DIJON MIS EX INTERDIT
L'énorme dossier relatif à cette grave affaire contient trois groupes de pièces :
i8 Des lettres et mémoires émanant de la communauté des maitresmenuisiers de Dijon, et une partie de la correspondance échangée à l'occasion deM'interdit entre cette communauté et celles d'autres villes du royaume. On trouvera ici la circulaire imprimée adressée par les maîtres dijonnais a leurs confrères, en juillet 1768, pour les mettre au courant des événements dont ils sont victimes et leur proposer un plan de campagne commun : un Mémoire, probablement destiné à être soumis aux gens du Roi ; des lettres des maîtres de Blois et d'Orléans, de décembre et janvier, qui se plaignent du silence gardé depuis juillet par ceux de Dijon, et qui les mettent au courant des efforts tentés par leurs confrères de diverses villes et par eux mêmes ;
2° Des délibérations de la communauté. La plus curieuse est celle où, pour parer un coup très habile des défenseurs de Poulain, elle déclare ce compagnon incapable d'aspirer à la maîtrise :
30 Les pièces du procès intenté à Poulain dit Tourangeot et, par contumace, à Beaugency, procès dans lequel sont également compris les pères et mères du Devoir et des gavots : suppliques des demandeurs ou de Poulain; information des 24-28 janvier 1768; interrogatoires des accusés, 18-22 février ; récolement de témoins, 10 mai; confrontation de témoins, 17 mai; nouveaux interrogatoires, 3 1 mai (c'est le même jour qu'est rendue la sentence) ; pièces relatives à l'incarcération de Gaspard Poulain et à la non comparution de Beaugency. On ne peut rêver un dossier plus complet.
Je n'ai pas cru devoir reproduire intégralement toutes ces pièces, qui sont surchargées de formules de style, et qui se répètent avec une monotonie désespérante. C'est ainsi quej'ai fortement élagué les interrogatoires de janvier, dont les principales données reviennent, avec plus de précision, dans les interrogatoires postérieurs. Enfin j'ai systématiquement supprimé les nombreux extraits, sur timbre, des minutes des procédures, lesquels n'ajoutent rien à notre connaisance des faits.
On peut ainsi reconstituer l'histoire de Jacques Battaille, dit Gaspard Poulain, dit Tourangeau, natif de Rugny au diocèse de Tours, âgé de vingt-six ans, compagnon menuisier du Devoir, « roulant pour son tour de France ». 11 avait, à notre connaissance, travaillé à Nîmes. Il était arrivé à Dijon vers août-septembre 1767,01 y travailla successivement chez deux maîtres. C'était l'une des têtes chaudes du Devoir, puisque son nom figure dans l'arrêté d'expulsion rendu le 9 janvier 1768 (et confirmé le 12) contre plusieurs compagnons. Mais, la veille même, il avait pris ses précautions. Le 8 janvier (il avait d'abord dit vaguement entre le 5 et le 10 ; mais, foi ce*, de préciser, il dit : « le surlendemain des Rois »), il était entré aux Chartreux pour y travailler et « y faire son salut ». Il affirme que le vicomte-mayeur a toléré sa présence dans cette maison religieuse et l'a même autorisé à venir quelquefois en ville pour s'acheter des outils. A en croire l'accusation, il s'emploie de concert avec un autre compagnon (sans cloute un gavot) du nom de Beaugency, à faire respecter l'interdit. La mère du Devoir lui envoie à la Chartreuse les compagnons passants qui débarquent chez, elle, et il se charge de les faire battre aux champs. On l'a vu plusieurs fois en ville, à jours ouvrables, faisant la conduite à des compagnons passants, buvant avec eux.
On l'accuse d'avoir insulte un compagnon qui travaillait, d'en avoir giflé un autre. On le soupçonne d'avoir pris part à une attaque nocturne contre deux compagnons. Le tout malgré une délibération municipale du 10 juin, qui rappelait celle des 5-12 janvier.
Poulain nie tous ces faits. Il a pu commettre l'imprudence de traverser la ville un peu trop souvent ; il a pu se laisser entraîner à des paroles un peu vives contre les maîtres qui lui en voulaient personnellement. Mais il n'a pas débauché de compagnons. Bien au contraire, il a toujours prêché la paix et la conciliation. — En même temps qu'il se dépeignait ainsi comme un petit saint, il essayait d'amener, en se portant candidat à la maîtrise, l'arrêt de la procédure commencée contre lui. — Les maîtres ne se laissèrent point prendre à ce stratagème et Poulain fut de nouveau déclaré banni de la Ville « tant qu'il serait compagnon », condamné à 10 1. d'amende et retenu en prison jusqu'à entier paiement. Les père et mère du Devoir, ses complices présumés, s'en tirent avec un avertissement sévère, tandis que les père et mère des Gavots sont condamnés aux frais, sans doute parce qu'ils avaient essayé, dans les interrogatoires, de frauder la justice.
Ces faits si intéressants n'ont guère été sérieusement signalés, en quelques lignes, que par M. Levasseur, II, 818 et 820. M. G. Martin p. 148 a cité d'après G 221 la délibération du 12 janvie 1-1768. — M. l'archiviste de Loir-et-Cher a bien voulu m'aviser que ni dans son dépôt, ni dans le dépôt communal de Blois on ne trouvait de pièce sur cette affaire; M. Bourgeois n'en a pas cité davantage dans ses Corporations de Blois. M. Camille Bloch n'en avait pas relevé dans les documents Orléanais qu'il a transmise M. Germain Martini.
Je n'ai pas cru devoir reproduire un document d'origine dijonnaise antérieur de peu de temps à ceux que nous citons ici, parce qu'il provient non de nos archives, mais de celles du Loiret (B, 989) et surtout parce qu'il a été public in-extenso par M. G.Martin (p. 122 n. 1). C'est une lettre adressée le 14 mai 1767 par les compagnons menuisiers et serruriers a non du Devoir » de Dijon à leurs confrères des villes et faubourgs du tour de France pour leur signaler deux compagnons « qui sont partis en coquins de Dijon », c'est-à-dire qui ont emporté de l'argent au père, au compagnon, a la blanchisseuse. Les compagnons menuisiers non du Devoir donnent leur adresse chez ce même Malcourant, aubergiste à la Tête de cheval, qui sera mêlé aux a flaires de 1768. Ils signent au nombre de 36 . L'avant-dernier nom doit être lu « Bugiste », c'est-à-dire du Bugey.
