, 1846.

Galien-Arnoult, Histoire de VUniversité {Méni, de VAcad, de Toulouse, 1857, 1877«).

UisUnre du Languedoc, édition Privât, t. VII.

Fournier, Statuts et privilèges des Universités françaises, t. I, p. 433 et suiv.

Fou. nier, Histoire de la science du droit, U III, p. 217.

en théologie ; l'autre, Jean de Garlande, était régent de grammaire.

L'inauguration eut lieu le 24 mai 1229 ; pour bien montrer le but de l'Université, le moine Héllnand prononça un discours, terrible réquisitoire contre les hérétiques. Aussitôt installés, les nouveaux maîtres publièrent une sorte de circtdaire, constituant le programme des études du stiîdium. C'est dans ce manifeste qu'il est pour la première lois question de l'enseignement médical : parmi les maîtres es arts libéraux, se trouvaient des médâcins ou p/tf/siciens qui expliquaient la doctrine de Galien et qui, sur les quatre mille marcs promis par le comte Raymond VII, avaient droit à vingt marcs ^ La lettre-circulaire indiquait en outre le but du studium et faisait ressortir tous les avantages que les écoliers trouveraient à Toulouse.

On ne sait quel fut le résultat de cet appel et si les écoliers arrivèrent nombreux à l'Université où, déjà, des écoliers parisiens, ayant suivi leurs maîtres, formaient le noyau du studium. Mais ce qui est certain, — Jean de Garlande, l'un des signataires du manifeste, le dit — c'est que bientôt, une violente réaction se produisit contre l'Université dont la création avait été cependant accucfil lie avec joie par la population toulousaine. De plus, Raymond Vil refusant de payer les salaires promis, nombre de professeurs, comme Jean de Garlande, profitèrent de la circonstance pour regagner Paris.

Le pape Grégoire IX, par une bulle du 27 avril 1233, sauva une première fois le studium, en lui accordant les privilèges dont jouissait celui de Paris et en exigeant de Raymond VII le payement des sommes promises. Mais les troubles continuant à Toulouse, et le comte Raymond en profitant pour ne point tenir ses engnj^ements, Grégoire IX écrivit le 28 avril 1236 au comte et au roi de France, pour réclamer le payement des sommes et le rélablissonient du studium.

Le 4 février 1230, jour où expirait l'engagement pris par le comte Raymond, TUniversité attestait, dans une lettre adressée au légat, que les maîtres avaient reçu leurs salaires. C'est dans celle lettre qu'on trouve le nom de Lupus, maître en médecine -, le premier connu. Il est probable qu'à partir de cette .époquo le studium dut traverser une crise, les maîtres n'ayant plus do salaires : mais les documents sont muets à ce sujet. En sepîem-

* Ces phifgiciens formaient le personnel de la Faculté de médecine, la plus ancienne du royaume après celle de Paris.

« Ifist. fiu iMnguedoc^ VIIl, col. 1022, et Fournier, Statuts^ I, i47.

8 l'université de TOULOUSE

bre 1245, Innocent IV adressa huit bulles au studima. Rappelant que son prédécesseur avait décidé que les statuts donnés à TUniveraité de Paris étaient applicables à celle de Toulouse, il déclarait avoir la môme volonté et, dans la bulle de Grégoire IX, il remplaçait le nom de Paris par celui de Toulouse *.

La constitution du atuditim était désormais fixée ; on apercevait déjà distinctement quatre enseignements, la théologie, le droit, la médecine, les arts. Les maîtres et écoliers formaient des corporations distinctes, les futures Facultés -. La fin du treizième siècle fut une ère prospère pour le studium* Les documents prouvent seulement qu'il y avait à Toulouse un grand nombre d'cMudianls, assez turbulents, car en 126G, on leur défendit de porter des armes; et en 1260, Tévêque, incapable de réprimer les désordres, céda aux capitouls une partie de sa juridiction sur les clercs et écoliers •*.

Les premiers statuts de l'Université datentdes premières années du quatorzième siècle : on y voit TefTort tenté par l'Université pour s'organiser, s'administrer elle-même, et se débarrasser vainement du joug de la papauté. Des statuts généraux parurent le 12 mars 1311, en 1318 et 1314. La Faculté des Arts reçut les siens en 1309 et 1329 : il en sera parlé plus loin.

On a reproché au pape Jean XXII la création du siudium de Cabors, qui pouvait porter ombrage à celui de Toulouse : il pouvait en tout cas lui enlever un certain nombre d'écoliers. En 1316, il avait pourtant confirmé les privilèges de l'Université et, le 3 septembre 1329, il daignait même s'occuper de renseignement médical. La même année Jean XXII donnait plein pouvoir à Tarchevêque de Toulouse pour opérer dans le siitdtum des réformes, afin d'en modérer les tendances libérales * : c'était une façon indirecte de ressaisir un pouvoir qui lui échappait.

