LES LOIS DE LA TABLE

Point de gêne dans un repas :

Table fût-elle au mieux garnie,

Il faut , pour m’offrir des appas ,

Que la contrainte en soit bannie.

Toutes les maisons où j’en voi Sont des lieux que j’évite :

Amis, je veux être chez moi Partout où l’on m’invite.

Quand on est sur le point d’honneur, Quel désagrément on éprouve !

Point de haut bout , c’est une erreur;

Il faut s’asseoir comme on se trouve : Surtout qu’un espace assez grand En liberté nous laisse.

Même auprès d’un objet charmant Cornus défend la presse.

Fuyons un convive pressant Dont les soins importuns nous choquent Et qui nous tue en nous versant Des rasades qui nous suffoquent :

Je veux que chacun sur ce fait Soit libre sans réserve ,

Qu’il soit son maître et son valet ,

Qu’à son goût il se serve.

Tout ce qui ne plaît qu’aux regards ,

A l’utilité je l’immole ;

D’un buffet chargé de cent marcs La montre me paraît frivole :

CHANSONS

Je ris tout bas lorsque je vois L’élégant édifice

D’un surtout qui pendant six mois Rentre entier à l’office.

Se piquer d’être grand buveur Est un abus que je déplore :

Fuyons ce titre peu flatteur ;

C’est un honneur qui déshonore.

Quand on boit trop on s’assoupit ,

Et l’on tombe en délire :

Buvons pour avoir de l’esprit ,

Et non pour le détruire.

Quand on devrait me censurer,

Je tiens , amis , pour véritable Que la raison doit mesurer Les plaisirs mêmes de la table.

Je veux quand le fruit est servi Que chacun se réveille ;

Mais il faut quelque ordre , et voici Celui que je conseille :

Dans les chansons point d’aboyeurs , Dans les transports point de tumulte , Dans les récits point de longueurs , Dans la critique point d’insulte ; Vivacité sans jurements ,

Liberté sans licence ,

Dispute sans emportements ,

Bons mots sans médisance.

Panard.