Délibération de la chambre.
9 janvier 1768.
a. Dij , B 402, Entre la communauté des Mes Menuisiers et ébénistes... à eux joint le syndic, contre le nommé Malcourant et sa femme et le nommé Dubois, aubergiste, et encore contre les nommés Provençal compagnon de Petit, Bourguignon compagnon de
1. Le fonds de la Chartreuse de Champmol présente malheureusement une lacune pour les années qui nous intéresseraient.
fol. i v<
Chalon, Bosseron compagnon de Galois, les 2 compagnon? de Kozierre fils, Berichon compagnon de Jarreau, et les nommés Languedoc et Tourangeot compagnons de Mongin, pour être tous condamnés aux peines qu'il plaira à la chambre pour avoir concouru à empêcher que les compagnons menuisier? ne fussent embauchés et ne travaillassent en cette ville parce que les maîtres avoient délibéré que pendant que dureroit la chéreté du vin il en seroit retranché un verre de trois que lesd. maîtres étoient dans l'usage de donner a chaque compagnon par repas, et en outre lesd. Malcourant et Dubois pour avoir reçu des compagnons en leur cabaret en plus grand nombre que celui porté par les règlements...
La chambre ordonne que les nommés Provençal, Bourguignon et les deux Bosseron seront présentement conduit en prison pour y être enfermé au cachot pendant le temps qu'il plai- ra a la chambre... et en ce qui concerne les autres compagnons cités leur fait très expresses deffenses de s'assembler non plus que de débaucher les compagnons qui viendront en cette ville... et à l'égard desd. Malcourant et Dubois... défenses de recevoir en leurs cabarets aucun compagnon menuisier...
Supplique des maîtres : visite des malles du capitaine
des décorants.
Suplient... les maîtres menuisiers...
Et disent qu'en exécution de la délibération de la chambre du a. uij., G 221, 12 du présent mois, les sacs et effets des compagnons cabaleurs ont été remis aux jurés, parmy ces effets se trouvent deux malles dont l'une apartient à un nommé Provençal, compagnon du sieur Petit, et comme led. Provençal étoit capitaine des dévorants l'année dernière, et qu'il est probable qu'il avoit le secret de la cabale, et que sa maie qui est exactement fermée renferme ce secret et les papiers où il peut être consigné...
Plaise ordonner que les maies desd. compagnons... seront ouvertes... pour en cas qu'il s'y trouve quelques papiers relatifs à la cabale desd. compagnons, être iceux saisis...
[En marge] Vu la présente ordonnons qu'en présence du commissaire du quartier les malles seront ouvertes, etc. Dijon, le 14 janv. 1768. Rousselot.
Procès-çerbal de saisie des malles.
15 janvier 1768.
A.. Dij., G 224. [Avec 3 maîtres le commissaire se transporte rue du Port
sanglier chez Guy maître menuisier, où on lui présente l'ordonnance du 14]. J'aurois invité led. Pierre Guy (Petit effacé) de me réprésenter tous les effets du nommé Provençal et les deux malles... il m'auroit représenté une quaisse de bois de sapin, longue de 3 pieds, 2 pieds de large et 10 pouces de profondeur ; [vérifie les scellés] j'ay ouvert lad. quaisse avec la clef que led. Provençal m'auroit donné en prison... et après avoir examiné touttes les nippes, papiers qui sont dedans, il ne s'y en seroit trouvé aucun mentionné dans lad. requette ny qui y ait trait ny rapport... Ledit Guy m'auroit encore représenté un sac de peau à poil noir... il ne s'y est rien trouvé des papiers énoncés dans lad. requette...
Bannissement des compagnons cabaleurs.
12janv. 1768.
Dij., B 402, Entre led. syndic à luy joints les jurés des mPS menuisiers et ébénistes... contre les sieurs Petit, Gallois, Mongin. Roziere, Potier, Chalon, Chaubon, Bahuan, Bureau, Jarreau et Triquet, mes... et contre les nommés Rouard..., René Aubert dit Bausseron, Jean Delisle dit Languedoc et Tourangeot..., J.-B. Ghaumard dit Bourguignon et Jean Fournier dit Languedoc... Provençal..., Bourguignon..., Pierre la Fronde dit Bourdelois..., Jean Cazémajor dit Bayonne..., Jean Fity dit Nivernois. . et Louis Lasseret dit Berichon...
Sçavoir lesd. comp. qu'ils seront tenus tous solidairement à payer les sommes qu'ils ont empruntées des maitres et tenus de battre au champ avec deffenses de rentrer en cette ville, attendu qu'ils se sont soumis par tous l°s compagnons qui étoient en lad. ville d'empêcher les compagnons menuisiers étrangers...
Et lesd. maitres pour ouïr dire que deffenses leur seront faites d'ocuper lesd. compagnons...
La chambre condamne... etc.. ordonne auxd. m05 de remettre es mains des jurés de leur communauté les hardes, effets et sacs de leurs compagnons pour être par eux conservés et remis auxd. particuliers lors de leur sortie de cette ville...
Fait injonction aux maîtres... de s'assembler incessamment pour nommer un juré embaucheur des compagnons qui viendront en lad. ville...
Condamnation d'un maître qui favorise les
compagnons.
13janv. 1768.
Entre le sindic, a lui joints les jurés... contre le nommé a. Dij.. \\ 102, Jarrofc... pour avoir au préjudice du jugement du jour d'hier ' •
refusé de remettre le sac et les effets de son compagnon aux jurés et aux deux sergents qui les accompagnaient auxquels il a dît des injures atroces, ouïr dire que deflenses luy seront faittes de récidiver, môme de se trouver aux assemblées de la communauté pendant plusieurs années, attendu le trouble qu'il y occassionne par son opiniâtreté et la licence qu'il se donne d'insulter les maîtres lorsque les délibérations n'y sont pas formées selon son avis [10 1. d'amende, défense d'assister pendant 3 ans!.
Nouvel arrêté a" expulsion contre les compagnons.
10 juin 1768.