P'ailleurs l'influence de la royauté ne devait pas tarder à se manifester. Déjà, en 1324, Charles le Bel avait donné des lettres de sauvegarde au studinm ; en 1331, Philippe VI recommanda de les observer. Une afTaire grave, qui jeta un certain trouble dans l'Université, mais mit {\t\ pour un temps aux querelles incessantes

1 Ga'tien-Ârnoult , Mém, do VAcad, de Toiilouse, 1878, p. 12. Fournier, SlatutSj I, 451. Urbain IV confirma uno seconde fois la bulle de Grégoire IX, le 26 janvier'1264 (V. Fournier, Statuts, 1, 452).

< Le nombre des Facultés ne fui pendant longtemps que de trois : la médecine était comprise dans celle des arts, avec la grammaire et la logique. Voir plus loin.

3 Fournier, Statuts^ \, 4511 Arch. municipales de Toulouse, Heg. dos Vidinms, f«4(H.

4 Fournier, Statuts, I, p. 503 et 511,

AUX xiii% xiy« ET xv*^ sièpv^^ '

entre la ville et les étudiants, fournit à la royauté et au Parlement roccasion d*lnlervenir dans la direction de radmînislration du Hiudium <. Malgré les bouleversements causés par la Guerre de Cent ans, les papes Urbain V et Innocent VI veillèrent sur le sort de rUnîversilé, jusqu*à la grande Réforme apostolique de 1394. Ils s'intéressèrent surtout aux nombreux Collèges créés à Toulouse par la générosité privée, où de nombreux écoliers peu fortunés étaient admis et formaient une pépinière d'auditeurs pour les maîtres du studtum. Ils cherchèrent surtout à supprimer les abus qui s*y étaient introduits, à mettre fin à leurs luttes et querelles qui avaient leur contrecoup sur l'Université elle-même.

A la fin du quatorzième siècle, des lettres patentes du roi confirmèrent les privilèges du atudium, dont la population scolaire était florissante, ainsi qu on le voit par le rotulua adressé au Saint- Siège en 1378 s. Il y avait alors 1,387 personnes, tant maîtres qu'étudiants, et dans ce chiffre, ne sont compris ni les étudiants en médecine, ni ceux en théologie pourtant nombreux s.

La Réfonhation apostolique eut lieu à Toulouse de 1394 à 1425. La papauté avait plusieurs fois cherché à mettre entièrement la main sur le atudium : elle n'avait pas complètement réussi. Une imprudence de rUniversité lui fit perdre les avantages qu'elle avait péniblement conquis. Gênée par quelques statuts insignifiants, TUnisité s*adressa à Clément VII pour ne pas avoir à s'y conformer. Clément VII profita de Toccasion offerte et nomma une Commission permanente chargée de réformer le studium^. Les commissaires rendirentsuccessivementneu{orcfo»inai2C69.*7nov. 1394, 13déc. 1395» 29 avril 1396, 15 mai 1396, 22 février 1411, 28 sept. 14 1 3, 4 juillet 1414, 15 fév. 1416, 23 janvier 1425*.

Ces ordonnances eurent un résultat déplorable sur le développement de l'Université de Toulouse : elles ne tendaient rien moins qu'à la désorganiser. Les cours furent négligés, les vacances et leâ

* Affaire Aimery-Bcrenger. Voir Histoire du Languedoc^ t. IX. p. 481 ; Hoschach, Inventaire de$ Archivée municipales, p. 107 ; Fouraier, Statuts, I, p. 513 et suiv.

< Fournier, Statuts, l, 630.

> Le Botutus ne mentionne qu*un seul étudiant en médecine, Jacobo Praderii^ du diocèse de Mende et dt^à maître en grammaire.

^ Les membres de cette commission furent l'abbé de Saint-Sernin , le prévôt du chapitre de Tonlonse et le vicaire général de rarchcvéqne , désignés par le roi , le 9 mai 1991.

* Aucune de ces ordonnances n'est spéciale à la Faculté des arts : il y est même peu ou point question de l'^nsei^jnement médical. Le but des commissaires était surtout de restreindre le rôle des étudiants et de mettre la main sur TUniversité, en substituant un régime de faveur aux institutions. régulières.

s L'UNIYERSITi DE TOULOUSE

fôtes augmentées, le temps d'étude diminué, les examens publics 8upprim(^.s, les grades avilis L^autorité passa des mains des professeurs à celles du rhanc»*lier, libre de dislrîbuer les grades. Le stftdinm tomba d\'^s lors dans une profonde décadence; il ne devait se relever <| HP grâce à l inQueiice et à Taction des arrêts de réforme du Parlement*.

