FRANÇOIS RIGAUD
Dessin de J. BarBor.
de Rigaud : il en devint titulaire dans les premiers mois de l’année 1749.
Dassier l'appelle Jean-Pierre Latour. Nous ne connaissons qu’un Pierre Latour, natif de Noé (dioc. de Rieux), qui, maître ès
1 Arch. départ., Fonds D, liasse 19,
arts le 9 juin 1733!, était reçu docteur en médecine à Toulouse le 15 octobre 17362. Dès juillet 1749, il assiste aux examens des bacheliers ; il y est encore en juin 17713. Le 5 mars 1749, il est présent à la réception des licenciés et docteurs; il n'y est plus après mars 1772 #4. Le 25 février 1771, il est qualifié de Decanus5.
- En 1750, il habitait au « coin des Cordeliers », et en 1757, rue de la Porterie-Basse. L’A/manach de Toulouse ne le mentionne plus en 1773; il était donc mort en 1772. Ce qui nous le laisse supposer, c’est que le 23 juillet 1772, Dubernard est nommé médecin de l'Hôtel-Dieu à la place de Latour, décédé, et qui occupait cette charge depuis 1751; enfin, c'estque Arrazat, plus tard régent, bien avant le 14 avril 1773 était lecteur à une chaire vacantef, A cette date, il ne pouvait y avoir que celle de Latour.
Son successeur fut Gardeil. Mais avant de terminer cette courte notice sur Latour, nous croyons devoir relever une erreur commise par M. l'abbé Latour, dansson Aistoire des hommes illustres de la famille de La Tour de NoëT.
L'auteur de ce travail mentionne un Thomas ft qui, après avoir étudié la médecine et avoir été reçu docteur à Montpellier, vint se fixer à Noé (arr. de Muret). Une chaire étant devenue vacante à la Faculté de Médecine de Toulouse, Thomas Latour la dispute et « l'emporte d'emblée » en 1750. Il enseigne jusqu’à la Révolution et meurt en 1795. Or, le professeur de la Faculté, dont nous avons retrouvé les certificats de scolarité, s'appelle Pierre et non T'homas ; il fait ses études à Toulouse, est nommé professeur en 1749 et n'était plus à la Faculté en 1774. M. l'abbé Latour a dû fondre en un seul deux personnages portant le même nom.
Dassier ne donne un successeur à Latour qu’en 1777. Nous allons voir que Gardeil, titulaire de sa chaire, avait été élu bien avant cette date, Dès le 29 mars 1773, il assiste, en effet, comme proîfesseur, aux examens des bacheliers, et dès avril 1773, à la réception des licenciés et docteurs”.
L'Almanach de Toulouse (1774) le désigne comme professeur,
1 Arch. de la Fac. de Droit, reg. 12, fol. 289 ve.
2 Ibid., reg. 12, fol. 435.
3 Jbid., reg. 135, et Arch. départ., Fonds D, reg. 2. 4 Ibid., reg. 13, 14 et 15.
5 Jbid., reg. 15.
6 Lettres patentes d'avril 1773.
7 Toulouse, 1872, in-8.
8 Arch. de la Fac. de Droit, reg. 135,
9 Jbid., reg. 15.
habitant à cette date la rue Bouquières, tandis qu'il n’est plus question de Latour. Voici quelques notes biographiques sur ce maitre de l'ancienne école. Jean-Baptiste Gardeil naquit à Toulouse en 1726; après avoir fait de solides études, il suivit d’abord les cours de la Faculté de Droit. Puis il va chez les Oratoriens, à Paris, quitte la robe et se lie avec Diderot et d'Alembert. Pour occuper ses loisirs, il apprend plusieurs langues, étudie les mathématiques, la botanique et la médecine, Il s'absente alors, fait un assez long voyage à l'étranger et revient à Paris où, pendant quelque temps, il collabore à la Gazette de France.
Mais sa fortune n'étant pas considérable, il se décide à prendre une situation : il s'installe à Toulouse comme docteur, après avoir été reçu bachelier le 16 juillet 17552, et docteur le 28 octobre de la même année. Lors de la suppression des Jésuites, la chaire de mathématiques de l'Université (Collège Royal) est mise au concours : il l’obtient sans peine.
