XXX. Légumes et fruits

Le jardin d'acclimatation d’Alger a introduit dans la colonie une foule de légumes et de fruits européens.

L’oranger croît sur tous les points de la colonie.

En 1865,1e nombre des planteurs était de 3,095; celui des arbres en rapport, de 130,411 ; le nombre des jeunes arbres, de 72,447 ; la quantité détruits exportés s’est élevée à 14,285,580.

La province d’Alger renferme sensiblement plus d’orangeries

que les deux autres, et Blidah est le principal centre de cette production; les orangers forment autour de cette ville une ceinture toujours verte de plus de 200 hectares.

Yiennent ensuite le dattier, l’arbre des régions sahariennes, dit M. Hardy, le bananier, la goyave, etc.