Chapitre III. — La richesse
La création de la ricliesse, but de 1 activité européenne, n est que secondaire pour les Tunisiens, p. 35.
I. Institutions économit/iies des Arabes. — 1" Conserver les richesses naturelles : théorie de la propriété, p. 36. — 2" Industrie, ses méthodes, p. 40. — 3" Vie économique: nourriture, vêtement, maison, p. 45. — 4" Etat social: les classes, p. 47. — Explication psychologique, P ^2.
IL Institutions économiques des Israélites. — 1" Echanger les richesses : le commerce, p. 52. — 2° Industrie : son défaut d'originalité, p. 55. — 3" Vie économique • nourriture, vêtement, maison, p. 57. — 4" Etat social : les classes, p. 58. — Explication psychologique, p. 59.
IIP Influence des institutions européennes : 1° sur la vie, p. 60 ; — 2" sur l'activité, p. 66; — 3'^ sur l'état social des Arabes et des Israélites, p. 69. — État social des Européens de Tunis, p. 74.
Sentiments récipro([ucs inspirés par cette situation économique, p. 75.
Chapitue IV. — La famille ^'
Double contraste entre les familles européenne, arabe et israélite, p. 77.