Peu après, Gardeil était nommé professeur à la Faculté de Médecine. Membre de l’Académie des Sciences, il fit des cours de botanique. Le revenu de ses deux chaires et quelques économies lui permettant de vivre à l'aise, il entreprit la traduction des œuvres d'Hippocrate et y travailla pendant trente années, ainsi que l’atteste l'avis des imprimeurs placé en tête de l'ouvrage. Cette Traduction devait paraitre en 1789; les événements l'en empéchèrent. Ce îut seulement douze ans plus tard que, grâce à Tournon, médecin toulousain et ancien professeur.de botanique au Jardin-des-Plantes de l’Académie de Bordeaux, elle put être publiée {.
La Révolution le priva de ses deux chaires : il avait occupé celle de médecine jusqu'au 17 juillet 17935. Dès lors, il vécut retiré et mourut le 19 avril 18086. Depuis 1783, il habitait près la porte Montgaillard 7.
1 Hist. et Mém. de l’'Acad. des Sciences de Toulouse, 2e série, t.T, p. 272.
2 Arch. départ., Fonds D, reg. 2.
3 Arch. de la Fac. de Droit, reg. 14, fol. 95. Il était à Toul:use en 1747, ainsi qu’il le dit lui-même dans un de ses ouvrages analysé plus loin : Prima pars Institulionum medicarum, p. 103.
4 Quatre volumes, in-8, Toulouse, 1801.
5 Arch. de la Fac. de Droit, reg, 155 et 15.
6 On lit dans l'Annuaire de la Haute-Garonne de 1811 : & Après un long exercice de ses fonctions, et dans un âge déjà avancé, il perdit tout à coup ses deux chaires et le fruit deses longs travaux. Il s’est honoré par le courage avec lequel il se refusa de prêter le serment de haine à la royauté qui lui aurait rendu sa place de professeur en médecine. »
T Almanach de Toulouse; et Baour, Almanach du Languedoc, 1784:
Outre sa Traduction des œuvres d'Hippocrate, Gardeil a laissé un traité d’Znstitutes de la Médecine, en deux volumes, dont nous allons dire un mot.
Prima pars Institutionum medicarum, Hygiene, ad usum alumnorum saluberrimeæ Facullatis in alma Academia Tolosana. — Toulouse, chez Robert, 1776.
Secunda pars, Tatrica, ad usum, etc. — Toulouse, chez Guillemette, 1775.
Les dates d'impression de ces deux traités prouvent que le second volume avait paru le premier. L'auteur anonyme — les deux ne portent aucun nom, mais on sait qu’ils sont de Gardeil — donne l'explication de cette anomalie par un Monitum ad Lectorem placé à la dernière page du Traité d’ Hygiène.
« Quando obtinuimus Cathedram vacantem in Saluberrimä Facultate, exigebat Institutum Academiæ, ut locum occupantes Professoris defuncti, qui secundam partem Institutionum tradere debebat, hanc et vos primo anno doceremus, tradituri secundam partem anno sequente. Effecit igitur Ordo lectionum ad quas vocati eramus, ut latrica composita fuerit priusquam Hygiene. Hoœc causa est cur, ordine naturali aliquatenus inverso in nostris Lectionibus, contineat secunda pars quædam sed pauca, quæ melius in prima parte scripta fuissent, et cur etiam aliqua repetita fuerint in prima parte magisque explicata, quæ jam in secunda per modum præparationis præmittenda esse judicaveramus, quamvis rectius ad primam partem pertinerent. »
Dans son Zntroductio ad Tatricam, il explique la division de son travail : |
« Sanitas corporis humani vel conservanda vel restituenda, objectum est Medici. Hinc generalis Medicinæ divisio in Hygienem et Iatricam. Hygiene agit de statu sano, latrica de statu morboso. Sicut Hygiene subdicitur in Physiologiam, quæ exponit conditiones status sani, et Diæteticam quæ tradit regulas ad tuendam sanitatem : sic pariter latrica dividitur in Pathologiam, quæ eæponit conditiones status morbosi, et Therapeuticam quæ docet principia generalia ad morbos curandos. Tatricæ documenta traditurus in decursu anni Academici, cognitas suppono Physiologiam, et Diæteticam quæ specialiter vocatur Hygiene in scholis. » 6
Dans la Prima pars (p.56), on lit : « Znter hypothesas excogitatas ad exponendum qué vi contrahatur fibra muscularis…,, videre est in libello nuper edito «a Domino Sarabeirouse, clarissimo nostræ Facultatis aggregato, cui titulus Nouveaux Essais médico-physiques, cap. [ »; et page 62, toujours à propos des muscles : « Vide laudatum nostrum Sarabeirouse, cap. IT et IIT, » Nous sommes
certains qu'il professait à l'école en 1774, car il fit voir, cette année-là, « monstravimus in hacce schola » un cas intéressant à ses élèves.