Entre le syndic, à lui joints les jurés, contre les nommés a. Dij., B 40? Tourangeot et Bayonnois, cons menuisiers actuellement occupés aux Chartreux, et le nommé Berichon con menuisier actuellement occupé par le sr Bazenet, marchand, dans ses bâtiments du faubourg S1 Nioolas, pour ouïr dire qu'ils seront tenus de vuider la ville, fauxbourg et banlieue, attendu qu'ils continuent d'empêcher les cons étrangers d'entrer à la ville pour y travailler...
Contre le sr Bazenet, Marchand, pour ouïr dire que défenses luy seront faites de retirer ou occuper aucun des compagnons expulsés de cette ville...
La chambre... ordonne que le jugement par elle rendu le 12 janv. dernier sera ordonné et exécuté, en conséquence en donnant défaut contre Tourangeot et Bayonnois non comparant... leur a de plus fort enjoint de vider la ville, f. et b.. dans les 24 heures... fait défenses aud. Bazenet et à tous autres habitans de lad. ville, f. et b., de retirer et occuper lesd. cons.
Lettre circulaire des maîtres menuisiers de Dijon aux communautés des autres villes.
Messieurs et chers Confrères,
\. nij . G 10. L'événement qui nous est survenu à l'égard des compagnons,
intéresse de trop près tous les gens de notre état en général et en particulier, pour que nous retardions plus long-temps de' vous en faire part. D'ailleurs, vous en pourriez déjà être instruits; mais il est très-probable que l'on vous aura présenté les choses contre la vérité, ce qui nous est une raison pressante de vous les raconter avec exactitude, afin que de concert nous prenions les précautions convenables, pour n'être pas perpétuellement oprimés et maîtrisés par des cabales aussi repréhensibles que celles dont il s'agit.
Vous savez que depuis deux ans et plus le vin est d'une cherté extrême, ainsi que toutes les autres denrées de consommation, sans que le public daigne augmenter les prix de nos ouvrages d'une obole; nous sommes d'ailleurs dans l'usage de nourrir nos compagnons et de leur donner de la pitance et singulièrement du vin à leurs quatre repas, au moyen de quoi nous ne pouvons pas gagner la vie en bien travaillant et bien souvent nous consommons peu à peu notre propre patrimoine.
Dans une si dure extrémité notre Communauté a cherché un moyen de diminuer tant soit peu la dépense. Nous délibérâmes donc en Novembre de l'année dernière, que pendant que le vin seroit au prix excessif où il est, on retrancherait aux compagnons un verre de vin par chaque repas. Vous sentez, Messieurs et chers Confrères, la justice et la nécessité de ce retranchement, des gens raisonnables s'y seroient prêtés dans un temps de calamité comme celui-ci ; d'ailleurs nos compagnons eussent été les maîtres de se nourrir en ville, et nous leur eussions payé leurs journées plus fortes eu égard au prix des denrées, sous la déduction de ce verre de vin qui fait un objet d'un quart de pinte par jour tout au plus. Mais comme ils se sont accoutumés à être nos maîtres, le sage tempérament que nous avions pris et qui ne devoit avoir lieu que pour un temps, les révolta au point qu'ils s'assemblèrent et délibérèrent, 1° de décamper tous en même temps et d'empêcher qu'aucun compagnon ne s'arrêtât pour travailler à Dijon pendant l'espace de quatre ans ; 2° d'en laisser quelques uns en ville pour faire partir tous les arrivans au moment de leur arrivée; ce qui leur étoit facile, parce que tous ceux qui viennent se rendent
d'abord chez la Mère où les chefs de la cabale se trouvent ordinairement et font partir sur le champ de gré ou de force, et par suppositions ou menaces, tous ceux qui viennent dans le dessein de travailler ici ; d'un autre côté, ceux qui décampèrent au nombre de soixante ou environ, se donnèrent quittances de leurs dettes, tant envers leurs Maîtres qu'envers les autres llabitans : objet qui les fit partir plutôt que le retranchement du verre de vin.
Cette cabale eut tout l'effet qu'ils s'en étoient promis, nous fumes d'abord un mois entier sans avoir un seul nouveau compagnon, tant les chefs d'émeute qui étoient restés ici, étoient exacts à congédier ceux qui arrivoient, jusqu'à employer à cet eiïet les menaces et les mauvais traitemens : la Police s'en est mêlée au bout de ce temps-là, et sur les preuves complettes qu'elle a eues de la manœuvre, elle fit arrêter les têtes chaudes qui manœuvroient si bien ici, ils furent en prison pendant un certain temps, au bout duquel il leur fut ordonné de vuider la Ville et défenses d'y jamais rentrer, à peine de leur être leur procès fait comme perturbateurs du repos public; on les retint néanmoins prisonniers jusqu'à ce qu'ils eussent pavé leurs dettes et celles des compagnons qu'ils avoient fait décamper.
Toutes ces précautions n'ont pas suffi pour arrêter l'effet de la labale. Les chefs se sont retirés dans les petites villes et villages voisins, où ils arrêtent tous les compagnons passans et leur font défenses de s'arrêter à Dijon, et ils ont soin de prendre leurs noms et leurs signalemens ; d'ailleurs par leurs correspondances avec les chefs des compagnons des principales villes du Royaume, ils empêchent tous les ouvriers de passer par Dijon. Nous avons été forcés d'en tirer quelques-uns avec grande peine de la Suisse, de la Lorraine et des Provinces de Franche-Comté et Champagne ; facilités que plusieurs Villes dans le fond de la France ne peuvent pas avoir : mais cependant comme nous devons également concourir à la destruction de pareilles cabales si préjudiciables à notre état et au bien public, nous vous donnons avis que nous sommes déterminés à prendre, de concert avec tous nos chers Confrères des autres Villes, les tempéramens les plus justes et les plus efficaces pour anéantir de pareilles révoltes qui sont en même temps déshonorantes et ruineuses pour notre profession, même de nous pourvoir au Roi et à son Conseil pour obtenir un Règlement général pour tout le Royaume, qui mette ordre à des abus si honteux.