Dès la première moitié du quinzième siècle, un changement notablt^ va se nroduire dans la direction de l'Université. Déjà, au morn ^nt de TaîTaire Berenger, l(» Parlement et la royauté étaient intervenus. De 1407 à 1442 les rois Charles VI et Charles VII avaient adressé plusieurs lettres patentes à TUniversité, pour la confirmation de ses divers privilèges. En 1416, à propos d'une affaire analogue à celle de 1332, l'Université entra en lutte ouverte contre la ville de Toulouse et s adressa au Parlement. Elle n'obtint pas cependant gain de cause, mais le roi intervint pour pacifier les parties. Dès lors l'influence de la royauté devint régulière dans les affaires de l'Université, surtout lorsque le Parlement, réorganisé dès 1437, fut définitivement fixé à Toulouse par une ordonnance du 11 octobre 1443. Le Parlement, représentant du pouvoir royal, se substitua au pouvoir ecclésiastique. La réforme laïque de l'Université allait pouvoir commencer.

L'Université de Toulouse était peu prospère à cette époque : les guerres civiles et l'occupation anglaise avaient déjà nui à son développement. De plus, si les étudiants étaient peu nombreux, les abus introduits étaient tels qu'ils amenèrent les doléances des États du L(anguedoc, en 1456 '. Le studium ne se maintenait que par l'enseignement du droit, et cependant, dans les Facultés de droit, les chaires se vendaient, les dispenses de temps d'étude s'achetaient, les examens étaient ridicules et les grades se payaient. Pourtant le nombre des Collèges s'était accru, mais leur décadence était complète. La réforme qui s'imposait fut l'œuvre du Parlement. De 1470 à 1515, il ne rendit pas moins de treize arrêts portant sur l'ensemble des institutions universitaires. Nous y reviendrons tout à l'heure, en parlant de la Faculté des Arts.

La bulle du 29 avril 12333, par laquelle le pape Grégoire IX confiait aux prélats de Narbonne, Toulouse et Carcassonne le soin de

« Fotimier, StaiuU, I, p. 690. H%$U du Languedoc^ VII, p. 007.

s Foumier, Statuts^ l, p. S14.

^ Le 96 janvier 1264, Urbain IV en donna un« nouvelle confirmation.

AUX XIH% XIV» ET XV» SliCLES 9

faire observer les décisions prises par son légat, Romain, et approuvées par lui, nous montre dans ses grandes lignes Tadministration de rUniversité toulousaine. Dans les bulles de septembre 1245 par lesquelles Innocent IV rappelait que son prédécesseur accordait à la nouvelle Université les privilèges donnés à celle de Paris et les confirmait à son tour, on volt déjà apparaître les trois pouvoirs qui se disputeront la direction des études : le chancelier, Tévéque et lesiudium, c*esl-à-dire Tensemble des écoliers et des maîtres.

Ce sont ces trois pouvoirs que nous allons examiner rapidement, de façon à faire connaître Tadministration et Torganisation du Studium telles que nous la montrent les statuts des treizième, quatorzième et quinzième siècles.

Ainsi qu'à Paris, ce fut le Chancelier du chapitre, chef des études ecclésiastiques dans le diocèse, qui eut la charge de surveillant des nouvelles écoles. En 1245, Innocent IV, en soumettant renseignement au contrôle du chancelier et en lui accordant le droit de licence ^, assurait Tortbodoxie de l'enseignement dans une province encore trop peuplée d'hérétiques ; c'était par ce personnage que le pape, puis Tarchevéque et le clergé conservaient leur influence.

A son entrée en fonctions, il promettait par serment, en présence de Tévéque et du chapitre et de deux maîtres députés par l'universalité des écoliers, de bien administrer la corporation et de ne pas accorder les degrés à des candidats incapables. Il faut croire que ce dignitaire empiétait quelquefois sur.rautorité du recteur et des maîtres, puisqu*en 1314, ceux-ci adressèrent une supplique à l'évéque pour forcer le Chancelier à s*en tenir aux termes de la bulle d'innocent IV.

Les statuts de réformation de 1394 fortifièrent son pouvoir et le rendirent presque absolu. Il eut le droit de dispenser du temps d*études, d'abréger le délai des épreuves, de supprimer Texamen public, etc. Les nouveaux règlements, en facilitant les études et Tobtention des grades, attirèrent sans doute de nombreux écoliers à l'Université de Toulouse : ils contribuèrent aussi à sa rapide décadence. Chef de TUniversité, le chancelier présidait — quoique sa présence ne fut pas indispensable — à l'élection des officiers de la corporation : c'était entre ses mains que les candidats aux grades, les docteurs et professeurs prêtaient serment.

* La licence n'était accordée qu'après une enquête sur la vie, les mœurs et la capacité du candidat On verra plus loin comment un bachelier obtenait sa licence et quels droits lui conférait ce grade.