L'érudition de l’auteur, jointe à son expérience personnelle, font de ce Traité un livre de valeur dont la lecture est rendue facile par la précision et la simplicité du style. Il y a même une certaine tournure d'esprit qui n'est point faite pour lasser le lecteur, et, dans ces pages « ad usum alumnorum », on n’est pas élonné de voir l’auteur recommander à ses jeunes auditeurs la lecture du De Onanismo de Tissot, et rappeler à ses lecteurs le précepte d'Hoffmann : Fuge medicos el medicamenta.
1773. — La création à Toulouse, en 1761, d'une Æcole de Chirurgie consacrait officiellement l’enseignement d'une science toujours regardée par les docteurs « comme vile et mechanique », depuis on paie Queyrats.
On n'en était plus pourtant à l’époque où compagnons chirurgiens et escoliers en médecine s'enlevaient les cadavres, mais la rivalité existait toujours. C’est dire que la Faculté ne vit pas avec plaisir l'établissement d’une école rivale, où les études étaient plus solides qu’en médecine, les écoliers plus studieux et fort nombreux, les chaires occupées par d’habiles et populaires praticiens.
Cette situation émut non seulement la Faculté, mais le corps des docteurs de la cité. A leurs yeux, il fallait cesser de mépriser l’école rivale et donner quelque prestige à la Faculté en y introduisant un enseignement nouveau, analogue à celui professé par les maîtres chirurgiens. C’est dans cette intention que deux simples docteurs toulousains offrirent généreusement à la Faculté de fonder une cinquième chaire et de pourvoir perpétuellement à à son entretien.
Ces deux médecins s'’appelaient Thomas de Perez et Gilles Arrazat. Voici l'acte par lequel Perez et Arrazat faisaient don à la Faculté d'une somme de 20.000 livres, destinée à la fondation d’une cinquième chaire :
« L’an mil sept cent soixante-treize et le dix-huitième jour du mois de janvier, après-midi, à Toulouse, par devant nous, notaire royal en la même ville, a été présent noble Thomas de Pérès, doyen des docteurs en médecine, y demeurant, qui ayant exercé pendant l’espace de cinquante ans, avec l’es-
time du public, et voulant donner des preuves de son zèle et de son amour pour la patrie, a, par ces présentes, fondé et fonde une chaire de médecine dans la Faculté de Médecine dudit Thoulouse, pour instruire les jeunes élèves de cette école dans la pratique de leur art, et à cet effet et pour la dotation de ladite chaire, affecte et hypothèque sur tous et chacuns ses biens présens et à venir la somme capitale de seize mille livres, à la charge par ses héritiers d’en payer après son décès l’intérêt au denier cinq et par fin d’année, quitte et exempt de toute retenue, si mieux lesdits héritiers n'aiment payer le susdit capital de seize mille livres que ledit sieur Pérès ou ces dits héritiers seront tenus de payer du moment de son décès pour être en même temps placés sur quelque corps ou communauté conformément à l’édit des gens de mainmorte du mois d'août 1749 qui ne pourra être fait qu’en un seul et réel payement en bonnes espèces d’or ou d’argent ayant cours et non en aucune sorte de billets de quelque espèce ou nature qu’ils soient ou puissent être, lors duquel payement ladite Faculté sera tenue de placer le capital en fonds sûr et responsable, et ledit payement fait, lesdits héritiers dudit sieur Pérès valablement libérés.