Nous vous prions donc, Messieurs et chers Confrères, de nous faire part de vos intentions et de vos lumières sur cet objet important; comme aussi des griefs que vous pouvez
avoir en votre particulier sur pareils faits et autres semblables ; des jugemens que vous pourriez avoir obtenu en pareil cas, et à cet effet de nous en envoyer des expéditions en forme avec une délibération en règle de votre communauté, contenant le détail de vos griefs que nous joindrons, si vous le voulez bien permettre, aux représentations que nous nous proposons de faire au Ministre : si mieux vous n'aimez les lui adresser vousmêmes directement.
Vous sentez. Messieurs, de quelle importance il est pour nous d'être unis en toute occasion et principalement dans celle-ci, où il s'agit de détruire jusqu'à la racine une cabale qui nous vexe depuis si long-temps, et qui n'est pas moins préjudiciable au public. Nous espérons donc que vous vous réunirez à nous pour un objet aussi intéressant, et que vous nous ferez une prompte réponse.
Nous sommes avec respect.
Messieurs et chers Confrères,
Vos très-humbles et très-obéissans Serviteurs.
Les Jurés en exercice de la
Communauté des Maîtres Menuisiers
de la Ville de Dijon.
A Dijon, le juillet 1768.
Mémoire pour la Communauté des Maîtres Menuisiers
de la Ville de Dijon au sujet des Cojnpagnons '.
(Sans date, mais évidemment de 1768).
A.Dij., ci 1". Ce n'est pas d'aujourdhuy seulement que l'on s'est aperçu
des inconvéniens sans nombre des confrairies, des assosiations, assemblées, non autorisées des Artisans et Gens de métier dans le Royaume. Il y a longtems que les Ordonnances de nos Roys les ont proscrittes.
Celle de Villers Cotterets du mois d'aoust 1539, art. 185, contient cette disposition : Suivant nos anciennes ordonnances et arrêta de nos Cours Souveraines, seront abatues, interdites et déjendues toutes confrairies de Gens de métier et artisans par tout nôtre Royaume. Les ordonnances postérieures de Charles IX, du 5 février 1561, du même Roy aux Etats de Mou-
1. M. Chapuis possède un second exemplaire, également manuscrit, de ce mémoire.
lins, art. 74, et d'Henry III aux Etats de Rlois on 1579, art. 37, respirent le môme esprit. De là est venu le principe si connu qu'aucune confrairie et assemblée des confrères ne peuvent avoir lieu que lorsque l'autorité publique les a permises et
autorisées.
Au préjudice de ces Lois, il n'est que trop notoire qu'il existe dans l'Etat une confrairie immense entre les Compagnons des ai'ts et métiers et singulièrement entre les Compagnons menuisiers ; cette confrairie est divisée en deux branches, Compagnons du devoir, et Compagnons Gaveaux, très divisés entre eux lors qu'il s'agit de leurs interrèts respectifs, mais très unis lorsqu'il s'agit de leurs interrèts communs, soit contre le Public, soit contre les Communautés de leurs Maîtres. C'est par une suite de cette union que les Maîtres Etablis et reçus dans les Villes et Bourgs du Royaume, sont dans la totale dépendance des Compagnons. Un Maître a-t-il la moindre difficulté avec un Compagnon, même pour la plus juste cause, soit pour yvrognerie, débauche, abscence, une façon d'ouvrage, fainéantise, infidélité, etc., aussitôt la boutique de ce Maître est désertée par tous les Compagnons, ceux cy s'assemblent jugent souverainement le Maître sur le récit du Compagnon, Interdisent sa Boutique pour un, deux, quatre, six mois, une ou deux années ; ce qu'ils appellent Interdire, c'est une déffense à tous Compagnons de travailler chés un tel maître pendant tel teins, à telle peine ; aussitôt des Lettres Circulaires aux Roys ou chefs du devoir sont envoyées dans les Villes principales du Royaume, pour donner avis de la décision formée en telle Ville.
Mais dirat'on , comment feront-ils exécuter de pareilles interdictions "? cela est aisé à concevoir lorsque l'on Sait, qu'en chaque Ville il y a un Lieu de retraite et d'assemblée, où tous ceux résidents s'assemblent, ou, sy la Police y met ordre, c'est dans un cloître de communauté, dans une Eglise sous prétexte de prière, c'est dans un Champ hors la Ville si on ne peut faire autrement.
L'endroit de retraitte à la Ville s'appelle chés la Mère, c'est là où se rendent en droiture tous les Compagnons passants et arrivants; c'est là où les passans reçoivent les ordres pour rester où pour battre aux Champs ; ils restent; c'est le Roy ou le Chef du devoir ou l'un de ses aides de camp qui le place chés tel maître que bon luy semble; s'il faut partir l'ordre est donné et à l'instant exécuté, ne fut il donné que par signe, il faut obéir; Il ne feroit pas bon s'arrêter, à la première rencontre le récalcitrant seroit roué à coups de règle, et certain d'être maltraitté jusqu'à ce qu'enfin il se détermine à décamper, certain qui plus est
d'être notté, insulté, battu en quelque ville qu'il se rende, parceque e<^ n'est pas ici une confrairie particulière à telle ou telle ville, mais elle s'étend dans tout le Royaume : quelque part qu'arrive un Compagnon il est sûr d'y être connu par son signalement et par son attachement plus ou moins grand au devoir.
Les Interdictions Générales dune Ville ou d'un Bourg ont lieu, lorsqu'en général les Compagnons se figurent avoir quelques griefs contre les maîtres du lieu , alors on voit décamper dans un jour tous les Compagnons de ce lieu ; on ne laisse que les têtes les plus chaudes pour faire partir tous les arrivants et de plus on écrit dans toutes les autres Villes pour avertir de ne point passer par celle cy, qu'elle a été interditte pour tant de tems. et la marque certaine de l'interdiction, c'est que l'on emporte dans une autre Ville le Registre de la Confrairie du devoir, auquel on a donné un nom particulier; et jusqu'à ce que ce Registre soit raporté en pompe dans la Ville interditte, son interdiction subsiste. On conçoit que tous ces mistéres d'iniquité ne subsistent que sous la loy du secret le plus inviolable, la vie d'un Compagnon qui l'auroit trahi seroit à chaque instant exposée. Moyennant quoy il n'est pas possible d'avoir- d'autres preuves de ces mistérieuses anecdotes, que par les Evénemens qui en arrivent. Il y a même une liaison intime entre les Compagnons des différentes professions^ ensorte qu'un traitre à l'une des professions est assuré de recevoir des avanies des Compagnons de toutes les autres en quelque part qu'il se rencontre.
