Scitaminées. — Ici aussi nous avons une collection

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ti" de belles fleurs aux formes bizarres, Hedychium, Renealmia, ue. | Canna, etc. conservées dans l’esprit-de-vin, et une riche série je - de fruits et de graines. Nous citerons les plus remarquables. h A. CANNACÉES. — Les différentes sortes d’Arrow-root, k bonne fécule qu'on retire des rhizomes ou tiges souterraines a du Marantha arundinacea Linn. et d’autres espèces de l’Amé- 8 rique centrale, cultivées à cet effet dans plusieurs pays des Ke tropiques ;

à ‘ La fécule nommée | Tous les mois tirée des graines du ë | Canna edulis Ker.

à B. ZINGIBÉRACÉES. — Les Gingembres (Zingiber officinale E Rose.) entiers, candis, en poudre.

\% : Le Turmeric, qu'on retire du rhizome du Curcuma longa à Linn. et qui sert à assaisonner et colorer la soupe aux Indes e orientales.

te La belle collection de Cardamomes, provenant de plusieurs

É | espèces d’Amomum des Indes orientales, de Ceylan, de Siam, | de Cochinchine, de la Chine, du Gabon, d’Angola, de l’île de 0 Saint Thomas, de l’île de France, etc.

D La Graine du Paradis, fournie par l’'Amomum Grana- Paradisi Linn. ou peut-être par d’autres espèces.

| C. MusacÉEs. La collection de fruits des Bananiers (Musa) cu nommées aussi Platanes dans les pays tropicaux, dont nous posséî dons plusieurs espèces et beaucoup de varietés obtenues princime palement du Musa paradisiaca Linn. et du M. Sapientum Linn. : | Des préparations en cire représentent quelques uns de ces fruits ; 25 Les fécules qu’on retire de ces fruits ; k Les fibres textiles de quelques espèces de Bananier, et | Bi. principalement celles du Musa textilis Linn. des îles Philippines,

à fort estimées, et connues sous le nom d’Abaca, ou de Chanvre

fe de Marseille; les cordes et cordages de navires, les tapis etc.

% faits avec ces fibres ;

: Les mouchoirs fins faits avec les fibres les plus délicates

3% des Bananiers;

% Un grand régime de fleurs du Ravenala madagascariensis

. Sonn., nommé Arbre du Voyageur, parce que ses grandes feuilles | semblables à celles des Bananiers disposèes en éventail sur un |

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tronc qui ressemble à celui des Palmiers, peuvent ètre aperçues de loin et guider les voyageurs égarés.

Les graines de ce mème Ravenala, entourées d’un arille bleu, conservées dans l’esprit-de-vin.

Les fleurs et les fruits d’autres espèces de Musa, d'Heliconia etc. également dans l’esprit-de-vin.

31. Orchidées. — La collection d’Orchidées est riche en fleurs de beaucoup d’espèces de la Zône torride, qui ont fleuri dans les serres de notre Musée et dans celles du Prince Demidoff, et que nous conservons dans l’esprit-de-vin, car dans les herbiers la beauté et la bizarrerie de leurs formes est à peu près perdue; telles sont les fleurs de Sfanhopea, Cattleya, Oncidium, Dendrobium, Zygopetalum, Calanthe, Eria, Sarcopodium, Cœlogyne, Mantissa, Cypripedium, Epidendrum, Rodriquezia, Angræcum, Cymbidium, Phalænopsis, Brassia, Brassavola, Lœlia, Chatasetum, Lycaste, Pleurothallis, Aerides, Vanda, Gongora. Nous conservons de mème les fleurs et les fruits de quelques Orchidées rares d'Italie.

Nous avons aussi une belle collection de Vanilles, c'est-àdire des fruits allongés du Vanilla planifolia Linn. originaire de l'Amérique centrale, et d’autres espèces.

Nous ferons encore observer le Faham où Thé Bourbon fait avec l’'Angræcum fragrans De Petit Thours de l'ile Bourbon.

32. Alismacées et Butomées. — Nous conservons les fruits de quelques Alisma et les fleurs de quelques Limnocharis, quelques tiges, feuilles etc., des mêmes genres et du Sagittaria pour l'étude de l’anatomie végétale.

33. Hydrocharidées. — Outre les fleurs et les fruits du Stratiotes aloïdes Linn. nous conservons encore dans l’espritde-vin les plantes mâles et femelles du Vallisneria spiralis Linn., plante aquatique célèbre par ses amours, qui ont été chantés même par les poëtes.

34. Naïadées. — Ici on voit: des plantes de Caulinia fragilis Wald. dans l’esprit-de-vin; les boules formées des poils du pied des Posidonia Caulini Künig (Zostera oceanica Linn.) roulées et rejetées sur la côte par les vagues de la

Méditerranée; les feuilles de l’Ouvirandra fenestralis Por.

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