Et à ce, est intervenu présent M. Gilles Arrazat, docteur en médecine de l’Université de Montpellier, agrégé à la Faculté de Toulouse et lecteur de la chaire actuellement vacante dans ladite Faculté, y demeurant, lequel instruit de tout ce dessus a aussi par ces mêmes présentes, affecté et hypothéqué sur tous et chacuns ses biens présens et à venir la somme capitale de quatre mille livres qu’il promet et s’oblige de placer à l’indication qui lui en sera faite par ladite Faculté aussi au denier cinq, pour que le revenu de cette chaire puisse être de niveau avec celles qui sont déjà dotées dans cette Faculté, que ledit sieur Arrazat promet et s’oblige autant pour lui que pour ses héritiers de payer après son décès et sur la manière cy-dessus stipulée, et moyennant ce payement ou placement de ladite somme capitale de quatre mille livres, soit ledit sieur Arrazat valablement déchargé, laquelle fondation et dotation faite par lesdits sieurs de Pérès et Arrazat de ladite chaire, a été tout présentement acceptée par MM. Jean-Baptiste d’Aubons, professeur royal et doyen de la Faculté, Louis-Guillaume Dubernard, Jean-Baptiste Maynard, tous professeurs royaux en ladite Faculté, tous demeurans en cette ville, ici présens, qui consentent qu'il soit demandé toutes lettres patentes en authorisation de la présente fondation et qu’ils soient installés en la qualité de professeurs et qu'ils jouissent de tous les honneurs attachés à la place de professeurs en ladite Faculté. Mais comme les infirmités ou l’âge ne permettront point dans la suite des tems au dit sieur Pérès de faire et exercer exactement les fonctions de sa charge, consentent qu’il soit aussi demandé que les lettres patentes qui interviendront permettront audit sieur Arrazat de se faire recevoir en la même qualité pour qu’il puisse en faire les fonctions et jouir des mêmes honneurs attachés à la même place avee convention expresse faite entre lesdits sieurs Pérès et Arrazat que icelui sieur Arrazat ne pourra exiger aucuns émolumens qu'après le décès dudit sieur Pérès, et qu'au contraire le dit sieur Arrazat sera tenu comme il le promet et s’oblige de payer audit sieur Pérès la rente annuelle et viagère de deux cens livres du capital par luy cy dessus donné, lesquelles deux cens livres seront payées audit sieur Pérès à chaque fin d'année qui commenceront à courir du jour de leur installation,
désirant lesdits sieurs fondateurs qu'après leur décès ladite Faculté aye le droit de nommer à ladite place, par dispute, ainsi qu’il se pratique pour les autres chaires, lesquelles clauses, charges et conditions cy-dessus les parties pour ce qui les complète obligent tous et chacuns leurs biens présens et à venir qu'ont soumis aux rigueurs de justice.
Fait et passé au dit Toulouse, dans la salle de la Faculté après midi, en présence de M. Pierre Blanc, étudiant en droit et du sieur Eutrope-Bertrand Lajous, praticien, demeurant en cette ville, soussignés le vu lesdits sieurs Pérès, Arrazat, Daubons, Dubernard et Maynard et nous notaire qui avons retenu le présent sur le registre de M. Labit aussi notaire de cette ville en son absence. Controlé à Toulouse le 20 janvier 1773; reçu cent huit livres dix sols et réservé l’insinuation et une expédition pour l’enregistrement dans le délai porté par l’ordonnance de 1731, sans préjudice de lamortissement. Dufau signé ainsi est au susdit régistre duquel le présent acte a été extrait et duement collationné par nous dit notaire soussigné. Laforgue, notaire, signé... »
Il fallait l'approbation du Roi pour que la nouvelle chaire püût être établie. Louis XV sollicité ne la fit guère attendre et, le 14 avril, il approuvait la donation de Perez et Arrazat et l’établissement de la cinquième chaire, dite de médecine pratique à l'usage des étudiants de troisième année.
« Louis, par la grâce de Dieu, roy de France et de Navarre, à tous présents età venir, salut. Nos chers et bien amés le doyen et professeurs de la Faculté de Médecine en l’Université de Toulouse, nous ont fait exposer que par acte du 18 du mois de janvier de la présente année, reçu par Me Laforgue, notaire, et duement controllé, les sieurs Thomas de Pérès et Gilles Arrazat, docteurs de la Faculté, ont affecté tous leurs biens présents et à venir pour la somme de vingt mille livres, savoir ledit sieur de Pérès pour celle de seize mille livres et ledit sieur Arrazat pour quatre mille livres, pour le revenu de ladite somme de vingt mil livres être employé à l’entretien d’un professeur dans ladite Faculté, qui seroit chargé de donner des leçons publiques sur la pratique de la medecine. Que cette fondation est d’autant plus avantageuse que dans la Faculté de Médecine de Toulouse il n’y a que quatre chaires, deux desquelles sont destinées à l’enseignement des principes de la médecine, la troisième à celui de la pharmacie, chymie et botanique, «et la quatrième à celui de l’anatomie et de la chirurgie.