Les Compagnons se rendent ainsy despotiques vis à vis de leurs maîtres et du Public. Cela est allé au point que dans différentes Villes la Police a souvent tenté d'y mettre ordre, mais faute de loy générale, ce qui se réprime dans un lieu, se réitère impunément dans un autre, en sorte que jusqu'à présent, il a falu plier sous le despotisme des Compagnons, chercher des expédiens pour en avoir ; souffrir toutes leurs débauches, leurs insolences, leur fainéantise &a. La Ville de Dijon en fournit un exemple déjà ancien : par un Règlement de la Cour du 5 mars 1740. un arrêt entreprit d'ôter l'embauchage aux Compagnons pour le transférer aux Maîtres. Cet embauchage est une des principalles sources du désordre; mais ce Règlement tout sage qu'il étoit, d'une part n'attaquoit pas la racine de l'assosiation. d'autre part il n'a jamais été possible à Dijon de le faire exécuter, et pourquoy cela ? la raison en est sensible, c'est qu'il faudroit une loy générale dans tout le Rovaume.
En effet, que l'on exécute ce règlement à Dijon, à (iu°y on iif parviendra jamais, aussytôl el si cela étoit possible, l'inter-
diction de la Ville s'ensuivroit bientôt, tous les Compagnons Bàttroient aux Champs, certains d'être reçus partout ailleurs ou ce règlement particulier n'est pas et ne peut être connu.
Il faudroit donc au moins en attendant une Loy générale, que la Cour eut la bonté sur les réquisitions de Mpr Le Procureur Général, de déclarer ce Règlement commun pour son ressort et de l'envoyer dans tous les Bailliages et Juridictions de ce même ressort, sans quoy tous les autres Lieux serviront de retraitte aux Compagnons révoltés de la Ville de Dijon.
Mais ce ne seroit point assés, et il paroit qu'il seroit à propos d'ajouter à ce Règlement en attendant de plus grandes précautions qu'aucun compagnon ne seroit admis et reçu à travailler dans une Ville ou Bourg, qu'après avoir justifié d'un certificat de Bonnes vie, moeurs et conduite, du Curé ou des Officiers Municipaux de la Ville ou paroisse où II à travaillé en dernier lieu, lequel certificat seroit visé par l'Officier «le police de la Ville où II voudra travailler avant que de pouvoir être reçu dans aucune boutique avec déffense à tous Maîtres de les recevoir sans cette formalité à peine d'une amende quelconque.
Cette précaution produiroit un bien efficace : l°on connoitroit tous Les Compagnons arrivants, on sauroit autant qu'il est possible s'ils sont bons ou mauvais sujets ; 2" Il ne dépendroit plus des Compagnons de les placer ou de les congédier, parce quelques parts qu'ils fussent dans le Ressort, il faudroit en passer par là, c'est-à-dire justifier d'un Certificat et se faire connoitre du Magistrat.
La dernière révolte des Compagnons à Dijon qui a eu et qui a encore de si fâcheuses suittes engagera sûrement M*1 le Procureur général et Messieurs Les officiers de Police à rétablir l'ordre par un Règlement général pour tout le ressort en attendant que l'on puisse solliciter une Loi générale, et les Menuisiers ont lieu d'espérer que ces Magistrats par leurs Lumières, trouveront encore bien d'autres moyens que ceux que présentent les Menuisiers, pour que le Règlement qui sera fait ne reste pas sans fruit comme celui de 1740.
Quel a été le Sujet, quelles ont été les Suites de la révolte générale des Compagnons au mois de Novembre dernier. Le Sujet est le retranchement d'un seul verre de vin par repas. Les artisans et surtout les menuisiers font quatre repas ; à chaque repas on Leur donne de la pitance, et de la viande à tous les repas, excepté dans le tems des fruits, on leur donne
des fruits à goûté, mais aux quahe repas on leur donnoit un chauveau de vin, c'est une pinte par jour.
Dans un teins où l'on ne peut avoir de vin potable qu'à dix ou douze sols la pinte, on conçoit que ce seul objet augmentoit de dix à douze sols la journée d'un compagnon, cela est considérable, surtout lorsque toutes les autres denrées même le pain sont également chers, sans que l'on ait songé à rien retrancher sur la nourriture et la Pitance ; mais seulement et uniquement un verre de vin par repas, ce qui fait à peu près un Chauveau par jour.
Les compagnons ne devoient-ils donc pas entrer aussy bien que les Maîtres dans la peine Publique, ou vouloient ils que les Maîtres doublassent le prix de leurs ouvrages, vis à vis le Publiq; alors cela n'étoit pas aussy facile que juste, et cependant il est notoire que le prix de la nourriture a doublé sans que le prix des ouvrages ait augmenté du moins relativement aux journées et aux façons.
C'est néanmoins ce verre de vin retranché qui a révolté les Compagnons, ne leur en eut on ôté qu'un demi verre par jour, c'etoit pour eux la même chose ; Ils sont les Maîtres et les Maîtres ne sont que leurs Valets, voilà comme ils pensent. Ainsy dès l'instant lu retranchement ils s'assemblèrent et dans un seul jour 50 à 60 Compagnons battirent aux Champs, la Ville de Dijon fut Interditte pour quatre ans; pour l'exécution de cette Interdiction on Laissa à Dijon une douzaine de testes chaudes, des plus qualifiées dans le devoir : qui étoient chargés de faire décamper tous les arrivants et d'écrire dans toutes les Villes du devoir pour empêcher qu'aucun ne passa par Dijon et il est à remarquer que puis que tous ceux qui partirent dévoient à Leurs Maîtres pour les avances qu'ils avoient reçus, et qu'en battant aux Champs, une partie de la punition de leurs Maîtres concistoit dans la perte de leurs avances.