Sur quoy lesdits sieurs doyen et professeurs nous ont fait très humblement proposer de créer une cinquième chaire dans ladite Faculté pour procurer aux étudians des instructions sur la pratique de la medecine, d’y attacher le revenu de ladite somme de vingt mille livres avec les honneurs des professeurs de medecine, comme aussi d’agréer que ledit sieur de Pérès occupe la dite chaire pour la jouir avec les honneurs et privilèges qui y seront attachés, et attandu que son âge avancé et ses infirmités l’empêcheront le
1 Délib, de la Faculté de Médecine, mss. reg. 12; fol, 22 vo,
plus souvent de remplir les fonctions de professeur, accorder la survivance de la dite chaire au sieur Arrazat avec l'exercice des fonctions de professeur et les mêmes honneurs et privilèges. Les doyen et professeurs ont ajouté qu'indépendamment des grands avantages que les dits sieurs de Pérès et Arrazat procurent pour le bien des études par l’effet de la dite fondation, ils sont d’ailleurs dignes que nous leur accordions cette grâce, le dit sieur de Pérès exerçant dans la ville de Toulouse depuis plus de cinquante ans la profession de la médecine à la satisfaction du public et ayant donné des preuves de sa capacité en faisant plusieurs fois les fonctions de lecteur dans les Ecoles de Médecine, et le sieur Arrazat, docteur en médecine de la Faculté de Montpellier et agrégé à celle de Toulouse, exerçant sa profession dans la dite ville depuis plus de quinze ans et faisant actuellement avec applaudissement les fonctions de lecteur à la chaire vacante et par le choix commun de la Faculté et voulant donner aux dits sieurs de Pérès et Arrazat des preuves de notre satisfaction et à la Faculté des nouvelles marques de notre affection pour elle,
A ces causes et autres à ce nous mouvans, de l’avis de notre conseil, et de notre certaine science, pleine puissance et autorité royale, nous avons par le présent Edit perpétuel et irrévocable ratifié et confirmé la fondation faite par les sieurs de Pérès et Arrazat par l’acte du 18 janvier de la présente année, en conséquence avons créé et établi, créons et établissons une cinquième chaire de professeur en ladite Faculté de Medecine de Toulouse, à l'effet d’y faire des leçons publiques sur la pratique de la médecine, laquelle chaire nous avons donné et octroyé, donnons et octroyons au dit sieur de Pérès pour jouir par lui et ceux qui lui succèderont de tous les honneurs et privilèges attachés aux chaires des professeurs en medecine de la dite Faculté, et attendu que son grand âge et ses infirmités l’empêcheront de remplir le plus souvent les fonctions de professeur, avons pareillement donné et octroyé, donnons et octroyons par ces présentes la survivance de la dite chaire au dit sieur Arrazat pour là jouir après le décès du sieur Pérès, voulons dès à présent qu'il puisse remplir les fonctions de professeur et qu'il jouisse des mêmes honneurs et privilèges que les autres professeurs; voulons aussi que la somme de vingt mille livres affectée par les sieurs Pérès et Arrazat soit placée après le décès du sieur Pérès, conformément à notre Edit de may 1749 et que le revenu soit attaché à ladite chaire, comme aussi qu’après le décès des dits sieurs Pérès et Arrazat, la chaire soit mise au concours en la manière ordinaire, et donné à nos amés et féaux les gens tenans notre Cour de Parlement à Toulouse, et que notre présent Edit ils ayent à faire lire, publier, registrer et le contenu en icelui garder et observer et faire exécuter selon sa forme et teneur... Donné à Versailles le 14 avril 17731. »
On comprendra avec quelle joie la Faculté accueillit la décision du Roi. Des remerciements furent votés aux deux généreux donateurs et, immédiatement, les professeurs et leurs nouveaux collègues rédigèrent le programme de l’enseignement qui serait donné
1 Délib. de la Faculté de Médecine, reg. 19, fol. 20 vo.
par le titulaire de cette chaire. Ce fut seulement à la fin de l’année
que le plan d’études fut achevé : il répondait bien aux intentions des donateurs. Nous le publions ci-après :
MR
Le
ÎLES AN SAN Le <= LE k Ÿ -— A ed
l ERRN èE. /