Cette résolution n'a été que trop bien exécutée par les testes chaudes qui sont restées; pendant un mois et pius, on ne vit pas un seul Compagnon à Dijon, tous ceux qui a m voient chés la mère étoient à l'instant congédiés : on employoit jusqu'à la menace pour les faire partir, alors la Police s'en mêla, les faits furent prouvés, on fît emprisonner les Exécuteurs de l'Interdiction: on les expulsa ensuite de la ville vu leur obstination ; ils se retirèrent dans les villages voisins pour veiller de plus près aux ordres de la Confrairie du devoir ; on n'a point vu de Compagnons : quelques uns seulement ont été tirés à grand peine de la Suisse et de la Franche Comté, mais cela ne fournit pas les Boutiques, lés ouvrages languissent t-t languiront
encore longtems, et enfin un de ces Compagnons révoltés a eu l'audace de porter à la Cour une apellation par lui interjetti des ordonnances de la Police1; la Con frai rie luy fournit l'argent nécessaire pour on faire les frais. Et l'objet est de faire Couronner la Révolte et confirmer implicitement les règles mistérieuses de cette Société qui est une tache ou plutôt une lèpre dans l'Etat.
Il n'en faut sûrement pas tant pour exciter le ministère Public, les Maitres Menuisiers y mettent leur confiance entière en même temps qu'ils implorent son secours.
Lettre des jurés menuisiers de 1 il ois.
A Rlois. le 26 décembre 1768.
Messieurs et très chers confrères nous sommes très surpris A. Dij., <; m. de ce que vous ne nous avez pas fait reponce à celle que nous avons eu l'honneur de vous écrire il y a environ 5 sepmaines par laquelle nous vous demandions comment vont vos affaires qui sont les nôtres au sujet les compagnons. Nous vous réitérons la memme demande vous suplians de faire tous vos efforts pour faire sortir cest arest de la Cour du Parlement qui confirme nos règlement de police dont en voila un cy inclus. Toutes nos villes voisinnes aspirent après cet arest. Nantes Angers Saumur Blois Orléans et Chartre ont obtenu de leurs polices les mêmes règlements que le notre. Orléans a ouvert son bureau le 24 du mois courant ainsi que nous. Mais il y a bien 16 mois qu'il a été établi à Angers, le tout au grand dépit des compagnons qui ne nous menacent rien moins que de nous tuer. Mais tout cela n'est pas capable d'ébranler notre constance ny la fidelitté que nous vous avons promis, avec laquelle nous sommes... les jurés menuisiers en la ville de Blois. Michau. Button (?). En l'absence de nos confraires qui sont en campagne.
Nous envoyions a Orléans Châtre et Oxer Saumure Anger et Nante police fsicj Bourdeaux.
Lettres des jurés d' Orléun s .
Messieurs et chers confrères Nous avons l'honneur de vous informer que notre bureau ifrid.
i. Je n*ai pu trouver trace de cet appel dans les Archives du Parlement
pour les compagnons est enfin établi et en exercice. Nos confrères de Blois ont aussi établi et exercent le leur. Ainsi, comme vous voyez nous nous conformons à vous, afin que pour l'unité nous soyons plus dans le cas de résister aux abus du compagnonnage. Nos confrères de Blois nous ont marqué qu'ils n'avaient point reçu de vos nouvelles depuis qu'ils vous ont envoyé leur pouvoir, nous sommes dans le même cas. Nous vous prions de rompre ce silence, en nous instruisant si vous avez entamé quelque chose, et si vous pouvez toujours vous dater de réussir. Nous sommes... les jurés de la comunauté des mes menuisiers d'Orléans. Breton. Chaufour.
Orléans, le 27 décembre 1768. Nous attendons votre réponse avec impatience.
[suscription] A Messieurs Messieurs les jurés et la comunauté des maîtres menuisiers de Dijon. A Dijon, [timbre humide :] Orléans.
Nouçelle lettre des jurés de Blois.
A Blois ce 20 janvier 1769.
a. uij , G 10. Monsieur et très cher confraire nous ne sçavons s'il est
parvenu jusqu'à vous une lettre que nous avons ecritte à votre communauté en datte du 26 décembre dernier adressée aux jurés en exercice de votre ditte communauté dont vous en ête un. Nous avons joint à cette letre une sentence de police de notre ville en forme de règlement contre les compagnons de notre état et même de tous les états. Cette letre est la seconde que nous avons ecritte depuis la reponce que nous vous avons fait à celle que vous nous avez envoyée en datte du 30 juillet dernier laquelle était moulée et nous avons apris par nos confraires des villes voisinnes que vous leur en avez aussi envoyés.
Le sujet pourquoy nous vous adressons cette letre en personne est que n'ayant reçue aulcune reponce de ces letres nous craignons que quelqu'uns de vos maîtres qui ne sont point de votre parti ne les eussent interceptées et par ce moyen qu'elles n'eussent pu parvenir jusqu'à vous. Dans le cas que cette chose soit, nous vous prions de nous en informer. Les maîtres de Saumur et Angers font les mêmes plaintes contre vous et ne sçavent que penser. Plusieurs pensent que sans doutte vous vous êtes désisté de tout ce que vous avez fait et projette et que vous avez rapellé les compagnons dans
votre ville ce qui seroit une très mauvaise a fia ire pour nous et pourroit être regardé corne une noirre trahison de votre part
après avoir mis en mouvement une bonne partie des villes de ce royaume contre les compagnons.
Pour nous, chères contraires, nous pensons mieux que cela sur votre compte et nous croyons que ce qui vous a retardé à nous faire réponse est que vous poursuivie/ toujours à obtenir un edit du roy qui absorbe et aneantisce le compagnonnage de tous les diferents états qui sont nos attentes. Nous vous dirrons de plus Mrs. que nous avons présenté un placet en forme de remontrance à Mgrs le chancelier et procureur gênerai et leurs avons envoyé à chacun un exemplaire de notre ordonnance de police comme celuy qui vous a été envoyé de notre part. Les maîtres d'Angers ont fait de même et ceux de Nante ont envoyé un arest rendu en cour de Parlement de Henné. Touts ces mouvements doivent vous invitter a poursuivre courageusement et à ne pas llechir contre une caballe aussy détestable nuisible et ruineuse non seullement à nous mais au public. Les maîtres de Saumur nous ont écrit qu'il y a bien 20 compagnons en prison dans leur ville pour leurs rebellions, il y en a 3 entre autres qui y sont depuis au moins six mois, ils nous prie de vous presser pour obtenir de vous une reponce, ce que nous espérons, ou vous marquerez distinctement touttes les particularités, ce que nous espérons en vous asseurant que nous sommes... Michau, Buttox (?), Granier fils.
Monsieur, Monsieur Guy maître menuisier et juré en exercice de la communauté des maîtres menuisiers de la ville de Dijon. A Dijon, [timbre humide] Blois.
Incarcération de Tourangeot.
Quittanci de 12 livres 16 sols délivrée par un sergent-major a. Dij., <; 10. à la Mairie au receveur de la communauté des m" menuisiers pour courses faites par lui et soldats du guet à l'effet d'arrêter Tourangeot, con menuisier travaillant aux R. P. Chartreux. 16 janv. 1769.
Délibération au sujet de Tourangeot.
16 janv. 1769.
Lntre la comunauté... contre Gaspard Poulain dit Touran- a. Dij , B to3, geot con menuisier détenu ez prisons de cette ville, arrêté pour fo1, v°"
avoir au préjudice du jugement contre lui rendu... le 12 janv. s resté en la banlieue de cette ville et continué de débaucher les c°" menuisiers et ébénistes qui venoient en cette ville pour y travailler, les avoir conduits en cette ville pour leur faire voiler qu'il pouroit y avoir de curieux et les en avoir fait partir contre leur volonté par une suitte du complot formé entre les CP°* au terme des délibérations de cette chambre des 9 et 12 janv. aud. an 1768, et malgré autre jugement du 10 juin. Led. Poulain amené des prisons et ouï en personne... Par led. Poulain a été soutenu qu'il n'a débauché aucun compagnon arrivant ou ayant séjourné en cette ville. Par les demandeurs a été conclu à ce qu'il plût à la chambre leur permettre d'informer en icelle de la désobéissance dud. Tourangeot... La chambre... permet de faire informer...
Supplique des maîtres menuisiers contre Tourangeot.
21 janv. 1769.
a. Dij.,G m. ... Au préjudice des délibérations... contre le nommé Poulain
dit Tourangeau, son expulsion de la ville, faubourg et banlieue, il n'a cessé d'y rester et de débaucher et faire battre aux champs les autres compagnons qui viennent pour y travailler... ce qui a donné lieu à l'emprisonnement fait de sa personne...
... Plaise... ordonner qu'il sera informé... des faits de désobéissance et de contravention dudit Pascal (sic) dit Tourangeot...
Rejet de la candidature de Tourangeot à la maîtrise. Extrait des délibérations des maîtres menuisiers.
27 janv. 1769.
ibid . (Assemblée tenue aux Cordeliers). Les... jurés ont dit que le
nommé Tourangeaut compagnon du devoir... a été constitué prisonnier...
Que dans ces circonstances il est revenu aux jurés qu'une communauté religieuse de cette ville vouloit s'intéresser pour obtenir la liberté dud. Tourangeot sous prétexte qu'il proposoit ou que l'on proposoit pour luy de le faire recevoir maître...
... lia été délibéré d'une voix unanime qu'il est de la dernière conséquence pour la communauté et pour le public, même pour l'honneur de la magistrature, de poursuivre la punition des
désobéissances et contraventions manifestes et obstinées dud. Tourangeot, sans quoy tous les autres compagnons dit du devoir se moqueront à son exemple et de la justice et de la communauté et ne cesseroient de débaucher impunément tous les compagnons a r ri van s ; qu'une telle désobéissance est d'un très pernicieux exemple et que l'impunité tire roi l aux plus dangereuses conséquences, qu'ainsy il est du devoir de la communauté de continuer la procédure commencée d'autant plus qu'une telle rébellion pounoit être suivie des plus grands oxces si on la laissoit empirer; que d'ailleurs il ne dépend pas de la communauté de terminer de son chef une affaire criminelle ou la partie publique est intéressée ; qu'ainsy quand même led. Tourangeot proposerait d'aspirer à la maîtrise, non seulement la nature de cette affaire, où sa désobéissance obstinée est si bien caractérisée devroit l'en exclure, mais que . d'ailleurs on ne pourroit pas plus compter sur cette proposition que sur celle faitte par les nommés Antoine Devaux et Louis Labrosse qui après avoir demandé des chefs d'oeuvres afin de se tirer des mains de la justice ont battu aux champs aussitôt que la communauté leur eut accordé leurs demandes...
Information à la requête des menuisiers contre les compagnons de la même profession1.
24, 26 et 28janv. 1769.
En exécution de l'ordonnance rendue par la Chambre le 20 A L)ij (i ln de ce mois en marge de la plainte de la communauté des menuisiers... contre le nommé Poulain dit Tourangeot...
1° Mathurin Balureau, mc menuisier... Depuis environ une année il a vu plusieurs fois le nommé Poulain... passer et repasser devant son domicile, rue Basse Saint-Jean, avec des compagnons guêtres, et ayant des cannes ou bâtons... La troisième fête de Noël, led. Tourangeot passa devant chez lui avec deux compagnons en guêtre, allant du côté de la porte d'Ouche... Il les suivit avec un sergent et l'un des jurés jusqu'au delà de la porte, les deux compagnons allèrent vers l'Hôpital, Tourangeot ver les Chartreux... etc.
2° Claude Collet, me menuisier de Paris... arrivé en juillet dernier, avant d'entrer en ville, alla aux Chartreux voir les ouvrages de menuiserie qu'il sçavoit être capables d'exciter sa curiosité. Introduit par un frère dans la boutique des menuisiers, il y trouva deux compagnons... L'un d'eux, grand de
i. Je donne une analyse avec extraits de ces pièces.
5 pieds, le visage rempli, vêtu d'une veste grise, lui demanda s'il était compagnon et si son intention était de travailler à la ville. Il répondit qu'il comptait aller à Lyon. Le compagnon répliqua qu'il feroit bien, que la ville de Dijon était interditte, qu'a la vérité les compagnons étaient libres d'y travailler, mais qu'on pouvait se retrouver sur les champs. Collet repondit qu'il n'était point compagnon et n'était d'aucun parti. Il alla aux bénédictins où il travailla en qualité de compagnon, et où il est encore.
3 Mongin... Il y a environ dix mois un compagnon menuisier de la Dombes venant de Paris se présenta chez lui pour y travailler, s'assura et y laissa son sac. Le même jour, au lieu de travailler, il dit qu'il alla se promener aux Chartreux, d'où il revint vers 6 à 7 heures du soir. Le lendemain il demanda son sac et voulut partir. Sur le refus de Mongin il demanda à emprunter 4 1. pour payer ce qu'il devait à un camarade qui était déterminé à quitter la ville sans y travailler. Mongin lui prêta 4 1. 4 s., et le compagnon resta chez lui la journée seulement. Mongin lui demanda plusieurs fois et notamment à dîner pourquoi il se déterminait à partir de Dijon sans y travailler ; le compagnon, après avoir longtemps refusé de satisfaire à sa demande, lui dit enfin avoir apris, mais sans dire par qui, que la ville était défendue. Au souper il avoua que cette prétendue défense lui avait été aprise par les compagnons menuisiers des chartreux. Le lendemain matin, dans la nuit du dimanche au lundi, il partit emportant ses hardes et ses 4 1.4 s.
4° [Denis Brenaut me a assisté à la dispute de mai 1769]. Mougeot reçut un soufflet qui lui fit venir le sang.
5° Joseph Penard, compagnon charpentier, travaillait aux Chartreux en novembre 1768. Il a entendu Tourangeot parler avec un autre compagnon menuisier. Tourangeot disait que Rozier menuisier était fort rustique, qu'il était cause de tout ce qui était arrivé aux compagnons menuisiers ; que Galois était venn à la Chartreuse pour parler aux compagnons, et que s'il se fût trouvé ailleurs il auroit été mal reçu.
7° Nicolas Galois. — En novembre, deux de ses compagnons ont disparu lui emportant 12 1. Il alla s'informer auprès des menuisiers des Chartreux. Tourangeot, le prenant pour le juré Guy, lui parla d'un ton aigre. Il se fit connaître, et Tourangeot lui parla de Guy d'un ton menaçant, et lui fit entendre que s'il tenait ledit Guy il lui ferait un mauvais parti. Un de ses compagnons actuels, Alsace, lui avoua que s'il avait cru Tourangeot
qui lui avait défendu de travaillera Dijon, il serait parti dès le jour de son arrivée.
8° Déposition de Claudine Guay (Voy. p. 189, où sa déposition est plus complète).
9° Jean Jaques Bourquin dit l'AUesace. — Il ne connaît pas pas Tourangeot. Arrivé en ville il y a environ deux mois, 'revenant de Paris. Avant d'aller à la ville, il entre aux Chartreux demander de l'ouvrage. On lui dit qu'il n'y en avait point ; il sortit sans avoir parlé aux menuisiers. Depuis qu'il est chez Galois, le nommé Bourbonnois qui y travaille aussi lui a dit que s'ils étaient connus des autres compagnons, ils seraient battus et qu'on leur casserait le col.
10° Antoine Germain, comp. menuisier. Il a connu l'inculpé à Nîmes, et l'a vu aux Chartreux pendant que lui-même travaillait au château de Plombières. Il l'a vu plusieurs fois en ville avec des compagnons. [Récit de la rixe de mai.] Tourangeot lui demanda, en se servant de termes insultants, s'il voulait faire à Dijon comme il avait fait à Nîmes, c'est-à-dire travailler dans une boutique défendue. Germain se justifia, sortit avec Tourangeot en se disputant. Mougeot sortit pour apaiser la querelle, et reçut un soufflet, soit de Tourangeot soit de Boijancy. A la Pentecôte, ayant entrepris de l'ouvrage chez le maître Taillé, il avait assuré le compagnon Quercy et lui avait donné des arrhes. Quercy vint le lendemain matin les lui rendre, et lui dit qu'il ne pouvait plus travailler à la ville, parce qu'il était tourmenté par Boijancy et Tourangeot, qui l'avoient même menacé s'il continuaitde travailler, et qu'en effet il partit.
11° Jean Antoine Milan dit Lorain, compagnon chez Rozier. — Il ne sait rien de Tourangeot... Il y a 15 jours, il se trouvait avec plusieurs compagnons chez Malcourant, père des Gavots. Il demanda à l'un d'eux, actuellement parti, s'il connaissait deux compagnons qui buvaient là On lui répondit qu'ils travaillaient aux Chartreux.
12° François Legros. sergent à la marie. — L'été dernier, étant allé aux Chartreux pour signifier à Tourangeot son expul sion, celui-ci lui protesta n'avoir jamais débauché aucun compagnon et que s'il restait aux Chartreux, c'est parce qu'on voulait l'y garder; mais que les Chartreux n'avaient qu'à le payer et qu'il était prêt de battre au champ.
13° François Parreau dit Bourbonnais. — A Dijon depuis Pâques. Dès lors il lui fut dit que la ville était défendue, que les compagnons qui y resteraient et y travailleraient seraient battus et forcés de partir. En effet huit jours après, lui et son
camarade furent assaillis le soir dans une rue écartée par 5 ou 6 compagnons dont un seul se dit charpentier. Après les avoir interrogés, ils les accablèrent de coups ; il en fut malade 3 ou 4 jours et son camarade obligé de rester un mois à l'hôpital. Mais il croit ses agresseurs partis depuis longtemps.
14° Jean Daubourg dit Bourbonnais. Depuis qu'il est en cette ville, il a appris comme une chose publique et notoire qu'il était défendu aux compagnons de travailler à Dijon. Le 1er mai, passant le soir rue de Condé, son camarade et lui furent battus par plusieurs compagnons dont un se disait charpentier. Il reste 3 semaines à l'hôpital. S'ils furent battus de la sorte, ce fut parce que les compagnons ne voulaient pas qu'ils travaillassent à la ville...
15° Marie Clémencet. — Elle ne s'informe pas s'ils sont Gavots ou du Devoir et ne connoit aucun d'eux... iVoy. plus loin).
16 Malcourant... Voy. plus loin).
17 Joseph Durand. — N'a pas entendu Boijancy et Tourangeot détourner les compagnons... (Voy. plus loin).
18° Louis Dubois... (Voy. plus loin).
Vu... Lad. Chambre... ordonne que Gaspard Poulain... et Bojancy... demeurent décrétés de prise de corps... que Malcourant. Marie Clémencet, Louis Dubois et Claudine Guay... demeurent décrétés pour être ouïs... 4 fév. 1769.
Interrogatoires.
18 fév. 1769.